Из мелкого К. с. изготавливают кожи для верха обуви, одежды и галантереи. Крупное К. с. (более тонкие и лёгкие, а также частично средние шкуры) служит для производства кож хромового дубления для верха обуви, юфти, выработки шорно-седельных кож, кож для рантов, низа обуви и технических видов кож. Для этих же целей используют и тяжёлые свиные шкуры.
Оценка качества К. с. производится органолептическим, микробиологическим, гистологическим и химическим методами. Важной особенностью К. с. является его высокий удельный вес в себестоимости кожи, составляющий примерно 65—70%, поэтому основные мероприятия по снижению себестоимости продукции кожевенных заводов связаны с лучшим использованием К. с.
Лит.: Химия и технология кожи и меха, 2 изд., М., 1970.
Л. П. Гайдаров.
«Кожевенно-обувная промышленность»
«Коже'венно-обувна'я промы'шленность», ежемесячный научно-технический и производственный журнал, орган министерства лёгкой промышленности СССР и Центрального правления научно-технического общества лёгкой промышленности. Издаётся в Москве с 1922. В 1941—58 вопросы кожевенно-обувного производства рассматривались в журнале «Лёгкая промышленность». С 1959 журнал «К.-о. п.» издаётся вновь. Освещает современное состояние и перспективы развития отраслей: кожевенной, обувной, дубильно-экстрактовой, меховой, овчинно-шубной, искусственной кожи и плёночных материалов, кожгалантерейной и др. Тираж (1973) 7 тыс. экземпляров.
Кожевенно-обувная промышленность
Коже'венно-обувна'я промы'шленность, отрасль лёгкой промышленности, производящая мягкие и жёсткие кожи из шкур животных и обувь из натуральной и искусственной кожи. Кроме того, из кожи изготовляются одежда, шорно-седельные и галантерейные изделия, детали для текстильных и др. машин.
Внедрение индустриальных методов производства в К.-о. п. в развитых странах началось во 2-й половине 19 в. В кожевенном производстве сначала была механизирована часть подготовительных и отделочных операций, а в 80—90-е гг. 19 в. внедрён ускоренный способ дубления кож солями хрома, вытеснивший примитивный способ выделки их посредством растительных дубильных материалов. В обувном производстве процесс механизации начался с применения в 50-х гг. 19 в. швейных машин для изготовления заготовки (верха обуви). С этого времени до конца 19 в. были изобретены и др. специальные машины, механизирующие процесс изготовления обуви.
В дореволюционной России К.-о. п. была отсталой отраслью. Выработка кожи производилась на маломощных полукустарных предприятиях с примитивной техникой. Технологический процесс выделки кожи длился до 180 суток (ныне — 20—30 суток). Обувь изготовлялась в основном артелями, ремесленными мастерскими и кустарями-одиночками. Индустриализация К.-о. п. осуществлялась крайне медленно. В 1913 кожаной обуви было выпущено 68 млн. пар, в том числе обувными фабриками более 8 млн. пар. 80% производственных операций на обувных фабриках выполнялось вручную. Кожевенно-обувного машиностроения не было. Оборудование и инструменты для кожевенных заводов и обувных фабрик ввозились из-за границы, импортировалось также большое количество готовых хромовых кожтоваров и дубильных материалов. Первые крупные кожевенные заводы в России построены в 1739 в г. Осташков (ныне Калининская область) и в 1847 в Петербурге (ныне завод им. А. Н. Радищева).
В СССР К.-о. п. превращена в крупную механизированную отрасль. Старые предприятия реконструированы и расширены, построены новые кожевенные заводы в Москве, Ельце, Кузнецке, Новосибирске, Иркутске, Могилеве, Фрунзе, Семипалатинске и др.; обувные фабрики в Свердловске, Тбилиси, Кузнецке, Новосибирске, Киеве и др. Созданы кожевенно-обувное машиностроение, производство дубильных экстрактов, хромовых кожтоваров, а также искусственной кожи.
