Сафлор шерстистый — Carthamus lanatus L. (?) — ἀτρακτυλίς; φόνος. VI.4.3 относится к «чертополохам»; VI.4.6 описание; называется «кровавым», причина этого; IX.1.1 сок кроваво-красного цвета.
Греческое название происходит от ἄτρακτος — «веретено»: стеблем этого растения пользовались встарину в качестве веретена.
Название φόνος (буквально «убийство») растение получило за кроваво-красный цвет своего сока, обладавшего к тому же запахом крови.
Свекла морская — Beta maritime L. — τεῦτλον. I.3.2 при уходе становится крупной; I.5.3 стебель мясист; I.6.6 корень один, но с большими боковыми отростками; I.6.7 корень мясист; I.9.2 ср. I.3.2; I.10.4 листья мясисты; VII.1.2—3 и 5 время посадки и прорастания; VII.1.6 семена прорастают не все сразу; VII.2.2 отростки от корней; VII.2.5—6 описание корня; VII.2.7 сравнение с корнями щавеля; VII.2.8 корень мясист; VII.3.2 семена обтянуты кожицей; VII.4.1 разные сорта; VII.4.4 два сорта: «белый» (сицилийский) и «черный»; VII.5.5 семена хорошо сохраняются.
Свинорой пальчатый — Cynodon dactylon (L.) Pers. — ἄγρωστις I.6.7 корни узловаты; I.6.10 корни крупные и многочисленные; ΙΙ.2.1 как сажать; IV.6.6 сравнение с Cymodocea nodosa; IV.10.5—6 описание корня; IV.11.13 сравнение стебля со стеблем одного неназванного вида тростника; корней свинороя с корнями индийского тростника; IX.13.6 сравнение с Rubia tinctorum.
Ἀγρωστις женская форма от ἀγρώστης — «селянин». Название этого растения можно перевести как «полевая трава».
«Секироносица» — секуригера мечевидная — Securigera securidaca (L.) Degen et Dorgl. — πελεκῖνος. VIII.8.3 растет преимущественно в кормовой вике; объяснение имени.
Название этой травы произведено от πἐλεκυς — «топор» и дано ей за сходство ее бобов с двуострым топором.
Сельдерей обыкновенный — петрушка — Apium graveolens L. — σἐλινον. I.2.2 зимует; I.6.6 корень один, но с большими боковыми отростками; I.9.4 вечнозелен (частично); I.10.7 листья появляются после стебля; I.12.2 сок пахучий; II.4.3 притаптывание и прикатывание семян. VI.3.1 сравнение листьев сильфия с сельдерейными; VII.1.2—3 время посадки и прорастания; VII.1.6 старые семена всходят лучше; VII.1.7 плоды приносит на второй год; VII.2.2 корень дает отпрыски; VII.2.5 описание корня; VII.2.8 корень мясист; VII.3.4—5 способ посадки и Пересаживания; VII.4.6 разные виды; VII.5.3 пересаживание; VII.6.3 дикие виды отличаются от садового сельдерея.
Seseli — Tordylium officinale L. — σἐσελι. IX.I5.5 растет в Аркадии; лекарственное растение.
В современной ботанике Seseli называется один из родов того же сем. зонтичных.
Сильфий — ферула мавританская — Ferula tingitana — σίλφιον. I.6.12 корень является самой характерной его частью; III.1.6 появился в Киренаике неожиданно; III.2.1 плоды лучше у дикого; IV.3.1 достопримечательность Киренаики; VI.3.1—2 описание, принадлежит к ферулоподобным растениям; правила относительно его сбора и хранения; VI.3.3 в каких местах растет; VI.3.4—6 другая версия относительно сильфия; VI.5.2 растет в горах; VII.3.2 сравнивает с его семенами семена лебеды; IX.1.3 из стебля и корня выделяется клейкий сок; IX.1.4 сок обладает острым вкусом; IX.1.7 когда растение надрезают для получения сока; сок из ствола и - корня, его особенности.
Синеголовник полевой — Fryngium campesire L. — ἠρύγγιον. VI.1.3 колючки на листьях; дикий мелкий кустарник.
Греческое название связано с ἔαρ, ή̃ρρ — «весна»: «весенний цветок».
Синяк — Echium diffusum — ὀνοχειλἐς. VII.10.3 цветки появляются последовательно одни за другими.
Цветок этого растения греки сравнивали с ослиной губой (ὄνος — «осел», χεῖλος — «губа»).
Ситник — Iuncus — σχοινος. I.5.3 стебель ровный, без внутренних перегородок; IV.8.1 стоит в списке водяной, травянистой растительности; IV.12.1—3 разные виды его.
«Ситник Острый» — Iuncus acutus L. — σχοῖνος ὀ ὀξύς. IV.12.1—2 описание.
В современной ботанике название Schinus дается совершенно другому растению — деревьям из сем. Anacardiaceae из Южной Америки.
Скаммония — Convolvulus scammonia L. — σκαμμωνία. IV.5.1 любит местности холодные; IX.1.3 сок выступает из корней; IX.1.4 сок обладает лекарственными свойствами; ΙΧ.9.1 в употребление идут корень и сок; IX.20.5 используется только сок.
Сколимус испанский — Scolymus hispanicus L. — σκσλιιμες; λειμωνία. VI.4.3 «чертополохоподобное» растение с колючими листьями; VI.4.4 время цветения; VI.4.7 описание; VII.4.5 сравнивает с его листьями листья лакоиского салата; VII.10.1 растет и цветет летом; VII.15Л время цветения находится в зависимости от положения небесных светил; IX.12.1 сравнивает с его листьями листья «белого хамелеона» — Atractylis gummifera; IX.13.4 сравнивает с этим растением одно растение из Тегеи (имени, его не называет).
