Литмир - Электронная Библиотека
Содержание  
A
A
Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - _2.png
Яблоки с финиками и корицей

3 яблока, 6 фиников, 2 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. корицы

Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину. Из фиников удалить косточки. В углубления яблок положить по финику, посыпать сахаром и корицей. Запекать в духовке 15–20 минут (пока яблоки не станут мягкими).

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - _2.png
Яблоки, фаршированные рисом и изюмом

7–8 яблок, 2 ст. л. риса, 4 ст. л. изюма, 1 яичный белок, сахар, 50 г сливочного масла

Рис отварить до готовности. Добавить промытый изюм и взбитый с сахаром белок, перемешать. У яблок аккуратно удалить сердцевину, наполнить приготовленной начинкой. Выложить на противень, смазанный маслом, сверху положить по кусочку сливочного масла и запекать в духовке 30 минут.

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - _2.png
Желе апельсиновое

1 апельсин, 11/2 стакана воды, 30 г желатина, 1/2 стакана сахара

Желатин залить 1/2 стакана воды, оставить на 20 минут. Апельсиновую цедру натереть на мелкой терке. Плод разрезать пополам, отжать сок, затем мякоть измельчить и соединить с отжатым соком. Влить 1 стакан воды, довести до кипения, процедить, отжать. Добавить цедру, сахар, размоченный желатин, нагреть, не доводя до кипения, снять с огня и дать настояться 20 минут. Затем процедить через салфетку. Охладить, разлить в вазочки или формочки, поставить на холод.

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - _2.png
Желе молочное

1 л молока, 1 стакан воды, 2 ст. л. желатина, 4 ст. л. сахара, ванилин

В холодную кипяченую воду всыпать желатин и оставить на 40 минут для набухания. В кипящее молоко положить сахар, добавить набухший желатин и, постоянно помешивая, нагревать на слабом огне, пока желатин не растворится. Затем положить немного ванилина, перемешать. Разлить молочную смесь в формочки и остудить. При подаче каждую формочку на 1–2 секунды опустить в горячую воду и, перевернув ее, выложить желе на тарелки.

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - _2.png
Творог банановый

150 г творога, 1 средний банан, 100 мл йогурта, сахар

Творог растереть с сахаром, залить йогуртом. Добавить нарезанный банан, аккуратно перемешать.

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - _2.png
Творожный десерт с фруктами

300 г творога, 150 г свежих или консервированных фруктов, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. сахара

Творог растереть со сметаной и сахаром, украсить фруктами.

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - _2.png
Кефирный десерт со сливами и медом

150 г слив без косточек, 50 г меда, 500 мл кефира, 50 г печенья

Сливы промыть, обсушить, освободить от косточек, залить медом и поставить на 1–2 часа в холодильник. Перед подачей на стол сливы с медовым сиропом залить кефиром, аккуратно перемешать. Подавать с печеньем.

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - _2.png
Крем из простокваши

400 мл простокваши, 100 г сметаны, 100 мл молока, 1 яичный белок, 100 г сахара, желатин, корица

Белок взбить с сахаром. Размоченный желатин залить кипящим молоком и, помешивая, прогреть, чтобы желатин растворился. Снять с огня. В горячую смесь, перемешивая, ввести взбитый белок. Масса должна слегка загустеть. Добавить молотую корицу. Сметану соединить с простоквашей, взбить в пену. Продолжая перемешивать, постепенно добавить желатиновую массу, вылить в формочку и охладить.

Напитки

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - _2.png
Кисель из черники

1 стакан черники, 2 ст. л. крахмала, 2 ст. л. сахара, 2 ломтика лимона, 1 л воды

Чернику промыть, залить водой, кипятить 10–15 минут, затем снять с огня и дать настояться еще 15 минут. После этого процедить, добавить сахар, вскипятить. Ввести крахмал, разведенный холодной кипяченой водой, перемешать до загустения, но не давая закипеть. Снять с огня, добавить лимонный сок. Подавать на стол теплым.

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - _2.png
Яблочный напиток

1 яблоко, 1 ломтик лимона, 3 ст. л. меда, 11/2 стакана воды

Яблоко и лимон очистить, нарезать ломтиками. Залить кипящей водой, добавить мед и кипятить на слабом огне 15–20 минут. Процедить, охладить и подать на стол.

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - _2.png
Морс брусничный

150 г брусники, 120 г сахара, 1 л воды

Подготовленные ягоды размять деревянным пестиком, отжать сок через сложенную вдвое марлю. Выжимки залить горячей водой, кипятить 5 минут, процедить. В теплый отвар добавить отжатый ранее сок и сахар, перемешать. Напиток выдержать на холоде двое суток. Вместо сахара можно использовать мед.

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - _2.png
Морс лимонный

1 лимон, 100 г сахара, 500 мл воды

Лимон вымыть, обдать кипятком, обсушить, срезать цедру с помощью терки, стараясь не снимать белый слой. Выжать из лимона сок, поставить в холодильник. Лимонную цедру и выжимки залить холодной водой, довести до кипения, снять с огня, дать настояться 30 минут, процедить. Добавить сахар, лимонный сок, хорошо перемешать и охладить. Так же можно приготовить апельсиновый или апельсиново-лимонный морс.

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - _2.png
Смузи из кураги

60 г кураги, 1 ч. л. изюма, 100 мл молока

Курагу тщательно промыть, залить кипящей водой, чтобы она покрыла фрукты, оставить на ночь. Утром протереть курагу через сито, добавить изюм, молоко, хорошо перемешать и подать на стол.

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - _2.png
Отвар шиповника

1 ст. л. измельченных сушеных плодов шиповника, 3 стакана воды

Сушеные плоды шиповника промыть, измельчить. 1 ст. л. сырья положить в кастрюльку, залить крутым кипятком, поставить на слабый огонь и нагревать под крышкой 15–20 минут. Настаивать 3 часа, процедить через двойной слой марли и пить с сахаром, как чай.

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - _2.png
Отвар черники

1 ст. л. сушеной черники, 1 стакан воды, лимонный сок, сахар

Сушеные ягоды залить холодной водой, довести до кипения, варить 10 минут. Затем дать настояться 1 час, после чего процедить, добавить лимонный сок и сахар.

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - _2.png
Компот из чернослива, изюма и кураги

100 г чернослива, 50 г изюма, 50 г кураги, 100 г сахара, 3 стакана воды

Чернослив, изюм и курагу промыть 2–3 раза в теплой воде. В кастрюле вскипятить воду, всыпать сахар, положить чернослив и варить 15 минут при медленном кипении. Затем добавить курагу и изюм, варить еще 5 минут.

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - _2.png
Компот из свежих фруктов и дыни
24
{"b":"554201","o":1}