«Когда семена взошли, переставьте баночки со всходами на самое светлое место».
Трудно дать более ценный совет, беда только в том, что «самое светлое место» редко бывает достаточно светлым для всходов, а при пасмурной погоде и коротком световом дне условия на «самом светлом месте» совершенно для них непригодны. О досвечивании растений часто говорится вскользь, как о чем–то необязательном, а порой не говорится вовсе, а между тем при выращивании рассады в городской квартире досвечивание — это основное условие получения качественной рассады на большинстве территорий России (за исключением самых южных и самых северных территорий).
«По возможности избегайте пикировки, так как это операция травмирующая и она надолго приостанавливает рост растений.»
Болезненная реакция на пикировку бывает в четырех случаях:
1. когда пикировка производится с большим запозданием, и приходится буквально раздирать сеянцы, лишая их большей части корней;
2. когда подсемядольное колено вытянулось до нескольких сантиметров и при его заглублении корни сеянца оказываются сплюснутыми у дна контейнера;
3. когда у пикируемых растений уже больны корни;
4. когда условия выращивания ставят растения на грань выживания, и дополнительный стресс для них непереносим.
Пикировка здоровых сеянцев в нормальные сроки и в приемлемых условиях полезна для растений. Она вызывает образование дополнительных корней на подсемядольном колене и стимулирует рост пересаженных растений.
«Семена перца надо высевать сразу в индивидуальные емкости и растить в них рассаду до высадки в грунт, так как перец плохо выносит пикировку, после нее долго болеет, а иногда погибает.»
Нет, здоровые сеянцы перца в оптимальные сроки переносят пикировку совершенно безболезненно, ничуть не хуже других культур. Перцы могут болеть после пикировки по причинам, которые перечислены выше. У перца чаще, чем у других растений, при нехватке света развиваются корневые гнили, что и вызывает отрицательную реакцию на пикировку. Для перца пикировка имеет особое значение. Активное образование корней на подсемядольном колене у перца (в отличие от томата) происходит почти исключительно в раннем возрасте. У подросших растений образование корней на заглубленной части стебля идет с большим трудом или вовсе не происходит. Поэтому заглубление перца при пикировке приносит пользу растениям и увеличивает урожай, а заглубление рассады при высадке на постоянное место приносит вред, отодвигает время сбора первых плодов и снижает урожай.
«Поливать рассаду надо редко и только после того, как она начинает подвядать.»
Справедливость этого утверждения зависит от условий выращивания рассады. Если растения находятся под тройным гнетом слабой освещенности, высокой температуры и сухого воздуха, то только ограничение полива позволяет им выжить. О качестве рассады в таких условиях говорить не приходится, спасибо ей за то, что она есть. Дефицит влаги «консервирует» рассаду и не дает ей погибнуть, но он не дает и расти. Поэтому в условиях, в которых возможен активный рост растений, засушивание рассады не уместно. Доведение растений до подвядания при хорошей освещенности является серьезной ошибкой. В таких условиях потребность в поливе определяют исключительно по состоянию грунта (разделы 2.3.4 и 7.2.6).
8. Использование парников и укрытий для получения рассады
В разделах 3 и 4 описаны стационарные рассадные теплицы, отапливаемые и неотапливаемые, конструкция и оборудование которых позволяют растить рассаду по интенсивной технологии. За весну и первую половину лета эти сооружения позволяют вырастить несколько смен рассады — для теплиц, для первых и для вторых культур сезона. В общей сложности период функционирования неотапливаемого рассадника составляет 3-3,5 месяца, отапливаемого — 5-5,5 месяцев.
При отсутствии стационарных рассадников для получения рассады могут быть полезны парники и укрытия. Парники представляют собой теплые укрытия, т. е. укрытия, поставленные над котлованом с биотопливом.Холодные укрытия не имеют биоподогрева и функционируют за счет солнечного тепла (парникового эффекта). Конструкции парников и укрытий разнообразны. Светопрозрачное покрытие выполняют из стекла, полиэтиленовой пленки, нетканых материалов. При двухслойном покрытии наилучшая защита часто достигается при комбинировании двух различных материалов.
Сооружения такого типа обычно служат для получения рассады в течение 2‑х месяцев, в апреле и мае, после чего их используют для возделывания теплолюбивых овощей. Исключение составляют классические русские парники с навозным подогревом и остекленными рамами, которые в средней полосе могут функционировать с начала марта, а при высокой культуре парникового огородничества и благоприятных местных условиях — с начала февраля.
Для успешного функционирования парников и укрытий любого типа необходимо соблюдение трех условий.
• Незатопляемость. Хорошо известно, что при периодическом затоплении гряд возделывание каких бы то ни было овощных культур невозможно. Парники, поставленные над котлованом с биотопливом, особенно уязвимы. Они не могут функционировать не только при полном, но и при частичном подтоплении котлована, так как вода.
• Защищенность от ветра. В европейской России особенно важна защищенность от северных и северо-восточных ветров. В принципе укрытия должны быть защищены от любых господствующих в данной местности весенних ветров. Это достигается размещением укрытий с подветренной стороны строений или заборов или установкой специальных ветрозащитных кулис при условии, что они не затеняют укрытия.
• Полная освещенность, отсутствие какого–либо затенения. Для парников полная освещенность является обязательным условием получения качественной рассады. Недостаточное освещение при наличии биоподогрева приводит к ослаблению и вытягиванию рассады, точно так же, как при выращивании рассады в тепле жилого помещения. Для холодных укрытий полная освещенность является условием накопления тепла. Важны как первые лучи восходящего солнца (прогрев после холодной ночи), так и последние лучи (накопление тепла перед холодным периодом суток).
8.1. Русский парник
Классические русские парники, углубленные и полууглубленные (рис. 8.1, а, б), позволяют на тепле, выделяемом разлагающимся навозом, начинать очень раннее (с начала февраля) выращивание рассады.
Рис. 8.1. Классический русский парник на навозном топливе: а — углубленный, б — полууглубленный, в — наземный: 1 — слой крупного сильно соломистого навоза, 2 — слой мелкого навоза, 3 — навозный перегной, 4 — парниковый грунт
В конце 19‑го и в начале 20‑го столетия промышленные и любительские парниковые хозяйства были широко распространены вблизи обеих столиц, других крупных городов и в усадьбах. Считалось, что парники являются необходимой принадлежностью рационального огородничества. Их использовали:
1. для получения рассады, которую потом высаживали в оранжереи, парники и в открытый грунт;
2. для получения урожая теплолюбивых овощей, которым не подходит климат средней полосы;
3. для ранней выгонки холодостойких овощей.
Подмосковные промышленники выращивали в парниках всевозможные, в том числе теплолюбивые овощи, причем редис, салат поступал на рынок уже в марте, морковь и разнообразная зелень в апреле, редька и огурцы в мае, дыни в июне. И все это достигалось без ультраскороспелых гибридов и без затраты единой калории за счет невозобновляемых источников энергии.
