На Востоке культура вегетарианства тесно переплетена с Аюрведой – наукой о здоровом образе жизни. Согласно Аюрведе, правильное, сбалансированное питание является одним из необходимых условий физического и психического здоровья. Предлагаем вам несколько полезных советов, взятых из Аюрведы, относительно правильного питания.

● Ешьте всегда в одно и то же время. Основной прием пищи должен приходиться на полуденные часы, потому что именно в это время переваривание пищи происходит наиболее активно. Питание в определенное время помогает облегчить процесс пищеварения.

● Принимайте пищу в спокойной и приятной обстановке. Хорошее расположение духа, приятная атмосфера так же важны для нормального пищеварения, как и качество самой пищи.

● Учитывайте сочетаемость продуктов. Совмещать можно только те продукты, которые подходят друг другу по вкусу, легко перевариваются вместе и легко усваиваются. Рис и другие злаки хорошо сочетаются с овощами. Творог, йогурт сочетаются с овощами, но свежее молоко с овощами несочетаемо, так же как и с бобовыми. Типичный вегетарианский обед из риса, бобовых, овощей и пресного хлеба содержит все необходимые питательные элементы и легко усваивается. Старайтесь не употреблять овощи вместе со свежими фруктами, не смешивайте кислые фрукты со сладкими, а молоко с кисломолочными продуктами или кислыми фруктами.

● Ешьте умеренно.

NB

Наша энергия и сила зависят не от того, сколько мы едим, а от того, насколько хорошо усваивается организмом пища.

Для нормального переваривания необходимо, чтобы в желудке оставалось свободное пространство для жидкости и воздуха. Это поможет желудку быстро переварить пищу, и еда доставит вам больше удовольствия. Кроме того, из-за переедания ум приходит в возбуждение или, напротив, становится вялым, а тело наливается тяжестью и усталостью.

● Не заливайте процесс пищеварения водой. Если мы пьем перед едой, это умеряет аппетит и уменьшает вероятность переедания. Умеренное количество жидкости во время еды способствует пищеварению, однако если мы пьем после еды, желудочный сок разжижается, и процесс пищеварения становится слабее. Подождите час после еды, а потом можно пить каждый час до следующего приема пищи.

● Если вам необходимо разогреть пищу, делайте это в закрытой сковороде на медленном огне. В пищу нужно добавить немного воды и часто помешивать.

● Блюда должны радовать глаз, нос и язык. Домашний хлеб, суп и овощи, украшенные ломтиком лимона и свежими листьями, сладости разной формы и цвета доставят наслаждение глазам. Аромат специй и свежих продуктов приятен для обоняния, а пряные блюда в сочетании с блюдами, не приправленными специями, своим вкусом доставят удовольствие языку.

● Вегетарианская традиция рекомендует следующий режим питания: плотный завтрак, еще более плотный обед и легкий ужин. Типичный завтрак включает в себя блюдо из риса или бобовых, овощи, пресный хлеб, немного натурального йогурта, травяной или имбирный чай. Традиционный обед состоит из риса, бобовых, пресного хлеба, овощей. Его можно дополнить салатом, острой или сладкой приправой-пюре из фруктов (чатни), сладостями и напитком. На ужин подаются овощи и легкий хлеб, с которым хорошо сочетаются закуски, чатни, сладости и напиток. Перед сном не рекомендуется есть много злаков и бобовых, иначе желудку придется работать всю ночь. На ночь ни в коем случае нельзя есть цитрусовые, йогурт и другую кислую пищу. Идеальным ужином является стакан горячего молока со специями.

Беременность – это грандиозная перемена в жизни женщины, так почему бы не внести изменения и в такую сферу, как физическая активность?

Очень важно ощущать полноту жизни именно сейчас, в период ожидания малыша. Те, кто предпочитает в период беременности быть активными и спортивными, убеждены: чудесное время, которое, быть может, никогда не повторится, надо наполнить впечатлениями по максимуму, тем более что все эти впечатления – на двоих.

