Первые попытки объяснить механизм лечебного действия минеральных вод предпринял еще в I веке н. э. древнегреческий врач Архигенес. Он пришел к безошибочному выводу, подтвержденному современными исследователями: сила высокоминерализованной воды заключена в ее особом химическом составе, оказывающем на человеческий организм стойкое лечебно-профилактическое воздействие.

Этой способностью обладают как вещества в ионизированной форме и редкие химические элементы, так и вещества в коллоидном состоянии. В совокупности они поддерживают в минеральной воде устойчивое электролитно-коллоидное равновесие, обеспечивая химическим элементам и органическим веществам высокую биологическую доступность.

По этому поводу академик В.И. Вернадский писал в свое время: «Органические вещества минеральных вод в буквальном смысле terra incognita. Несмотря на малые количества, их бальнеологическое действие может быть огромным». Не менее высоко отзывался о лечебных свойствах «минералки» и император Петр I, распорядившийся составить «Правила докторские, как при оных водах поступать».

Специалистами давно доказано, что, соприкасаясь с кожей, слизистыми оболочками желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей посредством нервно-рефлекторных механизмов и через кровь, минеральная вода оказывает нормализующее влияние на обменные процессы в органах, костных и мышечных тканях организма, стимулирует кровообращение и выводит токсины.

Видимо, не случайно греки полагали, будто могучий Геракл получил свою исполинскую силу лишь после того, как искупался в одном из минеральных источников Кавказа. Возможно, это произошло в живописных окрестностях Эльбруса, где бьет целительный природный источник кисловодского «Нарзана».

При погружении в нарзанную ванну тело покрывается мелкими пузырьками углекислого газа. Они оказывают мощное раздражающее воздействие на нервные чувствительные рецепторы кожного покрова, усиливая прилив крови к кожным капиллярам. Насыщение крови углекислым газом является сильным раздражителем дыхательного центра. Оно стимулирует работу легких и бронхов, активизирует функции почек, повышает количество выделяемой мочи, улучшает обменные процессы в желудочно-кишечном тракте, мышцах и других органах.

Среди лиц, страдающих заболеваниями позвоночника и суставов с показаниями к бальнеологическим процедурам на знаменитых курортах Кавказа, преимущественно встречаются пациенты разных возрастов с поражениями суставов и растяжением мышц, тромбофлебитами, болями в нижних и верхних конечностях, функциональными нарушениями опорно-двигательного аппарата.

Тем, у кого травмирован опорно-двигательный аппарат, настоятельно рекомендую обратить внимание на группу щелочных и соляно-щелочных минеральных вод, объединенных под названием «Ессентуки». Их целебные свойства обстоятельно исследованы и детально описаны известным московским врачом Ф. Гаазом и крупным фармакологом А. Нелюбиным еще в первой половине XIX столетия.

Людям, страдающим нарушением обмена веществ, желательно пройти физиотерапевтический курс лечения углекислыми гидрокарбонатно-хлоридно-натриевыми минеральными водами умеренной концентрации «Ессентуки №№ 4, 17». Именно эти целебные воды особенно благотворно влияют на течение обменных процессов в организме.

Например, при ревматоидном артрозе (подагре), они способствуют выведению токсинов. А также обладают выраженным лечебным эффектом при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря и мочевыводящих путей.

Как показывает реабилитационная клиника моих пациентов, на процесс восстановления костно-мышечной системы особенно благотворно влияет сульфатно-гидрокарбонатно-кальциево-магниевая лечебная минеральная вода «Ессентуки № 20».

Показания к правилам применения минеральной воды зависят от физического состояния больного. Однако! Все лечебные воды можно принимать только от 4 до 6 недель. После этого следует сделать перерыв не менее чем на 6 месяцев. Причина ограничения в том, что длительное употребление лечебной (не путать со столовой) воды может привести к нарушению минерального обмена в организме и избытку солей в тканях.

