Я уже упоминал о лаваше, но помимо него тут имеется свежий ржаной хлеб. Он нарезан, натёрт чесноком и только ожидает, чтобы оказаться у тебя во рту.
Но нельзя набрасываться на всё это сразу. Главное в еде – это компания, с которой ты ею наслаждаешься.
– Всё готово! – произнёс я громко. – Прошу к столу!
Из дома показалась Мария Ивановна в тёплом халате. Даже не знаю, откуда он у меня взялся…
– О‑о, Сергей Викторович! – восторженно заголосила женщина. – Да вы настоящий кудесник! Ой, какие ароматы! Как же всё вкусно выглядит!
Она посвежела, похорошела после горячей ванны. Лицо зарумянилось и осенилось отдохнувшей улыбкой. Волосы, ещё немного влажные, свисали на лбу.
Мария Ивановна с горящими глазами села за стол на скамейку. И одним только взглядом уже проглотила все яства.
Но кое‑что её всё же смогло отвлечь.
– А вы уверены, что Саша нас найдёт? – забеспокоилась она вдруг.
– Да, да, не волнуйтесь, – успокоил я. – Малец просто задержался в городе… Ну, он всё сам расскажет. Ему уже передали, где вы и где вас искать. И какой толщины ремень примерять к своей шилоприводной жопке.
– Ой, Сергей Викторович! Хи‑хи‑хи, – засмеялась Мария Ивановна. – Мы Сашу не бьём.
– Да шучу я, шучу, – махнул я.
– Хотя, может быть, и стоило, – вздохнула женщина. – Ну иногда… совсем чуть‑чуть.
– Может быть, может быть… – закивал я задумчиво.
Тут во двор выскочила Лена. Она надела прикольный фартук с Криворогами. Кажется, из сувениров нашего монстрариума.
А ещё она тащила с собой увесистую глубокую тарелку, которую аккуратно поставила на стол.
– Мой фирменный салат! К мясу самое то! – заявила Лена.
Конечно же, я пригласил Лену. Я понимал, что Мария Ивановна не хотела оставаться наедине с мужчиной, которого знала только пару часов. Да ещё и в чужом доме. Поэтому для её успокоения, да и для собственного удовольствия позвал подругу.
Она, кстати, отозвала меня в сторону и виновато улыбнулась:
– Серёж, я там какой‑то чемодан случайно задела, и он упал. Ничего же страшного, надеюсь?
– Чемодан? – нахмурился я. – А, чемодан! Да ничего, забей.
Я уж и забыл про него. Ещё вчера подготовил для одного дела, да кинул где‑то в гостиной.
– Саша должен подойти, – напомнила Мария Ивановна. – Надеюсь, мы не слишком вас стесняем?
Но я уже не мог разговоры разговаривать. Мой живот требовал еды.
– Так, дамы, – воскликнул я, – садитесь! Пора ужинать!
– Точно! – воскликнула Лена.
– Пора! – поддержала Мария Ивановна, но затем снова замялась. – А может, мы подождём Сашеньку?
В ней боролась любящая своего ребёнка мать и любящая поесть женщина. Я решил поддержать вторую.
– Трое одного не ждут! – заявил я основательно. – Да и в таких делах вообще никого не ждут. Не волнуйтесь, ему передано, что чем быстрее он явится сюда, тем больше еды ему останется. Все! Давайте, налетайте! Я же вижу, что вы голодные.
– Очень! – подтвердила Мария Ивановна и сразу же накинулась на шашлык.
Я тоже не стал тратить время попусту. Тем более Лена приступила к делу ещё быстрее гостьи и угрожала расправиться с большей частью шашлыка.
Этого я допустить не мог, поэтому сгрёб к себе на тарелку пару порций мяса и сразу же потянулся к соленьям.
– Мария Ивановна, – произнёс я возбуждённо, – большое вам спасибо! Я об этом не знал и не догадывался, но я жаждал этого весь день!
Вилкой зацепил хороший такой огурчик. Когда воткнулись зубцы, из банки послышался хлопок – это лопнула его поверхность.
Блин, да его можно пальцами переломить, и он распополамится с ровными разрезами!
Зачерпнул ещё немного грибочков. Тоже их положил рядом в тарелку. Конечно же, взял кусок ржаного хлеба, потом зацепил кусок мяса и поднёс ко рту.
В скулах болью отдалось предвкушение, сразу прыснули слюни.
