У рокария (или альпийской горки) есть два истока: один — это японский сад, там уже тысячи лет назад обнаружили сокрытую красоту камня и особых форм флоры, второй исток рокария как садовой формы — אלפינים, рокарий для растений высокогорья, отличающихся обилием цветов, выделяющихся яркими красками и интересными формами низких лугов. В нашем районе известно растение, растущее обыкновенно на Хермоне на высоте свыше 1900 м, названное по имени Каркоци טרגקנטי и отличающееся тесными лугами и колючими кустарниками, привлекающими окраской цветов, таких как акантолимон ливанский и другие виды астрагалов.

С вновь обнаруженными сокровищницами растительности в Альпах и других высокогорьях (Пиренеи, Гималаи, Анды) в 19-м столетии выпало удалось привнести это многочисленное богатство растительности на приусадебные участки возле дома. В Европе на сегодняшний день можно найти множество альпийских растений в рокариях. В Израиле мы взамен найдем подходящий растительный состав для рокария. Можно увидеть, с одной стороны, суккуленты, кактусы и пустынные растения, и, с другой стороны, низкорослые кустарники: средиземноморские, южноафриканские и австралийские. Как новшество, мы предлагаем строить рокарии многоцелевого назначения, составленные, в основном, из следующих растений «Бета» — многоцелевых пряных и лекарственных растений, с тенденцией создания «домашней аптеки» для человека и растительности вместе. Эта аптека будет нам служить как изобилие свежих, бодрящих растений, ценность которых намного превышает любую משרה, или эссенцию, приобретенную в магазине натуральных протуктов.

На тему пряностей, лекарственных растений и особых съедобных растений было написаны в последнее время много исчерпывающих книг, и существует растущая заинтересованность, происходящая в широкой общественности, в использовании простых народных лекарств, а также пряностей, напитков и натуральных продуктов. Хотя многие книги подчеркивают, что подходящие растения нужно подбирать на лоне природы, хотя по нашему мнению, их можно выращивать напротив входа в дом, чтоб всегда были свежие под рукой в нужное время. Не только то, что эти растения неоценимы для употребления, но и то, что с их помощью, в сочетании с дополнительными растениями, можно создать садовое произведение как эстетически привлекательную ценностью.

Эти новые книги о лекарственных растениях Израиля основываются, в принципе, на местном фольклоре. Наконец мы сможем освободиться от бесконтрольного пародирования европейского образования, которое, в большинстве случаев, не дано практически использовать в нашей стране, так как многие из рекомендованных растений не найдены в Израиле и для них нет подходящих условий, чтобы здесь расти. И если мы приобретаем эти растения импортного производства в аптеках, цена их очень высока, а ценность сомнительна, потому что нет контроля их качества и степени свежести. Поэтому мы предлагаем выращивать в большинстве растения, подходящие к нашему региону в рокарии возле дома.

Перед тем, как мы начнем основывать рокарий, следует полагать, что тщательно присмотримся к естественным каменистым паркам, в изобилии имеющимся в нашей стране. Мы охотно укажем на несколько принципов, по которым можно копировать с лона природы в свой сад.

Непрерывность цветения на ограниченных участках. Можно вновь изумляться всякий раз от последовательности цвета, который мы находим на диких гористых участках. Виды меняются в соответствии со временем года, и даже доминирующий цвет остается בעינו затяжным. Возьмем для примера выделяющийся красный цвет разного спектра, который начинается с цветения анемонов (כלניות) на Шват (пятый месяц еврейского календаря), переходящий к лютикам (נוריות), к адонису/горицвету (דמומיות), тюльпанам (צבעונים) и заканчивается маками (פרגים) после Песаха. И, если проверим, то найдем, что все эти растения могут расти в большой тесноте на одном квадратном метре, не мешая друг другу, — так мы дошли до второго принципа — тесный и непрерывный растительный покров. Здесь мы найдем деталь для пустынных участков, поскольку природа не имеет обыкновение оставлять почву обнаженной, и потрясает, насколько растения могут расти в содружестве на таком мелком участке.

