— Для заведений, открытых вызванными, — очень хорошо. Обычно — раз в месяц.
Я сделала глубокий вдох.
— Хорошо, — сказала я. — Высокое качество. Обещаю.
— Посмотрим, — сказала Милдред. Она закрыла папку. Застегнула застёжку. Встала. Поправила узел на волосах (который и так был идеальным). Посмотрела на комнату — на книги, на печь, на Графита, на Дракошу, на меня.
— И ещё, — сказала она. — Совет. Неофициальный. Не для отчёта.
— Какой?
— Когда будете открывать кондитерскую — зарегистрируйте всё. Каждую деталь. Каждый ингредиент. Каждый рецепт. Министерство торговли, Министерство здравоохранения, Министерство магии, Министерство экологии. Все — сразу. Не по очереди. Сразу.
— Зачем?
— Потому что если зарегистрировать не всё — я найду. Обязательно найду. И тогда будет штраф. А штраф — это деньги. А деньги — это то, чего у вас нет.
— Вы знаете, что у меня нет денег?
— Конечно, — сказала Милдред. — Я инспектор. Я знаю всё.
Она подошла к двери. Открыла. Остановилась на пороге.
— До встречи, Алиса Зимина, — сказала она. — Приятно познакомиться. Я буду рада видеть вас на проверке.
— Спасибо, — сказала я. — Мне тоже... приятно.
Милдред ушла. Дверь закрылась. Тишина.
Я сидела на стуле и смотрела на квитанцию. Двадцать лунных. Серый штамп. Холодная бумага.
— Кэл, — сказала я.
— Что?
— Она... нормальная?
— Нормальная, — сказал он. — В пределах нормы.
— В каких пределах?!
— В бюрократических. Она — не злая. Она — не добрая. Она — инспектор. Она делает свою работу. И делает её... — он помолчал, — ...идеально.
— Идеально, — повторила я.
— Идеально. Никаких эмоций. Никаких отклонений. Только закон, регламент и отчёт. Я знал её... давно. Когда работал юристом. Она проверяла мои документы. Тогда — как стажёр. Сейчас — как главный инспектор.
— Она продвинулась?
— Она всегда была лучшей. Просто теперь — официально.
Графит спустился с кровати и сел рядом со мной.
— Двадцать лунных, — сказал он. — За кекс.
— За ману в кексе, — поправила я.
— За кекс, — повторил он. — С маной. Который я ел. И который был лучшим в моей жизни.
— И за который теперь штраф.
— Если бы я знал, что за это штрафуют — я бы съел больше.
— Ты и так съел два куска.
— Три, — поправил он. — Третий — ночью. Когда ты спала. Он лежал на столе. Я не мог устоять.
— Ты... съел мой кекс ночью?!
— Это не твой кекс. Это кекс. Который лежал на столе. В зоне досягаемости. В юрисдикции кота.
— В юрисдикции кота?!
— Статья 1, параграф 1: «Всё, что лежит на столе и находится в зоне досягаемости лапы, принадлежит коту.» Это — котовий закон. Он старше любого вашего.
Я открыла рот. Закрыла. Посмотрела на Кэла. Он пожал плечами.
— Не спорьте с котовьим законом, — сказал он. — Я пробовал. Не работает.
— Ты спорил с котовьим законом?
— С моим драконом... то есть, с моим предыдущим драконом. У них тоже есть законы. Примерно такие же. «Всё, что блестит — моё. Всё, что горит — моё. Всё, что ест — моё.»
— Класс, — сказала я. — У меня два питомца с собственной юрисдикцией.
— И один инспектор с государственной, — добавил Графит.
— И гном-копир, — добавил Кэл. — У него тоже есть... особенности.
— Какие особенности?
— Он печатает отчёты. Каждую ночь. Я не знаю, для кого. Не спрашиваю. Но если он решит напечатать отчёт о вашем кексе — он попадёт в бюрократическую систему. А бюрократическая система — это...
— Не надо, — сказала я. — Пожалуйста. Не надо продолжать.
Я встала. Подошла к окну. Смотрела на лес — зелёный, солнечный, шелестящий. Воздух пах травой, маной и карамелью (остатки вчерашнего кекса ещё витали).
Двадцать лунных штрафа. За кекс. За эксперимент. За попытку сделать что-то новое.
