Многие беременные женщины страдают от обезвоживания, даже не подозревая об этом. Хорошая чистая вода постоянно омывает и очищает клетки вашего организма. Жидкость, находящаяся в околоплодном пузыре, постоянно нуждается в обновлении. Пейте не меньше 2–2,5 л жидкости в день. Бульон и соки, на 60 % разведенные водой, – это тоже неплохой способ восстановить водный баланс. Но самое лучшее – это, конечно же, чистая вода. Сейчас вполне доступны хорошие фильтры, но самое лучшее – это чистая свежая вода из природного проверенного источника.

Беременным можно пить негазированную минеральную воду, содержащую калий, натрий и магний. А вот газированные напитки лучше исключить из рациона – по крайней мере, до конца беременности и кормления грудью.

Травяные чаи. Врачи охотно рекомендуют во время беременности пить витаминные чаи – самый простой и действенный способ извлечения из растений полезных и приятных на вкус веществ. Растительные помощники содержат много ценных веществ, необходимых и растущему человечку. Целебная сила растительного мира служит необходимой подпиткой даже для абсолютно здорового организма.

Для приготовления витаминного чая используют плоды шиповника, ягоды черной смородины, красной рябины, брусники, листья черники, мяты, смородины и земляники. Все составные части смешайте поровну, затем 2 ст. л. смеси заварите в кастрюле стаканом кипятка и, прикрыв крышкой, поставьте на водяную баню на 15 минут. После этого настой охладите, процедите, отожмите травяную смесь и добавьте кипяченой воды до нужного объема. Пьют чай теплым по 1/2 стакана 2–3 раза в день.

Разнообразие трав дает простор для составления разных композиций. Это тем более ценно, что специалисты не рекомендуют увлекаться каким-то одним видом чая или во всяком случае раз в месяц делать перерыв на 10 дней. Однако и здесь нет правил без исключений. Существует такой растительный сбор: плоды шиповника, листья мяты, цветки календулы и трава зверобоя, – чай из которого можно пить курсами в течение всей беременности, ибо он благотворно воздействует практически на все системы и органы будущей мамы. Для приготовления этого вида чая возьмите по 1 столовой ложке каждой из составляющих и затем действуйте по рецепту, описанному выше. Готовый чан пьют по 50 мл 6–8 раз в день.

В первой половине беременности могут быть полезны травяные чаи из мяты, мелиссы, кислые соки, морсы, сыворотка. Во второй половине беременности рекомендуется пить чай из мочегонных трав: листья брусники, земляники, мяты. Как мочегонное средство можно использовать морс из клюквы, брусники.

Соки и овощные отвары. На протяжении всей беременности, особенно в первой ее трети, полезны фруктовые соки. Желательно свежеприготовленные. Соки рекомендуется разводить пополам водой или жидким отваром овса, геркулеса или пшеницы либо отваром льняного семени (при склонности к запорам). Считается, что разбавленные соки лучше усваиваются организмом, при этом уменьшается нагрузка на органы, выделяющие ферменты для переваривания сока, например на поджелудочную железу.

Пейте соки медленно, небольшими глотками, чтобы часть их уже начала усваиваться в ротовой полости. Концентрированные и очень кислые соки не следует пить при склонности к желудочно-кишечным заболеваниям. Надо быть осторожными с апельсиновым и мандариновым соками, так как они могут вызвать диатез у будущего ребенка. При гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при изжоге нельзя использовать так называемые острые соки – из вишни, крыжовника, красной смородины, апельсина, мандарина, алычи. Во время беременности полезны такие соки, как яблочный, тыквенный, морковный, разведенный свекольный, яблочно-морковный, яблочно-виноградный, виноградный, абрикосовый, сливовый, персиковый, сок шиповника (настой). Подбирайте сок индивидуально, учитывая особенности вашего организма и желание.

NB

Свежеотжатые соки лучше пить натощак или в промежутках между приемами пищи, тогда усвоится максимальное количество полезных веществ.