Я закинул кусок мяса и тут же начал его жевать. Пришлось сдерживаться, чтобы не проглотить его сразу. Прочувствовать хрустящую обжаренную корочку, которая всё ещё держала в себе ароматы дымка и хлеба. Мягкую волокнистую текстуру, которая разваливалась прямо на зубах. Вкус жареного мяса. Горячего, напитанного собственным соком, с лёгкой пряностью чёрного перца и терпкостью лука, которые пришли от маринада.
Затем быстро закинул пол‑огурчика и…
– Ах‑х‑х‑х… – издал я с огромным удовольствием. – Божественно! Просто божественно!
– И грибочки, – подсказала Мария Ивановна. – Грибочки тоже кушайте!
– Ковефно! – воскликнул я с набитым ртом.
Зацепил вилкой несколько штук. Они были скользкими, пытались улизнуть, но ничего не получилось, и я закинул в рот вместе с ещё одним куском мяса. – Ох, хаос, поглоти меня обратно!
Но это ещё не весь аккомпанемент.
Ржаной хлебушек.
Его не все умеют делать действительно вкусно. Но в местной пекарне его делали отменно. Тёмная корочка, пористая, почти воздушная мякоть с вкраплёнными семечками и гладкая поджаристая верхушка.
Я взял корочку – моя любимая часть хлеба. Надкусил уголок, как раз там, где все три части соединяются в одно невероятное чудо.
Хлеб немного смягчил очень яркие краски мяса, грибочков и огурчика. Но вместе с этим добавил свои нотки и позволил распробовать всю композицию вкусов размеренно, спокойно. С наслаждением.
– О‑о‑ох‑х‑х‑х‑х… – вздохнул я.
Мария Владимировна и Лена разделяли мои чувства. На их лицах читалась неземная благодать. С каждым укусом челюсти они забывали про скромность и всякие бредовые идеи о том, что девушка должна всё делать красиво как принцесса.
Нет, они наворачивали за обе щеки с диким наслаждением, аж до закатывания глаз. И запивали квасом.
Точно! Ещё же квас!
Когда основная часть еды уже летела в желудок, но послевкусие ещё ласкало мои вкусовые рецепторы, я глотнул ядрёного шипучего кваску.
Тёмный, ярко выраженный хлебный вкус. Только из холодильника! Он хлопушкой бахнул во рту и сразил меня наповал.
Хаос, забери меня обратно! Это просто охренительно!
Но это ещё не весь арсенал сегодняшнего ужина. Оставался ещё фирменный салат Лены.
Конечно, я был обязан в первую очередь попробовать соленья нашей гостьи, но теперь настало и его время.
– Как он называется? – спросил я.
Вид был очень перспективным. Таким перспективным, что я будто почувствовал, как открывается второе дыхание моего аппетита.
– «Обжорка», – улыбнулась девушка.
– «Обжорка»? – заинтересованно спросила Мария Ивановна. – Звучит вкусно!
Половина моей тарелки уже опустела. Поэтому я смело шлёпнул целую горку салата рядом с шашлыком. О да! Название подобрано как нельзя лучше.
Мясо снова залетело в топку. А следом – ложка этого самого салата…
…
Ух, Хаос, пошёл ты на фиг, я остаюсь здесь!
Жареный лучок вместе с обжаренной же тёртой морковкой смешивались с тягучим сыром и кубиками копчёной колбасы в одну ароматную пряную массу. Она дополняла вкус мяса, а вместе с этим маленькие сухарики хрустели на зубах, разбавляя мягкую текстуру.
Кто скажет, что колбаски с мясом есть нельзя, пускай сначала попробует. Это как шоколад с шоколадом, мясо в салате и в основном блюде – не одно и то же. Но вместе они становятся невероятно прекрасным единым целым.
– Ну как? – затаив дыхание, Лена хлопала в мою сторону своими карими глазками и ожидала вердикта.
Я глубоко вздохнул. Состроил серьёзную морду лица и твёрдым голосом произнёс:
– У меня к тебе серьёзные вопросы, Леночка…
– Что… Что‑то не так⁈ – девушка заволновалась и вздрогнула, поджав пухлые губы. – Может, я что‑то не…
– Мы с тобой сколько знакомы? – не дал я ей договорить.
Лена сбилась, но через пару секунд ответила:
– Второй месяц уже, вроде как…
– Так скажи мне, Леночка, – вкрадчиво произнёс я.
И сделал драматическую паузу, во время которой даже Мария Ивановна остановилась с насаженным на вилку шашлыком и уставилась на нас.
– Почему я узнаю про «Обжорку» только сейчас⁈ – заключил я.