* в органической химии ненасыщенными соединениями называются вещества, в молекулах которых существуют двойные ковалентные связи между атомами углерода. При восстановлении таких веществ эти связи рвутся, что дает возможность атомам водорода присоединиться к атомам углерода. Полностью лишенные двойных связей молекулы органических веществ называются насыщенными. Приставка «поли-» в данном случае означает наличие нескольких двойных ковалентных связей. ** перекисями называются вещества, в молекулах которых присутствует «лишний» атом кислорода, например: перекись водорода Н2О2. Атом кислорода легко отщепляется, поэтому перекиси являются потенциальными окислителями.

Регуляторы, имеющие одинаковые функциональные группы, могут быть сходны по типу воздействия на биохимические реакции, например:

гормоны ауксинового, гиббереллинового рядов, сакромицин, димедрол, гиосциамин, полиненасыщенные карбоновые кислоты:

производные мочевины, фталазол, диакарб, фенасал:

дикват, бриллиантовая зелень, Прозерпин, берберин: =N-.

В группу регуляторов второго типа входят биологические антиоксиданты, легко отдающие два атома водорода и превращающиеся в отрицательно заряженные радикалы. Наиболее известные антиоксиданты: витамины С и Е, гидрохиноны. Антиоксиданты тормозят физиологические процессы, «консервируют» клетку, поддерживают окислительно-восстановительный потенциал клетки во время стагнации растения. Их присутствие необходимо для успешного депонирования запаса питательных веществ в зародыше семени, в семядолях и эндосперме. По -этому же принципу работает фузикокцин, вызывающий активизацию водородно-калиевого насоса* и повышение потенциала клеточных мембран.

Говоря о регуляторах ростовых процессов, значительная часть которых синтезируется растениями, нельзя обойти вниманием биологически-активные соединения, не влияющие непосредственно на рост, однако в значительной мере поддерживающие химизм и энергетику физиологических процессов.

Речь идет об алкалоидах, стероидах, латексных и т.п. веществах, содержащихся в соке и тканях кактусов. Химический состав этих соединений неоднороден и зависит как от вида растения, так и от условий окружающей среды — замечено, что уровень алкалоидов у кактусов, произрастающих на землях, относительно богатых органическими веществами, значительно выше по сравнению с таковым у растений, растущих на бедных минерализованных почвах.

Исторически сложилось так, что видовое разнообразие лекарственных растений аридных зон ничтожно мало по сравнению с тем богатством лекарственных растений, которые встречаются в более влажных регионах, поэтому в пустынях местным населением каждый лекарственный вид очень ценится.

Ведущее место в рейтинге лекарственных растений у местного населения занимает небезызвестный пейотль — Lophophora williamsii. В тканях этого кактуса продуцируется более шестидесяти алкалоидов — это поистине биохимическая фабрика. История применения пейотля человеком насчитывает около шести тысяч лет. Главной же особенностью пейотля, наряду с его лечебными свойствами, является способность вызывать цветные галлюцинации. Постепенно это свойство настолько затмило фармакологическую ценность лофофор, что поставило их под угрозу исчезновения с лица Земли. Аналогичная угроза нависла и над другими синтезирующими мсскалин (основной галлюциноген пейотля) или вещества подобного действия растениями: Obregonia clenegrii, Pelecyphora aselliformis, Ariocarpus sp.sp. и другие виды, которые специалисты так и называют «пейотлевые кактусы».

                                            Рис. 72. Алкалоиды мескалинового ряда.

при воздействии фушкокцшш ионы водорода более активно выходят из клетки, и ионы калин более акпшкпо проникают чере 1 мембрану в цитоплазму.

Огромный урон пейотлевым кактусам наносят браконьеры. Если профессиональные, часто потомственные пейотерос (сборщики пейотля) собирают головки лофофор только по окончании вегетационного периода и на момент полного высыхания почвы, то браконьеры ищут лофофоры, в основном, по цветкам, когда растения активно вегетируют. Количество алкалоидов в этот период

Рис. 73. Алкалоиды тетраизоквинолинового ряда

в тканях минимально. Браконьеры либо выдергивают растения целиком (в корнях мескалина практически нет), либо варварски вырезают головки, часто занося на место среза инфекцию.

Когда был синтезирован искусственный мескалин и цены на лофофоры упали, пейотлевый бум несколько снизился. Однако, как пишет в своих исследованиях Э.Андерсон, в последнее время спрос на пейотль возрастает, хотя и при умеренных ценах на него. Так, 1000 высушенных головок лофофоры стоят в среднем всего лишь 160 американских долларов.

Несколько облегчает участь пейотлевых кактусов тот факт, что мескалин обнаружен в тканях крупного цереусового кактуса Trichocereus pachanoi, который местное население называет «кактус святого Петра» (San Pedro), и есть возможность стимулировать синтез образования мескалина в его тканях путем инъекции допамина.

В ходе ряда экспериментов было доказано, что алкалоиды поддерживают резистентность (невосприимчивость к заболеваниям) растительных клеток на должном уровне.

Клеющие и латексные вещества сока кактусов имеют свойство быстро затвердевать на воздухе. Они стимулируют клеточное деление и нарастание каллюса. Местные индейские племена добавляют мякоть некоторых кактусов в глину при изготовлении посуды. Отмечена способность сока кактусов склеивать края раны и препятствовать проникновению туда инфекции.

Стеролы, как предшественники многих гормонов, особенно половых, играют важную роль в созревании генеративных органов растений. Так, например, Lophophora williamsil v.decipiens имеет псевдодвудомные цветки. То есть в определенных условиях у одних кактусов образуются цветки с недоразвитыми пыльниками, а у других — с недоразвитыми семяпочками. При изменении условий внешней среды псевдодвудомность цветков исчезает.

Кстати, подобная черта свойственна не только L. williamsii v.decipiens, при детальном изучении популяций некоторых Gymnocalycium sp.sp., Notocactus sp.sp., Astrophytum sp.sp. было отмечено от 7 до 15% растений с неполным развитием андроцея или гинецея — мужских и женских органов цветка. Опираясь на закон Н.И.Вавилова «о наследственной изменчивости гомологических рядов»*, можно предположить наличие такого феномена в популяциях любых кактусов.

Вегетативное  размножение  кактусов

Спocoбы вегетативного размножения можно условно разделить на три группы: черенкование, прививка и микроразмножение. Такое деление условно, потому что способы вегетативного размножения многократно пересекаются, объединяются друг с другом, вытекают один из другого.

Черенкование

Черенкование — способ вегетативного размножения, при котором часть стебля — черенок отторгается от растения и укореняется. Проще всего это сделать, когда на стебле формируются боковые побеги. Огромное количество видов кактусов образуют ареольные или аксилльные стеблевые отростки, причем чаще всего уже снабженные зачатками корешков — это одна из приспособительных особенностей кактусов служит для более интенсивного размножения и расселения этих растений, расширения границ ареалов и повышения, либо поддержания численности популяции. В кактусоводстве уже имеющие зачатки корней боковые побеги, вырастающие на шаровидных, короткостолбовидных кактусах или на кактусах, формирующих дернины, обычно называются детками. Вся задача в данном случае сводится лишь к правильному и аккуратному отделению побега-детки от стебля и последующему его укоренению.