Постарайтесь медитировать несколько минут перед едой или когда чувствуете, что вас захлестнули эмоции. Ваша задача – спросить тело, есть ли что-то такое, что вы можете предоставить ему для поддержки в данный момент. Короткую медитацию перед едой можно загрузитьна сайте www.spinachandyoga.com/ru/resources.

Потребности нашего тела день ото дня меняются, особенно в стрессовых ситуациях. Наше тело изо всех сил старается сохранить состояние равновесия во всех ситуациях. Оно использует чувства и ощущения, в том числе тягу к еде, чтобы сообщить нам о своих потребностях, в надежде, что мы ответим на них.

В конце длинного, наполненного стрессами дня многих из нас тянет на что-нибудь вкусненькое, например на шоколад или орехи. Так мы истолковываем потребность нашего тела в поддержке и восстановлении энергии. Усталое, измученное стрессами тело требует восполнения энергии и успокоения нервной системы. Какао и сахар стимулируют организм, создавая иллюзию энергии, а орехи способствуют успокоению нервной системы. Шоколад и орехи дают краткосрочное облегчение, но все же они не являются идеальными продуктами для измученного, усталого тела и ума. Энергия, получаемая от стимулирующих субстанций вроде шоколада, кофе или же зеленого чая, не настоящая. Она заимствована. Настоящую энергию порождают сон и релаксация. Стимулирующие субстанции активизируют надпочечники и возбуждают нервную систему, готовя тело к ситуации «бей или беги». Орехи полезны для здоровья: в них содержатся здоровые жиры, – но усталому телу очень тяжело переваривать их в конце рабочего дня.

Более надежный способ помочь измученному, усталому телу – сделать несколько глубоких вдохов, заняться йога-нидрой и послушать спокойную музыку, а потом приготовить легкий ужин: вегетарианский суп и тушеные овощи. Со временем, если вы не научитесь распознавать потребности своего тела, тяга к еде может одержать верх, заставляя вас бессмысленно расправляться с полной коробкой печенья или шоколадными батончиками, ― в результате несколько лишних килограммов и расстроенная система пищеварения вам обеспечены.

Внимательно прислушивайтесь к своему телу при помощи «ментального сканера» – это один из легчайших способов понять его потребности. В свою очередь, релаксация успокоит взбудораженный ум, и вы сможете лучше расслышать свой внутренний голос. Этот навык надо развивать, как и любой другой. Практика ведет к совершенству.

Саша Лоринг [39], эксперт по эмоциональному питанию, предлагает трехшаговую методику преодоления тяги к еде и «заедания» стресса. Первый шаг – изучить «алчущий ум», второй – научиться сосредоточиваться на том, что вам нужно, третий – научиться останавливать свой выбор на действительно нужном для вас.

Изучить алчущий ум означает осознать свою тягу к еде. Наблюдая за желанием и отпуская его, вы сможете внести больше спокойствия в свою жизнь и наконец почувствовать удовлетворение, вместо того чтобы зависеть от нескончаемой череды желаний. Когда возникает тяга к еде по причинам, не имеющим никакого отношения к голоду, посидите и подумайте о том, в чем вы действительно нуждаетесь в данный момент. Мы живем в обществе, которое вечно спешит, и порой просто посидеть и «перевести внутренний компас» ― значит обрести путеводную нить.

Стыд, чувство вины и отвращения – что еще ощущаете вы по отношению к себе, когда поддаетесь искушению и набиваете живот не слишком здоровой пищей? Мы склонны быть довольно придирчивыми к самим себе. Если бы мы относились к подругам так же, как к своему телу, то остались бы без подруг. Никто в здравом уме не захотел бы поддерживать отношения с такой придирчивой, злой и требовательной особой!