«Нормально, — подумала я. — Нормально. Это — плата за обучение. Теперь я знаю: мана в пище — это нарушение. Значит, в следующий раз я найду способ, который не нарушает. Всегда есть способ. Просто нужно его найти.»
— Кэл, — сказала я, поворачиваясь от окна.
— Что?
— Мана в пище — это нарушение. А что — НЕ нарушение?
— Что вы имеете в виду?
— Есть ли способ использовать ману в выпечке легально? С лицензией? С разрешением?
Он задумался. Долго. Сел в кресло. Сложил руки. Смотрел в одну точку.
— Есть, — сказал он наконец.
— Какой?
— Лицензия на магическую кулинарию. Отдельная категория. Министерство торговли, совместно с Министерством магии. Выдаётся специалистам, которые применяют магию в пищевых целях. Требования: обучение, аттестация, проверка оборудования, контроль дозировки.
— Сколько стоит обучение?
— Бесплатно. Для вызванных.
— Бесплатно?!
— Министерство заинтересовано в развитии магической кулинарии. Это... — он помолчал, — ...нишевое направление. Мало кто занимается. Большинство магов применяют ману для зелий, артефактов, боевых заклинаний. Еда — это... несерьёзно.
— Несерьёзно, — повторила я. — Еда — несерьёзно.
— Для магов — да. Они считают, что мана должна служить высоким целям. Еда — низкая цель.
— Еда — это не низкая цель, — сказала я. — Еда — это жизнь. Без еды — нет людей. Без людей — нет магов. Без магов — нет маны. Еда — это основа.
Кэл посмотрел на меня — с тем выражением, которое я уже начинала считывать как «она опять сказала что-то, что заставляет меня пересмотреть свои убеждения, и мне это неудобно».
— Вы правы, — сказал он тихо. — И я... никогда об этом не думал.
— Потому что вы — маг. Вам давали ману и говорили: «Используй для важного.» А «важное» — это всегда было что-то грандиозное. Война. Исследование. Защита. А еда... еда — это просто. И поэтому — не важно.
— Именно так.
— Но это неправильно, — сказала я. — Еда — это не просто. Еда — это... магия. Не та, которая в склянках и артефактах. А настоящая. Та, которая заставляет людей смеяться. Плакать. Вспоминать детство. Чувствовать себя дома.
— Дома, — повторил Кэл. — Вчера, когда я ел ваш кекс... я чувствовал дом.
— Вот именно, — сказала я. — Это и есть настоящая магия. Не серая, не синяя, не оранжевая. А... вкусная.
Кэл молчал. Долго. Потом сказал:
— Лицензия на магическую кулинарию. Я помогу оформить. Завтра — Министерство торговли.
— Завтра — воскресенье.
— Чёрт, — сказал он. — Понедельник.
— Понедельник, — согласилась я. — А пока — что?
— Пока — план Б.
— Какой план Б?
— Вы же говорили: если не будет лицензии — будете печь на костре.
— Я шутила.
— Я нет. Не на костре — но на обычной печи. Без маны. Без нарушений. Просто — выпечка. Для нас. Для тренировки.
— Тренировки?
— Вы же хотите понять, как работают местные ингредиенты. Без маны — чистый эксперимент. Мука, яйца, масло, сахар. Что получится?
Я посмотрела на печь. На кухню. На список ингредиентов, который висел на стене (я приколола его кристаллическим гвоздём, который нашла в ящике).
— Хорошо, — сказала я. — План Б. Без маны. Чистый продукт. Посмотрим, что получится.
— Когда?
— Сейчас.
— Сейчас?!
— Сейчас. У меня есть ингредиенты. Есть печь. Есть формы. Есть... — я посмотрела на Графита, — ...дегустатор.
— Первый дегустатор, — поправил Графит. — И единственный. Пока не появится рыба.
Я начала. Снова. Второй раз за два дня.
На этот раз — без маны. Чисто. Просто. Местная мука, местные яйца, местное масло, местный сахар. Без добавок, без экспериментов, без магии.
И... что-то произошло.
Нет, кекс получился. Хороший. Пышный. Ароматный. С золотистой корочкой и нежной мякотью. Но без маны он был... другим. Не хуже — просто другим. Как чай без мёда. Хороший, но — не тот.
— Вкусно, — сказал Кэл, пробуя.
— Но?
— Но... не как вчера.
— Именно, — сказала я. — Мана делает разницу. Она не добавляет вкус. Она добавляет... ощущение. Дома. Тепла. Чего-то настоящего.