Такой подход, представляющий сад как жизненное сообщество, может найти своё применение и городском парке, и в проектировании поселения, и в кибуце, и в самом маленьком частном саду.

Непонятно почему, но в наше время сад рассматривается только как декоративный элемент — исключительно с эстетической точки зрения. Но если заглянуть в историю, то выяснится, что это на самом деле относительно новое явление. Декоративные растения вышли из грядок с лекарственными травами и пряностями, из овощных делянок и фруктовых садов, из лугов и лесов. Большинство традиционных садовых цветов, в действительности, ведут свое происхождение от лекарственных растений, пряностей и овощей: роза (Rose sp., ורד), Фиалка трехцветная (Viola tricolor, אמנון ותמר), календула (Calendula sp., ציפורני-חתול), виды шалфея (Salvia sp., מרווה) и др. Нет никаких препятствий для сочетания овощей, плодовых деревьев, пряных и лекарственных растений вместе с декоративными. Мы ясно понимаем, что здесь затрагивается старый израильский спор, корни которого уходят в начало поселенческой деятельности. Тогда разведение декоративных растений воспринималось как предмет роскоши и бессмысленная трата труда, земли и воды на растения, не дающие прямой выгоды. Крайней реакцией на такой подход был отказ от высаживания фруктовых деревьев в декоративном саду.

Наши доводы далеки от этого спора. Как было сказано, ударение ставится не на деньги, а на производство свежей, здоровой пищи, и многоцелевое использование площади земли. Нужно дать человеку возможность, хотя бы частично, выращивать себе пищу по своему вкусу и принципам. Эта идея вполне реализуема при наличии подходящего планирования в кибуце, мошаве, в одноэтажном районе города. В Европе нашли подходящее решение и для жителей крупных городов, организовав "садово-огородные участки" — Schrebergarten или "Allotment Gardens", которые развивались в форме кооперативов с начала ХХ века в пригородных зонах, прилегающих к большим городам. На этих участках каждая семья в часы досуга и во время отпуска занимается выращиванием овощей, ягод, фруктов для себя. Проезжая на поезде по странам Европы, пассажир может увидеть рядом с городами эти маленькие наделы, поразительно обработанные и выглядящие как сочетание декоративных садов с посадками овощей и фруктов, принадлежащие жителям городов. К сожалению, в нашей стране эта система существует только в зачаточном состоянии.

Истоком израильского сада по праву можно считать древний бустан*, что красиво описан в "Песне песен": "Давид спустился в свой сад к ароматным грядкам побродить в садах и собрать лилии… я спустился к ореховой роще посмотреть на ручей, на цветенье винограда и цветы граната" (Песнь песен, часть 11). В бустане выращивали вместе фруктовые деревья, овощи, цветы, пряности и ароматические растения. Арабский бустан — прямое продолжение древней традиции, совмещающей выращивание полезных растений и использование сада, как место отдохновения и удовольствия.

Работа в саду имеет большое воспитательное значение, и позволяет добиться многих педагогических целей. Например, воспитание прилежания и ответственности, интеллектуальной любознательности, уменьшение агрессивности и поддержание связи поколений. Постоянный контакт с растениями и созерцание живого во всех его проявлениях, могут изменить отношение ребёнка к окружающей среде. Сооружение компостной кучи, например, позволяет показать естественные процессы утилизации и круговорот веществ в природе. Если вся семья участвует в сотворении сада, то она получит большое удовольствие от совместного труда поколений. Это не одноразовое впечатление от посадок в Ту-бишват, а непрерывное, в течение всего года, и практически в течение всей жизни. Одноразовое изучение таких тем, как "От семени к плоду" или "Поле и сад", работа на городской учебной сельхозферме в течение считанных часов в неделю — это верные решения, но они частичны и не способны дать полного впечатления, получаемого от постоянной совместной деятельности всей семьи в процессе непрерывного наблюдения за цветением и развитием сада. Один из путей распространения идеи натурального земледелия и садоводства — осуществление этой системы в детском или школьном хозяйстве, где детям и подросткам дают задание самостоятельно обеспечить себя и свою семью здоровой, свежей пищей.

Выше говорилось о том, что в наше время не могут найти решения проблемы отчуждённости, которая сопровождает промышленную революцию. Это явление имеет место не только в больших городах и в промышленности. Можно столкнуться с ней также и в агротехническом сельском хозяйстве, которое задействует технику и часто предаёт забвению понимание природных процессов. Всё больше и больше людей не видят себя в работе и не находят в ней удовлетворение и самореализацию в творчестве. Наш сад может дать, хотя бы частично, ответ на весь спектр указанных проблем, потому что, по нашему мнению, работа в саду — это постоянное непрерывно обновляющееся творчество.

В нашей стране, в особенности, есть возможность начать с нуля и превратить в течение нескольких лет бедные почвы — в плодородные, скалы — в цветущий сад. Это возможно как в поселениях нового типа, так и в городах развития, и в новом доме городского района. Такой сад может представлять собой также художественное творение, шедевр. Он требует не только знаний в садоводстве и сельском хозяйстве, но также эстетического восприятия. Создание цветочной грядки или цветущей кустарниковой изгороди, разных цветов и форм, может выразить творческий потенциал садовода. Гарантировать постоянное обильное цветение, разных цветовых оттенков в течение всего года — это сложная интеллектуальная и определённо творческая задача для проектирования. То же можно сказать и относительно снабжения семьи свежими и здоровыми фруктами и овощами круглый год.

Органический сад представляет собой своего рода мастерскую по обучению и выживанию в окружающей среде. Человек учится очень хорошо чувствовать погоду, темп и цикличность сезонов года, природные процессы жизни и смерти растений, разложение и круговорот веществ. Он будет радоваться появлению каждого нового цветка. Наблюдение за развитием от семени до побега и до зрелого растения — необыкновенное переживание. Ежегодно проявляющиеся краски осени позволяют каждый раз заново пережить эстетическое удовольствие. Опьянение от цветения цитрусовых каждой весной, ожидание осеннего появления малиновки (אדום-החזה) в зарослях кустарника и возвращения рыжей славки (חימריה) с приходом лета — это далеко неполный список удовольствий, имеющихся в изобилии для любого, кто посвящает своё время работе в саду, и это вознаграждение — бесплатное.

Основное условие, само собой разумеющееся, — самостоятельная работа семьи в саду, а не нанятого садовника, якобы выполняющего чёрную работу. Действительно глубокое удовлетворение возможно только для тех, кто собственноручным постоянным трудом взращивает сад, а не довольствуется плодами, выращенными чужими руками.

В центре натурального земледелия, как высшее достижение, стоит создание и сохранение плодородия почвы. Плодородие почвы — это итог сложнейших биологических процессов. Оно не достигается при помощи одноразового впрыскивания химических удобрений, а является плодом постоянных усилий садовника или фермера и требует обширных знаний, настойчивости и самообразования через наблюдение и опыт.

Родина и поиск своих корней — висящие в воздухе понятия в наши дни. Для многих это абстрактные или модные понятия. Но мы уверены, что если человек будет тесно связан с окружающим его пространством, с природой и будет находиться в постоянном контакте с землёй, растениями и животными, он сможет создать настоящую связь со своей родиной и, в конце концов, тоже пустит корни, как растения, обласканные его руками. Возможно, что бегство за границу — этот своего рода симптом экономической нестабильности общества — прекратится после того, как человек сможет найти своё место здесь, на своём клочке земли; не будет надобности каждый год искать изысканные природные пейзажи, типа греческого побережья или ухоженных и чудесно подстриженных садов Западной Европы.