Теоретически, если удастся активизировать метаболизм жирных кислот, тогда вы сможете уменьшить подкожный жир, сохранив при этом сухую мышечную массу. Но все же исследования колеуса форсколии в лабораторных условиях не подтвердили данного утверждения, и с помощью этого растения, по всей видимости, вы не сбросите лишний вес.

Кордицепс – это гриб, родиной которого являются горные районы Китая и Тибета. Необычным является то, что его развитие начинается на личинках определенных насекомых. Кордицепс широко представлен в виде спортивных добавок, считается, что он способствует раскрытию дыхательных путей для большего количества кислорода. А с увеличением количества доступного клеткам кислорода растет выносливость. Однако исследования не подтверждают этот факт. Хотя кордицепс описывается как безвредное и мягкое средство, все же у нас нет достаточной информации, доказывающей его безопасность.

Пальма сереноа входит в число растений, официально рекомендованных в Германии для лечения доброкачественной гипертрофии предстательной железы. Считается, что ее экстракт усиливает ток мочи, снижает частоту мочеиспускания и в целом облегчает его. В США более 2 млн мужчин используют препараты, содержащие экстракт пальмы сереноа. Но действительно ли он эффективен? Тщательно проведенное научное исследование показало, что это растение не облегчает проявления гипертрофии предстательной железы, не помогает оно и при простатите и синдроме хронической тазовой боли, вызывающем болевые ощущения в области паха как с изменением частоты мочеиспускания и интенсивности позывов, так и без них.

Померанец также известен как горький апельсин и чинотто. Он является источником такого алкалоида как синефрин, входящего в состав множества спортивных добавок. По составу и свойствам синефрин близок эфедрину (алкалоиду, содержащему в кустарнике эфедре), но практически не имеет свойственных ему побочных эффектов. Считается, что синефрин подавляет аппетит, ускоряет обмен веществ и способствует сжиганию лишнего жира за счет активизации соответствующих ферментов. Однако на сегодняшний день официально опубликованных результатов исследований эффективности синефрина в качестве сжигателя жира нет.

Репейник (или лопух) – растение, родственное одуванчику, которому нередко приписывают мочегонное и потогонное действие, способность очищать кровь, избавлять от заболеваний кожи, в том числе от акне и псориаза. Но ничего из этого не подтверждено результатами исследований, и фактов, говорящих о том, что репейник обладает каким-либо терапевтическим действием, просто нет. Зато есть данные об отравлениях, вызываемых попаданием в чай из репейника частиц ядовитой белладонны.

Ревень нередко рекомендуется как недорогая альтернатива женьшеню, но никакой связи с женьшенем у него нет, ни с ботанической, ни с химической точки зрения. При этом поклонники фитотерапии считают, что он способен решить целый комплекс проблем, начиная от общего упадка сил и заканчивая проказой. Проблема, однако, заключается в том, что ревень потенциально канцерогенен, поскольку в нем в высокой концентрации содержится танин.

Худия (Худия гордони) – это покрытый иголками суккулент, растущий в пустыне Калахари на границе ЮАР и Намибии. Тысячелетиями бушмены использовали это растение, чтобы избавиться от голода, жажды и боли во время длительных переходов по пустыне. В 60–е гг. XX в. южноафриканские ученые обратили на него внимание, после того как местные племена поделились знаниями о его свойствах с армией ЮАР. С тех пор изучаются самые разные свойства худии, в том числе ее способность влиять на вес человека путем подавления аппетита. Совсем недавно растение стали использовать в качестве биологически активной добавки для тех, кто стремится контролировать свой вес. Но официальных экспериментов с участием людей до сих пор не проводилось, и нам попросту неизвестно, насколько верны все эти утверждения.

Якорцы стелющиеся (трибулус террестрис, колючая лоза) – очень популярная добавка среди тех, кто стремится к развитию силы. Растение считается природным стероидом, повышающим уровень тестостерона, в свою очередь увеличивающим мышечную массу и силу. К несчастью, последние исследования показывают, что ни одним из этих свойств в действительности оно не обладает.

Растения, перечисленные в этом разделе, могут нанести вред вашему здоровью. Хотя некоторые из них могут обладать несколькими положительными свойствами, связанные с ними риски не стоят того, чтобы испытывать их на себе.

Йохимбе получают из коры вечнозеленого растения, растущего в Западной Африке. Лучше всего известно его афродизиатическое действие, а именно стимуляция эрекции. Активное вещество этого растения называется «йохимбин» и входит в состав отпускаемых по рецепту врача лекарственных средств при лечении эректильной дисфункции.

Муравьиное дерево (лапачо, Пау д’Арко) является источником сырья для косметических средств и чая; используется его кора. Нередко его пытаются представить как эффективное противораковое средство. В действительности кора содержит небольшое количество лапачола – вещества, в ходе лабораторных испытаний продемонстрировавшего противораковые свойства, но в целом растение потенциально токсично и требует крайне осторожного потребления.

Сассафрас, как правило, потребляемый в виде чая, – это широко известное растение, которому приписывают зачастую невероятные свойства. В разное время его продавали в качестве стимулирующего или потогонного средства, мышечного релаксанта, средства очищения крови, а также лекарства от ревматизма, заболеваний кожи и тифа. Но ни одно из этих свойств не подтверждено и даже не описано в медицинской литературе. Более того, сассафрас содержит сафрол – канцерогенное вещество.

Эфедра, или хвойник – древнейшее из известных выращиваемых человеком растений. Известное также как ма хуанг, это растение обладает быстрым стимулирующим действием, эффективно оно и в качестве сжигателя жира, а также входит в состав некоторых средств от простуды. В качестве компонента пищевых добавок хвойник был запрещен в США несколько лет назад, когда появились основания сомневаться в его безопасности. В частности вызывало беспокойство влияние, которое он оказывает на сердечно-сосудистую систему. Однако в апреле 2005 г. судебным решением запрет был отменен. Производители получили возможность вновь включать это растение в состав биологически активных добавок, но большинство из них не стали этого делать из-за огромного числа негативных публикаций в прессе. Более того, многие производители сегодня с гордостью заявляют, что их продукция «не содержит компонентов эфедры».

У этого растения масса побочных эффектов, среди которых появление нервозности, беспокойства, учащенное сердцебиение. Оно способно вызывать резкое учащение пульса и повышение артериального давления. Для тех, кто страдает заболеваниями сердца, гипертонией или диабетом, употребление его может закончиться плачевно.

Важный элемент здорового питания – включение в рацион продуктов, способных предотвращать развитие воспаления, например соответствующих растений. Вот некоторые из тех, которые я считаю наиболее эффективными с этой точки зрения.