Сок свеклы – самый ценный сок для образования красных кровяных шариков и для состава крови вообще. Сок свеклы повышает гемоглобин крови, улучшает общую картину крови. Смесь морковного и свекольного сока обеспечивает высокое содержание фосфора и серы, с одной стороны, и калия и других щелочных элементов – с другой. Все это вместе с высоким содержанием витамина А является наилучшим естественным строителем кровяных клеток. Женщинам во время беременности рекомендуется сок свеклы в смеси с морковным (1 часть свекольного и 3 части морковного сока) по 50 – 100 г в день. При употреблении в больших количествах (более 200 г неразбавленного сока) свекольный сок может вызвать очистительную реакцию.

Сок моркови очень богат витамином А, содержит витамины В, С, Е, D, К, в его состав входят такие минеральные вещества, как кальций, магний, железо, кремний, натрий, калий. Морковный сок улучшает пищеварение, работу почек, повышает сопротивляемость организма к инфекциям, укрепляет нервную систему, поддерживает работу гормональной системы и не знает себе равных для повышения энергии и сил. Морковный сок улучшает состояние кожи, полезен при зуде, сухой коже.

ВАЖНО

В морковный сок нужно добавлять растительное масло или сливки, поскольку каротин усваивается только вместе с жирами.

Овощной отвар: натереть на крупной терке овощи (морковь, свеклу, картофель, капусту, репу, брюкву), мелко нарезать ботву моркови, свеклы (использовать баклажаны, редис, огурцы, помидоры, редьку не рекомендуется). Затем все положить в эмалированную кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы была покрыта масса овощей. Отвар довести до кипения и сразу выключить. Настоять овощи в течение часа, затем процедить и отжать. Хранить в холодильнике. В течение дня выпить небольшими порциями теплым. Можно пить по 1 стакану в день. Такой отвар содержит большое количество минеральных веществ и витаминов, хорошо усваивается и переносится во время беременности. Отвар может использоваться для приготовления каш.

Беременность – это как раз то время, когда нужно задуматься над тем, что вы едите. Есть тысячи способов заменить плохую для вас пищу на хорошую. Следующие советы помогут вам найти правильное решение.

● Перейдите на новую версию ваших любимых блюд – с низким содержанием жира или совсем без него. Поищите хлеб, сметану, йогурт с малым содержанием жира. В продаже бывает и обезжиренное мясо.

● Вместо мороженого употребляйте замороженный йогурт или охлажденный фруктовый десерт.

● Если вам захотелось пирожного, возьмите булку из цельного зерна и намажьте ее вареньем.

● Выбирайте попкорн с низким содержанием жиров, а не картофельные или кукурузные чипсы.

● Вместо консервированных сладких фруктов в сиропе ешьте свежие или замороженные фрукты без сахара.

● Замените сладкие хлопья на хлопья из цельного зерна.

Зачастую во время беременности женщины испытывают острую потребность в определенной пище. Кому-то хочется побольше сладкого, кто-то налегает на кисленькое, а кто-то просто обожает солененькое. С такими продуктами следует быть предельно осторожными, главное в этом случае – не переедать. Кроме того, не следует употреблять рыбные и мясные бульоны и соусы на их основе. Вместо них рекомендуются овощные, молочные и фруктовые супы.

До самого конца беременности вы должны воздерживаться от любого сырого продукта животного происхождения. Чтобы убедиться, что вместе с едой вы не проглотите и бактерии, которые прячутся в некоторых продуктах, воздержитесь от сырых морепродуктов, таких как устрицы и моллюски, суши и сашими, непастеризованного молока, импортных мягких сыров, таких как бри, камамбер, недоваренных и сырых яиц, паштетов, недоваренного мяса и птицы (до конца беременности не заказывайте в ресторане мясо с кровью или недожаренное мясо), салатов и взбитых сливок с сырыми яйцами.