Третий принцип — это ботаническое разнообразие, существующее в нашем краю. Если мы не будем опрыскивать пространство и давать естественной растительности развиваться, мы найдем, что на участке в 1 кв. м растут растения нашего региона, многолетние травостои и кустарники, а между ними — однолетние растения с плотностью от 2–5 см. Между ними появляются также геофиты. Количество видов меняется в соответствии с каменистыми склонами и в состоянии достичь более 100 различных видов на 1 дунам.

Каменистый фактор — если мы научимся от японских садоводов посвящать время созерцанию самой скалы, то скоро обнаружим целый мир во всей его полноте. Не только в форме и цвете камня, а также в растительности и в живности, связанной с ним, попадающихся лишайниках (חזזיות), водорослях (אצות) и сырости и до превосходной растительности, как например седум/очиток (צוריות), рубчик/hilum (טבורית), цикламен (רקפת), זוטה לבנה, צמרנית, כתלה חריפה скал. Если мы строим альпийские горки и есть возможность перевести «живые» камни с живописными формами и пустотами, что нам более предпочтительно, чем бесплодные каменные плиты. Понятно, что нам нужно вести себя разумного и осторожно, чтобы не нанести вреда окружающей среде, но, по нашим наблюдениям, можно быть спокойным, т. к. в нашей стране нет дефицита красивых камней, подходящих для рокария. В рокарии интересно выделить компонент камня, а не скрывать его с помощью растительности. По нашему мнению, от 30 до 40 % всего участка должно быть покрыто камнем. Нужно подбирать размер и высоту растений относительно камней. Возле большой глыбы расположим более высокое растение, а рядом с маленькой глыбой выберем карликовые растения, которые не заслонят её целиком.

Чтобы создать впечатление, что камни — родные для данной местности, стоит спрятать 1/3 их высоты от земли. Не строить альпийскую горку из камней разных пород. Желательно использовать местные скальные породы, в прибрежных низинах — из известкового шпата אבני כורכר, в базальтовом районе — базальтовые камни, в районе меловых почв — камень доломит.

Естественное место для рокария — это склон, в этом случае рокарий имеет важную роль для предотвращения эрозии и он может служить вместо поддерживающей (опорной) стены. Как правило, в любом месте, где это возможно, предпочтительна альпийская горка в сочетании с растительностью с лицевой стороны стены, поддерживающей стерильность, даже если она построена как следует. Хотя также можно построить альпийскую горку на площадке, если, например, вырыть бассейн воды и использовать материал, вынесенный из ямы, чтобы поднять одну стенку (перегородку) бассейна, стоит надстроить над ней альпийскую горку. Сочетание элемента воды с альпийской горкой кажется нам идеальным. В каменистые сады можно превратить также и убежища מקלטים.

Авива Рабинович доказала в своей работе влияние состава альпийской горки и почвы на состав содружества растений. Она указывает на богатство растений «Бета», растущих на почвах, возникших из мела или мягкого доломита, и на отсутствие «Бета» на других почвах, таких как базальтовые или красноземные קאולינית. Решающий фактор — это, по-видимому, избыток или отсутствие определенного желательного питания, как фосфора и аммония, и способность почвы удерживать воду.

В природе и на больших лесных площадях невозможно влиять на состав альпийских горок. Но в маленьких рокариях это не так. Здесь нам надо создать оптимальные условия для каждого вида. Посредством добавления каменной муки в компост, или напрямую в сад, мы сможем управлять факторами, влияющими на удачный рост. Нам надо изучить потребности различных растений к почве и воде и действовать в соответствии с этим. Мы не видим порочности в том, если принесем несколько мешков каменной муки из каменоломни с кусками мела, чтобы создать оптимальные условия для ниш между базальтовыми глыбами для выращивания געדות, различных шалфеев, זוטות и других растений. Понятно, что существуют более удачные растения для любых районов страны, как клейкий девясил טיון דביק, лекарственный розмарин, лаванда אזוביון, סנטולינה, фисташка, не требующие специальной подготовки почвы.