После Великой Отечественной войны 1941—1945 наряду с восстановлением и реконструкцией старых предприятий построены обувные фабрики в Шахтах, Ворошиловграде, Гродно, кожевенно-обувные комбинаты в Джамбуле, Ульяновске, кожевенные заводы в Бобруйске, Львове, Харькове, Бердичеве, Баку, Ташкенте, Самарканде, Душанбе и др. Промышленность оснащалась современной техникой, совершенствовалась технология, улучшалась организация производства. Успешному развитию К.-о. п. способствовало широко развернувшееся в отрасли социалистическое соревнование. Данные показывают развитие К.-о. п.
Табл. 1.— Рост производства продукции кожевенно-обувной промышленности в СССР
| | Выпуск |
| Годы | жёстких кожтоваров, млн. дм3 | хромовых и юфтевых кожтоваров, млн. дм3 | кожаной обуви, млн. пар |
| 1913 | … | … | 68,0 |
| 1928 | … | … | 58,0 |
| 1940 | 1925 | 4925 | 211,0 |
| 1950 | 1649 | 4120 | 203,0 |
| 1955 | 2323 | 5676 | 271,2 |
| 1960 | 3650 | 8430 | 419,3 |
| 1965 | 3359 | 8780 | 486,0 |
| 1970 | 4399 | 10919 | 675,7 |
| 1971 | 4368 | 11261 | 679,2 |
В 1970 в К.-о. п. СССР работало около 43 тыс. инженерно-технических работников (в том числе свыше 30 тыс. с высшим и средним специальным образованием), что составляло 6% всего промышленно-производственного персонала отрасли.
По объёму производства кожаной обуви СССР занимает (1971) 1-е место в мире. Однако по выпуску кожаной обуви на душу населения (2,8 пары) СССР ещё отстаёт от некоторых развитых капиталистических стран.
Применение искусственных кож в производстве обуви в СССР характеризуется следующими данными: в 1971 при производстве обуви в объёме 679,2 млн. пар выпуск обуви с верхом из искусственных кож составил 62,4 млн. пар, а обуви на подошве из заменителей кожи — 465,4 млн. пар. Так как и в обуви с верхом и низом из натуральных кож отдельные детали изготовляются из искусственных кож, в общей массе применяемых в обувном производстве СССР натуральных и искусственных кож удельный вес искусственных кож составил 42%.
К.-о. п. в дореволюционное время развивалась преимущественно в северо-западных, западных и центральных районах России. В Средней Азии, Казахстане и восточных районах России почти совсем не было предприятий К.-о. п. За годы Советской власти осуществлялось более равномерное географическое размещение К.-о. п. Об уровне развития К.-о. п. в союзных республиках.
Табл. 2.— Производство продукции кожевенно-обувной промышленности по союзным республикам в 1971
| | Жестких кожтоваров, млн. дм2 | Хромовых и юфтевых кожтоваров, млн. дм2 | Кожаной обуви, млн. пар |
| СССР.............................. | 4368 | 11261 | 679,2 |
| В том числе: | | | |
| РСФСР........................... | 2407 | 6113 | 344,1 |
| Украинская ССР............ | 885 | 2209 | 153,4 |
| Белорусская ССР.......... | 187 | 652 | 39,0 |
| Узбекская ССР.............. | 108 | 237 | 19,0 |
| Казахская ССР............... | 154 | 604 | 28,5 |
| Грузинская ССР............. | 77 | 190 | 12,6 |
| Азербайджанская ССР. | 57 | 162 | 11,0 |
| Литовская ССР.............. | 118 | 241 | 11,1 |
| Молдавская ССР........... | 81 | 155 | 12,7 |
| Латвийская ССР............ | 98 | 197 | 12,6 |
| Киргизская ССР............ | 67 | 98 | 9,9 |
| Таджикская ССР........... | 39 | 77 | 6,2 |
| Армянская ССР............. | 49 | 160 | 10,2 |
| Туркменская ССР.......... | — | 41 | 1,9 |
| Эстонская ССР.............. | 41 | 124 | 7,0 |
