— Ну, а пока, вот квартира. Дядя Степа, твой отец сделал здесь ремонт, для тебя, а я дополнительно, даю тебе пять сотен, чтобы вы хотя бы диван себе купили. Не будете же вы детей на полу строгать. С этими словами я передал сестре пять сотен рублей сотками, и дополнительный комплект ключей от квартиры.
— Только учти, у твоего отца, тоже есть ключи, так что до свадьбы…
— Дурак! — Воскликнула сестренка, обнимая меня и целуя в щеку. — Но самый любимый. Я всегда знала, что у меня, самый лучший в мире брат!
* * *
Когда более или менее разобрались с текущими делами, дядя предложил съездить на охоту. Надо же было проверить в деле купленный грузовик, да и снабжение последнее время, день ото дня становилось все хуже и хуже. Запасы кое-какие разумеется имелись в наличии, но хотелось чего-то свеженького, и желательно побольше. Я взял на работе недельку без содержания, генерал тоже как-то оформил свое отсутствие, вдобавок, на нем была и лицензия на охоту, но с его положением все это решалось по телефонному звонку.
Одним словом, в середине декабря, забив походный холодильник продуктами в дорогу, и собрав свои вещи и оружие тронулись в путь. По автомобильной дороге «Байкал» проехали чуть больше пятидесяти километров до поворота на Подкаменку, а затем свернули в сторону Иркута. Сколько раз выезжали с дядей, всегда почему-то отправлялись именно туда. Впрочем, учитывая, что без добычи никогда не возвращались, место можно было считать прикормленным.
Грузовик шел по накатанной дороге, как по чистому асфальту. Правда сильно разгоняться на нем было страшновато, все-таки увеличенный до сорока сантиметров клиренс, да и высокий кузов явно указывал на повышенный центр тяжести. То есть любое неосторожное движение, тем более по скользкой дороге, и есть опасность завалить машину на бок. Хотя в паспорте и сказано, что автомобиль прекрасно себя чувствует при боковом уклоне в двадцать градусов, а критический угол около тридцати, но испытывать это на себе, почему-то не было никакого желания. Зато стоило съехать с трассы на просеку, и включить передний мост, как грузовик попер так, будто под колесами был обычный асфальт, или как минимум наезженный тракт.
Раньше, приходилось, вначале заезжать в Подкаменку, договариваться с легким бульдозером в местном колхозе, ставить ему дополнительно бутылку, чтобы тот расчистил дорогу до реки, а сейчас ничего этого было не нужно. Только снег, разлетался в разные стороны, а мы ни разу даже не забуксовали. Хотя, честно говоря, снега, в этом году было немного. Пару раз встретились снежные заносы, но я постарался сместиться туда, где снега было поменьше, и можно сказать даже не заметил этот участок. Что еще хорошего можно сказать о грузовике, так это то, что на полном приводе, он идет с той же скоростью что и на заднем, никаких ограничений у него нет. Тот же Газ-69, стоит ему подключить передний мост снижает скорость до минимума, а здесь это совершенно не требуется. Одним словом, эта поездка показала, что я не ошибся со своим выбором, приобретя действительно хорошую технику.
Добравшись до места, решили не затягивать, а прогуляться по лесу. До темноты было как минимум часа четыре, потому рассиживать смысла не было никакого. И как оказалось правильно сделали. Стоило отойти от грузовика шагов на пятьдесят, как увидели поросячий выводок. Свинью и четырех подсвинков. Мнение о том, что подсвинок это недавно родившийся поросенок от трех до десяти месяцев, в корне неверно. Во всяком случае, когда это касается кабана. Сейчас в декабре, общая масса подсвинка достигает как правило от семидесяти до девяноста килограммов. В зависимости от того какое было лето, и насколько хорошо было с питанием.
Сейчас мы не стали даже рассуждать, пара выстрелов, от меня и дяди и на тропе лежат два молодых кабанчика, весом около ста пятидесяти килограммов. Подождав, пока свинья с остальным выводком уберется подальше, в два приема перетащили подстреленных кабанов ближе к стоянке, и расположившись неподалеку от реки, принялись за разделку туш, которая отняла у нас все оставшееся время до темноты. Зато уже к вечеру, мы стали обладателями огромного количества мяса, которое тут же было заброшено на верхний багажник нашего грузовика. Просто такое количеств уместить в холодильник было нереально, а учитывая декабрьские морозы, с мясом ничего не произойдет до возвращения домой.
