Рис. 12. Титульный лист книги Ж.П. Шерлемона, 1899 г.
Рис. 13. Ж. Дюбуа. «Как защитить себя». Парижанка с каталонской навахой в руке, 1918 г.
И конечно же, испанская школа ножа не могла не оставить заметного следа в своей наиболее крупной континентальной колонии — в соседней Италии. Ещё в XIII–XIV вв. Арагонское королевство захватило два самых больших итальянских острова — Сицилию и Сардинию. Вскоре на эти острова перебрались испанские колонисты, и в обиход местных жителей вошли кастильские и каталонские традиции, обычаи и словечки[27]. Сардиния находилась под властью испанцев с 1324 по 1720 год, когда она перешла под юрисдикцию герцога Савойского, принявшего титул короля Сардинии. Известный английский историк и антрополог Джордж Беттани писал, что даже через сто пятьдесят лет после ухода колонистов, в конце XIX века, на Сардинии всё ещё чувствовалось испанское влияние и даже сохранились многие испанские обычаи. Среди которых учёный особо отметил традицию носить с собой для самообороны длинные ножи[28].
Рис. 14. Техники испанской школы из пособия Э. Андре, 1905 г.
К середине XV столетия испанцы заселили Рим, а в 1500-х и Милан[29]. В течение более четырёхсот лет на большей части Италии испанское влияние чувствовалось практически во всех сферах жизни. В 1628 году, в эпоху золотого века шпаги, маркиз Винченцо Джустиниани — коллекционер живописи, банкир Ватикана и покровитель Караваджо — отмечал, что в Италии, в основном в Неаполе, вошла в моду испанская гитара, практически вытеснившая лютню, и что этот же период повсюду на Апеннинах доминировала испанская мода[30]. Итальянцы танцевали фанданго и сегидильи, отчаянно резались в испанские карточные игры «испанской» колодой и ходили на вошедшие в моду корриды, называемые в Италии «caccia al toro»[31].
В Неаполе XVI столетия огромной популярностью пользовались занесённые с управлявшейся Арагонской династией Мальты хореографические представления с оружием, известные как сфессания — наследники прославленной мориски, старинного испанского танца с мечами. Считалось, что сфессания, как и тарантелла, обладает магическими свойствами и в том числе исцеляет болезни[32]. В 1621 году известный лотарингский гравёр Жак Калло выпустил серию гравюр «Balle di Sfessania», посвящённую этому танцу. Самыми задиристыми и Драчливыми персонажами итальянской комедии дель арте были Скарамуш (забияка, драчун) и Капитан, он же Матамор, выступавшие в амплуа испанцев[33]. На многочисленных иконографических источниках XVII столетия они одеты в испанские костюмы и, как правило, изображены в качестве дуэлянтов со шпагами, кинжалами или ножами в руках. Эгертон Кастл отмечал, что после того, как в XVI столетии Испания захватила Италию и Нидерланды, там распространилась испанская манера боя. Так, например, фехтовальный мастер первой половины XVII столетия и автор одной из наиболее известных работ по испанской школе фехтования — Жерар Тибо был голландцем и преподавал «La verdadera destreza» среди родных мельниц, тюльпанов и каналов. Известный итальянский историк и писатель, выходец из Неаполя, Бенедетто Кроче писал, что именно испанцы ввели в Неаполе моду на дуэли, а также принесли с собой такие ключевые для культуры юга Италии понятия, как каморрист, гуаппо (щеголеватый бандит, синоним каморриста), и сотни других слов и идиом[34]. Надо отметить, что Кроче известен своей ортодоксальной антииспанской позицией, поэтому сложно упрекнуть его в предвзятости и ангажированности.

Рис. 15. Ж. Калло. Карикатура на испанских дуэлянтов, 1620 г.
Рис. 16. «Еl Tio Camorra» (Дядюшка Ccopa) — мадридская сатирическая газета первой половины XIX в, 1847 г.
А 23 сентября 1723 года кардинал и вице-король Неаполя Михаэль Фридрих фон Альтан издал указ о запрещении разных видов ножей, и в том числе испанских «каталонцев» — coltelli alia catalana[35]. В результате подобных запретов ножи испанского типа в Италии продолжали носить только разбойники, а также наиболее маргинальные и криминализированные слои общества. Известный бандит второй половины XIX века, выходец из южноитальянского региона Базиликата, Кармине Крокко, также известный как Донателло, упоминал, что и он сам, и его люди были вооружены «каталонскими ножами»[36], под которыми В Италии, как и во Франции, традиционно понимали классические испанские навахи.
Рис. 17. Дуэль Кармине Крокко и Пепе Карузо. Итальянский лубок начала XX в.
Это подтверждает и автор хрестоматийной и наиболее авторитетной в своей области работы «Ножи Италии», известный итальянский оружиевед, профессор университета Перуджи Джанкарло Баронти. Большая часть боевых и дуэльных складных ножей организованной преступности Италии в его монографии классифицируется не иначе как «каталонские навахи»[37]. Также в 1907 году, через двести лет после указа Михаэля Альтана, в описании поединка двух неаполитанских каморристов из работы одних из наиболее авторитетных исследователей истории и традиций каморры — Фердинандо Руссо и Эрнесто Серао бойцы снова сжимают в руках не что иное, как «большие каталонские навахи». Кроме того, эти авторы также отметили, что неаполитанские каморристы являются прямыми наследниками ножевых бойцов Бискайи — Страны басков и Андалусии[38]. А профессор истории университета Луизианы Сюзанн Никассио в работе о социальной истории Рима XIX века, описывая булли — римского собрата испанских махо, подчеркнула, что они и одеты были по испанской моде, и дрались на ножах в испанской манере[39].
И современные итальянские исследователи истории традиционных боевых искусств отмечают что сохранившиеся старинные школы ножа юга Италии содержат основные принципы, передвижения и различные уловки, описанные в «Учебнике вымогателя». Кроме того, из работ итальянских мастеров боевых искусств и хранителей традиции мы узнаём, что позиции, описанные в этом пособии, и сегодня широко применяются в некоторых школах ножа — например, в Манфредонии, многие из них даже визуально идентичны испанским. Также в итальянских школах используются уникальные испанские техники, описанные в «Учебнике вымогателя», как хиро и контрахиро — развороты и обратные развороты. В итальянской традиции они называются «джиро», «колпо» или «алманчино», а техника их выполнения абсолютно та же, что описана в «Учебнике»[40].