Растущий малыш, как правило, активен настолько, насколько активна его мама. И улыбается, как считают специалисты, столько же, сколько его мама. Как, впрочем, и хмурится. Исследователи отмечают, что мимика малышей в первые месяцы после рождения отражает мимику и настроение мамы во время беременности. Так что умение радоваться жизни у вашего крохи формируется уже сейчас. Кстати, малыш, тренирующийся вместе с мамой (у нее в животике), и отдыхает потом более полноценно, а после рождения быстрее приспосабливается к удобному для всех режиму активности и сна.

Возможностей для активности во время беременности множество. Найдите свои способы быть активной, чтобы чувствовать себя в отличной физической форме и дарить радость жизни вашему малышу.

Баланс между физической нагрузкой и отдыхом важен в течение всей беременности. Если долгие годы вы работали на грани переутомления, постоянно ощущая острый дефицит отдыха, то беременность может напомнить вам об этом.

Вынашивание ребенка – творческий процесс, который требует огромной энергии. Послеобеденный сон или медитация (важно, чтобы ноги при этом были слегка приподняты) – прекрасная профилактика гипертонии, отеков и варикозного расширения вен, частых спутников беременности. Даже получасовой отдых расслабит вас, вернет силы и позволит полноценно наслаждаться вечерними часами.

Но если вы все 9 месяцев пролежите на диване и будете передвигаться только из кухни в комнату, ваш организм окажется не подготовленным к родам, так как мышцы отвыкнут работать, да и ребенок будет вялый и ленивый.

Неоспоримая польза физических упражнений во время беременности заключается в следующем:

● возрастает уровень работоспособности;

● появляется возможность контролировать вес;

● улучшается осанка;

● улучшается состояние в послеродовый период;

● уменьшаются боли;

● улучшается впечатление от собственного тела;

● увеличивается сила мышц и их тонус, что поможет вашему телу носить дополнительный вес;

● меньше отекают ноги, ступни, руки и лицо;

● нормализуется перистальтика кишечника;

● уменьшается физический дискомфорт, причиняемый болью в ногах и спине;

● разумная физическая нагрузка позволяет накопить силы и энергию для того, чтобы выдержать роды (средние роды равны бегу почти на 20 км!)

Подвижность так же необходима будущей маме, как и отдых. Ваше тело подвержено разнообразному напряжению во время беременности. Кости, мускулы, суставы и различные органы должны справиться с требованиями растущего ребенка. И телу нужна поддержка. Вот тут и пригодятся физические упражнения. Утром принимайте прохладный душ, вытираясь, сделайте легкий массаж полотенцем, и вы сразу почувствуете, что утро прекрасно и вам хочется что-то делать. Каждый день отправляйтесь на прогулку, подальше от машин, туда, где вы могли бы наслаждаться свежим воздухом. Будьте активной, энергично ходите, обязательно каждый день делайте специальную гимнастику для беременных, чтобы лучше подготовить те мышцы, которые будут участвовать в родах. Если вы занимались каким-либо видом спорта до беременности, то нет необходимости резко его бросать (конечно, если это не женский футбол или тяжелая атлетика), просто постепенно снижайте нагрузку. Есть беременные женщины, которые до самых родов бегали или ходили на лыжах, но это не значит, что вы должны делать то же самое, если до беременности вы никогда этим не занимались. Нагрузка должна быть очень индивидуальной.

Быть активной не означает перегружать себя. Если у вас от нагрузки появляются даже незначительные кровянистые выделения, прекратите все физические нагрузки и немедленно обратитесь к своему акушеру. Вновь можно приступить к занятиям только по его совету.

Каждая беременность уникальна, поэтому объем, интенсивность и тип физической нагрузки основываются на уровне физической подготовленности женщины и типе протекания беременности.