Негативные эмоции оказывают сильнейшее влияние на наше тело. Они мешают пищеварению, повышают кислотность в организме и плохо воздействуют на уверенность в себе и самооценку. Возможно, влияние негативных эмоций хуже, чем последствия переедания или принятия нездоровой еды. Нелегко справиться с ощущением провала и чувством вины после бесконтрольного поглощения пищи или отступления от предпочтительного меню. Чувство вины – словно двойное проклятие неудачного выбора или неумения остановиться, это – эмоциональная реакция, вызывающая стресс в теле, что ведет к плохому пищеварению или несварению.

Так что же делать с чувством вины и прочими негативными ощущениями, которые могут сбить вас с толку? Быть добрее к своему телу не означает гладить себя по головке, только когда вы следуете правилам. Это значит быть терпеливым и добрым к себе независимо от ситуации. Однако, когда вы осуждаете собственные поступки, например чрезмерное потребление алкоголя или «запретной» еды, быть добрым к себе нелегко.

Возможно, после переедания естественным порывом будет испепелить себя презрением, а потом голодать или в наказание заниматься в спортзале до упаду. Теперь взгляните на эту последовательность с точки зрения вашего тела: сначала вы насильно набиваете его сверх меры, злитесь на него, а потом изматываете физической нагрузкой.

Если бы ваша подруга обращалась с вами таким образом, как бы вы к ней относились? Вероятно, перестали бы ей доверять, не правда ли? Так и наше тело перестает верить, что мы на его стороне.

Напротив, доброе отношение к телу (и к себе) поможет вам устранить негативное воздействие переедания, определить его причину и, самое главное, попросить прощения у своего тела. Конечно, вы не можете перечеркнуть то, что уже сделано, но в ваших силах сделать кое-что, чтобы ваше тело при переедании ощущало не слишком много негативных последствий. Погуляйте, выпейте имбирного чая, пропустите следующий прием пищи, если ощущаете тяжесть в желудке, или съешьте что-нибудь легкое, например куриный бульон с рисом или овощной суп, прибегните к рефлексотерапии, полностью расслабьтесь или медитируйте на предмет прощения.

Помните: главное – движение вперед, а не совершенство!

Только от нас самих зависит, как мы будем себя чувствовать.

Всегда существует реальность, в которой вы чувствуете себя счастливой, довольной, спокойной. Остается только вступить в нее. Вам ничего не надо делать, чтобы заслужить хорошее самочувствие, – надо только выбрать то состояние, какое вам хотелось бы испытать. Чем больше вы сосредотачиваетесь на том, как бы вы хотели выглядеть и чувствовать себя, тем легче и с большей увлеченностью вы будете поступать в соответствии с этими представлениями. И в результате мысленная картина превратится в реальность.

Не спешите менять свой рацион. Давайте сначала кое-что проясним. Ваше тело уникально. Вы – не такая, как я и кто бы то ни был на нашей планете. Ваше тело, ум, эмоции, взгляды на жизнь, реакция на стресс, привычки образуют уникальный микрокосм – ВАС. Значит, уникальна и ваша пищеварительная система. И она требует уникального подхода к оздоровлению. Вы, и только вы, можете найти этот идеальный подход. То, что работает на одних людей, возможно, не работает на вас, и это прекрасно. Это вовсе не значит, что с вами что-то не в порядке. Это просто означает, что вы уникальны.

Есть много разных подходов к питанию: вегетарианский, сыроедение, палеолитическая диета, копирующая питание древних людей, охотников-собирателей, макробиотика, предполагающая, что питаться надо только сбалансированными продуктами из района проживания, безглютеновая диета, питание без молочных продуктов, аюрведическая диета и т. д. У каждого подхода множество слепо верящих в него сторонников. Как правило, они приписывают избранной ими диете быстрое снижение веса, улучшение состояния здоровья и прочие позитивные результаты. Но мы слышим только о чудесном оздоровлении, а эпизоды неудач остаются «за кадром». Вряд ли вам расскажут о людях, у которых после употребления безглютеновых продуктов так и не исчезли проблемы с кожей и пищеварением, или о тех, кто не сбросил вес, соблюдая веганскую диету. Никому не хочется сознаваться в своих неудачах. В результате создается впечатление, что все без исключения диеты работают. Но так ли это?