Второе название этого растения произведено от λειμών — «луг».
«Скорпион» — дороникум сердцевидный — Doronicum cordatum — σκορπιός. IX.13.6 корень «скорпиона» похож на скорпиона, им лечатся от скорпионовых укусов.
Растение это получило название «скорпиона» за сходство своего корня со скорпионом. В народчой медицине считалось верным средством от скорпионовых укусов.
Скумпия — Cotinus coggygia Scop. — κοκκυγἐα. III.16.6 описание.
Слива домашняя — Prunus domestica L. — κοκκυμηλἐα. I.10.10 плод состоит из мяса и волокон; I.11.1 зернышко заключено в косточку, находящуюся в мясе; I.12.1 вкус сливы водянистый; I.13.1 цветок листовидный; I.13.3 местонахождение цветка; III.6.4 корней мало и они поверхностные; III.6.5 по словам горцев с Иды, кории уходят глубоко; IV.2.3 сравнивает по величине со сливой плоды сикоморы; IV.2.5 сравнение между косточкой сливы и косточкой плода Mimusops Schimperi.
Греческое название сливы состоит из двух слов: κοκκυ- и μηλ-. Трудно сказать, произведено ли первое слово от κόκκυξ — «кукушка» или от κόχκος — «зерно», «косточка». Вероятно, κοκκομηλον — «яблоко с косточкой» — в народной этимологии превратилось в κοκκυμηλον — «кукушкино яблоко». Ср. русск. «кукушкины слезки».
Слива египетская — Cordia myxa L. — κοκκυμηλἐα ἡ Αἰγύπτια. IV.2.10 описание.
Смоковница дикая — Ficus carica L. — ἐρινεός. I.8.2 больше узлов, чем на садовой смоковнице; I.14.4 разница между дикой и садовой смоковницей; ΙΙ.2.12 превратить ее в садовую с помощью ухода невозможно; II.3.1 иногда произвольно превращается в садовую смоковницу; ΙΙΙ.3.1 горное дерево; ΙΙΙ.4.2 время распускания; IV.2.3 сравнение между ее плодами и Ficus sycamorus; IV.13.1 живет дольше, чем садовая; IV.14.4 не подвержена болезням, которыми страдает садовая смоковница; V.6.2 характеристика древесины; использование ее; V.9.5 дым от этого дерева едкий.
Смоковница обыкновенная — Ficus carica L. — συκή. I.3.1 типичное дерево; I.3.5 в Элефантине не теряет листьев; I.5.1 низкое искривленное дерево; I.5.2 кора гладкая, в один слой; I.5.3 древесина мясистая, без волокон; I.6.1 сердцевина мясистая; I.6.3 корни многочисленные и длинные; I.6.4 корни, не находя дороги, искривляются; I.7.2 корни очень длинные; I.8.2 меньше узлов, чем на дикой смоковнице; I.8.5 молодые побеги все в уздах; I.9.7 когда осыпаются листья; I.10.4 листья широкие; I.10.5» листья изрезанные; I.10.8 листья состоят из волокон, коры и мяса; I.11.4 семена находятся все вместе в одном вместилище; I.11.6 размещение семяи; I.12.1 плоды обладают медовым вкусом; I.12.2 сок млечный; I.14.1 плоды находятся на молодых побегах; много садовых сортов; ΙI.1.2 как сажают смоковницу; ΙΙ.2.4 дерево, посаженное семенами, вырождается ΙΙ.2.12 дикая смоковница культуре не поддается и не может быть превращена в садовую; ΙΙ.3.1 иногда садовая произвольно превращается в дикую; И.З.З иногда плоды сидят на нижней поверхности листа; II.5.3-отводка на самом дереве; ΙΙ.5.4 способ посадки; II.5.5 черенки вставляют в луковицу Urginea maritime; II.5.6 деревья следует сажать далеко одно от другого; ίΐ.5.7 наиболее подходят для нее равнинные места; ΙΙ.6.6 цветом винные ягоды бывают так же различны, как финики; II.6.12 черенки сажают верхушкой вниз; ΙΙ.7.1 действие поливки; ΙΙ.7.5 окапывание; ΙΙ.7.6 что делают, если смоковница не приносит плодов; ΙΙ.8.1—4 плоды часто осыпаются, еще не созрев; капрификация; III.4.2 время распускания; III.5.4 осеннее распускание; ΙΙΙ.6.2 образование побегов; III.7.3 ягоды опадают; IV.2.3 сравнивает вкус винных ягод и плодов Ficus sycamorus; IV.4.4 сравнивает с винными ягодами плоды Ficus bengalensis; IV.5.3 хорошо растет на Понте около Пантикапея; IV.7.7 сравнивает по величине деревья на острове Тиле; IV.13.1 менее долговечна, чем дикая смоковница; IV.13.2 дерево недолговечное; IV.14.2 ее точат черви; молодые смоковницы часто страдают от солнечных ожогов; IV.14.3—5 болезни, смоковницы и вредители на ней; IV.14.8 плоды портятся и осыпаются; IV.14.10 вредители; IV.14.12 очень страдает от некоторых ветров; IV.15.2 живет некоторое время после того, как с нее содрана кора; иногда кора нарастает вновь; IV.16.1 если ствол разорвет, дерево продолжает жить; V.3.3 характер древесины; V.6.1 дерево выдерживает давление только по вертикали; V.9.5 дерево дает едкий дым; V.9.6 дает превосходные дрова; VII.13.3 корни асфодели едят с винными ягодами.
