— Ты ж гранатометчиком служил? Вот и сходи за деликатесом — добудь там… Но и сильно-то сами не рискуйте. Ни к чему это! Гости запросто могут и рыбой угоститься, а других таких бодрых и резвых молодых, вместо вас, мне ещё не скоро дадут. — Всё в лучших традициях любого начальства. Земного и тутошнего.

«Ты пойди куда-нибудь и добудь чего ни будь…» (почти по Филатову).

Стал дальше Нитку слушать…

— Традиционные фрукты и овощи: квандонг («десертный персик»), «австралийский томат», давидсония (мелкая слива), пальчиковый лайм, warrigal greens (их местный сорт шпината) и другие представители австралийской флоры. В качестве специй они там используют лимонный мирт, тасманнийский перец и анисовый мирт. Широкое распространение во всём мире получил орех макадамия, происхождением как раз оттуда, с Австралии.

— Это ещё что за… «орех»? Не знаю…

Макада́мия (от англ. Macadamia) — род растений семейства Протейные. Торговое наименование плодов культивируемых видов — «орех макадамия». Растение описано австралийским ботаником Фердинандом фон Мюллером, названо в честь его друга — химика Джона Макадама.

Долгое время орех называли по-разному: различным племенам австралийских аборигенов он был известен как «муллимбимби», «бумера», «киндал-киндал». Лишь после 1930 года, когда в Австралии была создана Ассоциация любителей макадамии, повсеместно укрепилось единое название, данное фон Мюллером.

— У нас на Доме такое тут растет?

— Здесь — точно нет, но наша филиппиночка утверждает, что что-то похожее по дороге сюда на одном из мелких островков встречала, когда мы там ненадолго высаживались. Честно сказать, я и сама до сих пор по то не знала. А она не сочла нужным подсказать тогда. Мы тут уже недавно обсуждали и вспоминали, кто из моих чего полезного в дороге сюда встречал и может ли это здесь уже нам всем пригодится — вот так и выяснилось.

— Примерно можете маршрут туда прикинуть — куда идти?

— Наверное сможем.

— Ну и хорошо. Навестим… может быть… когда под рукой свободный экипаж и кораблик будет. Раз такой полезный экзотик там есть.

— Есть и ещё кое-что подобное, но, наверное, про то потом стоит рассказать?

— Конечно! И записывайте непременно — где и что.

Пока то да сё, встречи-высадка, Нитка мне вкратце про типичные блюда и продукты австралийской кухни ещё поведала… раз уж речь про то зашла. Аж заслушался!

«Пирог-поплавок» — австралийский мясной пирог в центре тарелки густого горохового супа или горохового пюре, к этому блюду дополнительно подаётся томатная паста.

Австралийский мясной пирог — небольшой мясной пирог размером с ладонь.

Мясо эму Веджимайт — густая, очень солёная паста на основе дрожжевого экстракта, которую намазывают на хлеб или крекеры и булочки cheesymite scroll из него.

Кенгурятина.

Мясо крокодила.

Блюда из рыбы баррамунди.

Мозги по-матросски — вареные мозги со сливочным маслом и красным вином.

Картофельное пюре.

Макаронные изделия с различными соусами; салат с макаронами.

Цыплята Мельбурн — цыплёнок, ножки и грудка которого обжарены на оливковом масле. Подаётся с розовым соусом.

Fairy bread.

Десерты: Павло́ва — торт-безе со свежими фруктами.

Ламингтон — пирожное из бисквита, политого шоколадной глазурью и обсыпанного кокосовой стружкой.

Кекс-лягушка — бисквитное пирожное в виде головы лягушки.

АНЗАК — печенье с овсяными хлопьями и кокосом.

Желе из ежевики с лимонным соком.

Шоколадный торт «Бумеранг».

«Эльфийский хлеб» — белый хлеб, намазанный маслом и посыпанный цветной кондитерской крошкой.

Тим Там — шоколадный батончик с бисквитом внутри.

Она бы и не остановилась, вот ведь память-то! Но регламент и обязанности — лично встречать гостей я на берег вышел… Успел лишь сказать, чтоб когда наш Люка вернется — чем-то из родной ему кухни и его тоже порадовали. То-то ж парню приятно будет! Ну и остальным тоже интересно попробовать что-то новое будет…

А пока у нас — переговоры в приоритете.

О чём — о чём… О главном, конечно! К нам они просятся. Под нашу руку. Вот перекусим и начнём процедуру присоединения обсуждать. Что да как, сколько, кого, на каких условиях… Обычные дела глав общин.

(судовые характеристики)

Тип: Портовый Проект: Р-47. Место постройки: Чистопольский судоремонтный завод им. 25 лет ТАССР КРП, г. Чистополь. Строительный №: 5. Построено: 26.09.1975. Приписка: Казань. Регистрация: РКО (РРР до 2022) Бортовой №: К-06-0213. Регистровый №: 187408. Формула класса: О2,0 (Ледокол) А

Ледокол-буксир рейдовый мощностью 440 кВт.

Тип судна: однопалубный двухвинтовой рейдовый ледокол-буксир-толкач-спасатель с раскачивающей установкой, подъёмной рулевой рубкой и съёмными упорами для толкания.

Назначение судна: работа на рейдах речных портов, переправах, акваториях заводов, а также проводка судов в ледовых условиях на небольшие расстояния. В навигационный период используется в качестве рейдового буксира-толкача для работы с сухогрузным и наливным флотом, перевозящим нефтепродукты I–IV классов.

Характеристики:

Летнее / зимнее исполнение. Длина: 30 м. Ширина: 8,7 м

Высота габаритная: 10 м. Высота борта: 3 м.

Водоизмещение полное: 216,1 / 211,4 т

Осадка при полном водоизмещении макс.: 2 (нос) / 2,05 (корма) м

Водоизмещение порожним: 191,3 / 186,5 т. Осадка порожним: макс.: 1,92 (нос) / 1,95 (корма) м

Мест для экипажа: 3

Автономность: 10 сут. Тип ГД: дизель 8ЧНСП18/22

Мощность ГД: 2×220 кВт. Скорость: 18,3 км/ч

(Вот такими и приходили в порты приписки ВСЕ буксиры проекта 498, с заводов, с постройки. На фото — Один из новостроев — именно наш, заслуженный, но ещё вполне годный и бодрый «старичок». К чему ж такому он годный-то, вы спрашиваете? Да ко всему, практически… Почти. Ну, разве что переброс его «куда-то» — явная неожиданность…)

(вид буксира сейчас, такой — каким он уже попал на Забытые Острова)

Вопрос от сухопутного «чайника»: Автомобильные покрышки входят в «комплект поставки», или это сугубо инициатива хозяина буксира и его экипажа?

Ответ капитана: Входят. А инициатива начинается там, когда оборвут то, что есть, или ещё куда найдётся вкрячить по опыту эксплуатации. Уточняю: это сейчас входят, а раньше, к примеру, когда строились БК пр. 498 и 04983, на буксирах были только стационарные цилиндрические кранцы в носу и корме, да пару переносных цилиндрических меньшего диаметра поставляли с завода. Весь остальной «обвес» делал сам экипаж из старых авто-тракторных покрышек. Кто уж чего и сколько добыл...

Вниз по Волге плавая,

Прохожу пороги я

И гляжу на правые

Берега пологие:

Там камыш шевелится,

Поперёк ломается,

Справа — берег стелется,

Слева — подымается. (В.С. Высоцкий, «Песня о Волге»)

(река Волга в районе с. Красновидово: перед нами крутой берег, напротив, вдали — пологий, всё, как и в песне…)