Чаще всего лечебную минеральную воду лучше принимать натощак и медленными глотками за 2–2,5 часа до еды. При повышенной кислотности желудочного сока воду пьют за 1–1,5 до еды. При болевом синдроме в желудке принимают только после еды по 0,3 стакана и через каждые 15 минут до исчезновения болезненных ощущений.

Памятка читателю. В некоторых кавказских минеральных водах (например, в абхазской «Авадхаре») присутствует мышьяк. В малых дозах он обладает выраженными фармакологическими свойствами, благотворно влияющими на нервные ткани и особенно мышцы. Однако так как трехвалентный мышьяк биологически очень активен, с водой, в которой он присутствует, следует быть осторожными. Ее пьют только по назначению врача для выраженного терапевтического эффекта при анемиях различного генеза, функциональных расстройствах нервной, сердечно-сосудистой систем и некоторых заболеваниях органов пищеварения.

Истоки современной науки о правильном питании (аутотрофии) теряются в веках. Еще греческий мыслитель Сократ, размышляя о диетотерапии, напоминал: «Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить». Причем чем незамысловатее пища, тем она полезнее. Это подметили древние египтяне, утверждавшие, что все наши недуги – от неправильного питания. Да и великий Гиппократ не обошел проблему, оставив последователям мудрое изречение: «Пищевые вещества должны быть лечебным средством, а лечебные средства – пищевыми веществами».

Историческое досье остеопата

Знаменитый русский полководец генералиссимус Александр Суворов не случайно любил повторять народную поговорку: «Хлеб да каша – пища наша». Он нисколько не преувеличивал. Его излюбленными блюдами были овсяная каша, ржаной хлеб и квас.

Другой отечественный генералиссимус Иосиф Сталин тоже был весьма воздержан в еде. По свидетельствам современников, хоть вождю и нравились пышные застолья, сам он никогда не переедал, предпочитая мясным блюдам овощи и фрукты. Долгие годы сведения о здоровье вождя были строго засекречены. Лишь сравнительно недавно мне удалось познакомиться с некоторыми документами. Я был удивлен. Как оказалось, Сталин не отличался крепким здоровьем, присущим большинству народов Кавказа.

Зато обладал громадной силой воли и целеустремленностью. Даже после трех инсультов и трех инфарктов различной степени тяжести, после частичного паралича левой руки хозяин Кремля не потерял потрясающей работоспособности. Наверное, во многом потому, что рядом постоянно находился (до ареста в конце 1952 года) замечательный врач, профессор В. Н. Виноградов. Сын сельского дьяка, он с юности интересовался возможностями народной медицины, умел, как говорили тогда, «вправлять кости», составлять лечебные настойки, приготавливать компрессы. Владимир Никитич удивительным образом сочетал в себе качества талантливого терапевта, кардиолога, умелого костоправа, непревзойденного травника и диетолога. Стоило Сталину почувствовать недомогание, как охрана немедленно вызывала в кремлевский кабинет именно Виноградова. Говорят, он был единственным, кто одними лишь манипуляциями рук на позвоночнике и суставах да целебными отварами мог достаточно быстро поставить своего именитого пациента на ноги.

Не жаловал разносолы и Петр Великий. В домашнем быту император предпочитал постные щи, кислую капусту, гречневую кашу, черный каравай и красное вино. Заморские приправы вызывали у него сомнения. Петр резонно полагал, что еда должна сохранять естественный вкус и незачем перебивать его какими-то травами. Мало того, он нередко цитировал Сократа, утверждавшего: лучшая приправа к пище – голод.

Совсем иного мнения придерживался Александр Меншиков. В еде он не ведал меры и быстро превратился в тучного человека, о котором в ближайшем окружении шутливо говорили, будто его в три охвата не обнимешь. Меншиков ворчал, но не мог отказать себе в удовольствии. Как впрочем и знаменитый баснописец Иван Крылов, слывший неисправимым чревоугодником. Наверное, таких людей имел в виду знаменитый поэт Омар Хайям, предостерегавший в свое время: «В еде не будь до всякой пищи падок».