После того как закончили разделывать туши, Пока дядя, приводил себя в порядок, я занялся приготовлением ужина. Охота хоть и оказалась короткой, но зато очень удачной, и поэтому перед сном. Следовало как следует подкрепиться. И лучше всего это делается с помощью кабаньей печенки и жареного картофеля.
Зачистив печенку от пленки и желчевыводящих протоков, я порезал ее небольшими кусочками, а затем растопив в утятнице свежее кабанье сало, уложил туда приготовленное мясо и начал обжаривать его не медленном огне. По мере обжарки, добавил лук, лавровый лист, молотый перец, а затем стакан воды, и накрыв крышкой оставил тушиться до готовности. Пока печенка подходила, почистил картошки, и поставив на соседнюю конфорку сковороду, все на том же сале, начал ее обжаривать. За пятнадцать минут до готовности печенки, посолил, добавил полстакана красного вина, столовую ложку уксуса и вновь накрыл крышкой, снизив огонь до минимума. Вскоре, была готова и картошка.
Генерал, к этому времени уже помылся, разложил походный столик, и накрывал его. Я же отправился приводить себя в порядок. К моменту выхода из душа все было готово. Прекрасно поужинав, немного посидели, поговорили. Печь решили не трогать. Пока готовился ужин в жилом отсеке стало даже слегка жарковато, но форточку решили не открывать. Поставили на четыре утра будильник, разделись и легли спать. Дядя степа расположился на нижнем диване, я же залез наверх. В общем устроились достаточно хорошо.
Утром я поднялся еще до звонка. К утру в кунге стало ощутимо прохладнее, до минуса конечно не дошло. Но все равно было холодновато. Дядя, так и вообще укрылся с головой, подоткнул со всех сторон одеяло и прижался к спинке дивана. Часы показывали половину четвертого утра, поэтому решил не ложиться. Включил газовую плиту, поставил на нее утятницу с остатками ужина и чайник. Сходил в туалет, и умылся, приводя себя в порядок после сна. Все-таки грузовик получился замечательным, как раз для таких поездок, да и в дальних походах, будет не хуже, подумал я. Вскоре зашевелился и дядя, похоже учуяв донесшиеся до него ароматы. Позавтракав, и помыв посуду, решили прогуляться по лесу. А то какая-то охота неинтересная вышла. Вроде и с трофеями, а как и не охотились.
Закрыли грузовик и отправились в лес. На этот раз была полная тишина. Лес, как будто вымер, кроме поскрипывания снега от собственных шагов, ничего не было слышно, покружив по лесу, решили возвращаться обратно, все равно толку от бесцельной ходьбы никакого, а все трофеи уже собраны. Уже на подходе, заметили небольшую стаю волков, пришедших похоже на запах крови, от вчерашней разделки кабанчиков. Пара не прицельных выстрелов в их сторону, и стая унеслась в лес. Тем более, что им похоже, уже было понятно, что здесь ничего не обломится.
В итоге поднялись в кунг, поставили чайник на плиту, и занялись чисткой оружия. Итак, было понятно, что ловить здесь нечего, а менять место, отправляясь куда-то еще, тоже не было смысла, тем более, когда на крыше находится больше ста килограммов мяса. Одним словом, почистили оружие, попили кофе с бутербродами, завели грузовик и отправились обратно в Иркутск.
Тетя Лена встретила нас на крыльце, уперев руки в боки, и не выпуская из рук скалки. Вид ее был до того «грозен», что я чуть было не расхохотался, вспомнив старый анекдот.
— Что-то вы рано вернулись, охотнички. Зайца хоть подстрелили? Или опять пусто.
— Когда это мы пустыми возвращались, — удивленно спросил дядя Степа, поднимаясь на крыльцо и целуя жену в щечку.
— Ну, когда-то же надо начинать.
— Зайцев не обнаружилось, а свининка не пойдет вместо них?