Бренди глоток,

Моим живым воспоминаньем

Дождлив сезон холодный

После работы (11–12 вечера) – рюмочку хорошего коньячку под яблочко, банан или виноград. Очень хорошо также закусывать коньяк не очень спелой клубникой. Советую начинающим алкоголикам! Сочетание коньячных тонов с клубничным ароматом и кислинкой дает очень своеобразное органолептическое ощущение. Еще у меня есть джин Бифитер (7 долларов за 0,7 л), который я пью, не разводя, с лимончиком или с турецким корнишоном. Кстати, посуду я купил специальную и для вина, и для коньяка – из «люминиевой» кружки не пью!

По выходным могу приготовить салат из крабов – они здесь относительно дешевые, салат из авокадо или отварить креветок. Креветки очень крупные, тигровые (скампии), у нас такие бывают редко. Шестью экземплярами уже можно наесться. Это, наверное, один из немногих продуктов, который дешевле, чем у нас. Кстати, майонез здесь плохой – очень жирный и неострый, приходится смешивать с уксусом и перцем. Так что крабы и прочие салаты я готовлю не часто.

Если бываю в центре города – обязательно захожу в большой универмаг и беру в подвале у китайцев готовые блюда на вынос – курицу в соусе карри, креветки в чесночном соусе, баранину на ребрышках. Все это недорого (на порядок дешевле, чем в ресторанах) и очень вкусно. Дома я раскладываю эти корытца да с чилийским винцом…

Объесться здесь трудно. Я сразу же утратил свой наметившийся дома живот и вообще похудел. Так, что на местной еде таких, как наша Писанка, не вырастишь, а вырастив – не прокормишь! Салка надо! И побольше.

Несколько слов о японской кухне. Сейчас все ею восхищаются. Просто с ума посходили. В Киеве хорошо посидеть в японском ресторане – 150 долларов на лицо! На самом деле никакой кухни нет! Все их блюда от бедности, нищеты. Это сейчас они живут хорошо, а еще лет 30–40 назад в основном рисом питались. Бабла на спички не хватало – вот и привыкли жрать сырую рыбу. Да им мясо официально разрешили кушать только в 1872 году! А до этого запрещалось, под страхом смертной казни. Только членам императорской семьи, лучшим сёгунам и выдающим самураям. Так что: сырая рыба, пучок водорослей на гарнир, пару корешков, а на десерт плошка риса – вот и вся кухня!

Ну, и в заключение надо отметить, что, как бы ни старался, а тратить меньше 1000 баксов в месяц на еду как-то не получалось. Это вам не Америка, где скромному человеку, вроде меня, достаточно было и полтинника, а сумма в 150 долларов в месяц уже предполагала наличие в меню французских вин.

Все всё едят палочками, даже суп мисо. У меня сначала не получалось. Постепенно освоил. Как говорится – нужда заставит. Впоследствии ел даже красную икру, беря с плоской тарелки по одной штуке. Палочки могут стоить 100 йен за упаковку из 50 штук, а могут и несколько тысяч долларов за пару – из кости с орнаментом, украшениями, в специальном футляре… Палочки ни в коем случае нельзя втыкать в пищу. Нельзя также совершать палочками колющие, указательные движения, вообще обращаться с ними надо уважительно. Если что-то трудно захватить палочками – надо не наклоняться к миске, а поднести ее ко рту. Можно сёрбать, чавкать, со свистом втягивать в себя лапшу – всё это нормально. Самому себе наливать спиртное не принято. Сосед, видя ваш опустевший сосуд, берет бутылку и наливает вам. При этом положено взять стакан двумя руками, приподнять и, не ставя на стол, немного отпить. Ну, и совершить ответное движение – налить соседу. Стол накрывают женщины. Они же заваривают и подают зеленый чай. Во время традиционного японского застолья женщины с бутылкой обходят мужчин и, присев рядом на колени, подливают спиртное, часто с короткой беседой.

Вернулся украинец из Японии после длительной командировки.

Галя, – кричит жене еще с порога – швыдко роздягайся и у постиль.

Разделись, легли в кровать, накрылись с головой.

Под одеялом муж с восторгом показывает жене японские часы – Галя, дывысь – свитяться!!!

Анекдот от Филимонова.

Торговый мир Японии полон парадоксов. Видеокамера «Сони» в прекрасном состоянии, но б/у – стоит 9000 йен (75 долларов). Примерно столько же – новый аккумулятор для нее. Видеокамеру можно купить и за 30 долларов, причем тоже в рабочем состоянии. А солнцезащитные очки – 90! Ремень – 38. Вообще товары б/у здесь очень дешевые. Так, полупрофессиональный цифровой фотоаппарат, топ-модель 2002 года фирмы Минолта, с 5.24 мегапикселями и хорошей оптикой (7-кратный оптический «зум») я купил за полцены. В довесок мне подарили зарядное устройство, 4 аккумулятора, да еще и заработал 50 долларов скидки на следующую покупку в этом магазине. Рядом продается новый такой же фотоаппарат – около 900 долларов (у нас он – 1100). Компьютеры здесь покупать нельзя. Во-первых – дорого, во-вторых – все программы зашифрованы жучками, и, в-третьих – они отстают (!) от наших по мощности. Ноутбуки, близкие по возможностям к моему, купленному в Киеве на Подоле в марте, появились здесь только в конце года. Очень дешевые здесь компьютерные аксессуары. Внешний USB-винчестер на 160 ГБ (!) стоит всего около 200 долларов. В Европе такой же – 550 евро. Мне в Киеве предлагали на 30 ГБ с карманом за 230. Хорошо, что не купил. Хорошо развита система скидок. В супермаркете электроники Ямада-дэнки (дэнки – это электротовары) выдают дисконтную карточку. После каждой покупки на ней отбивается сумма скидки. Иногда это 20% от суммы купленного товара! При следующей покупке эта сумма учитывается. Так, например, 30-долларовый трансформатор (100–220 в) я купил на скидку, доплатив 1 доллар. Кроме того, после нового года устраивают обвальную скидку на все виды товаров. Так, видеокамеру за 1500 долларов можно было купить за 900, да еще и с 10% скидкой на карточку.

В Японии надо пожить ребенком. Таких игрушек и в таком количестве я не видел ни в одной стране. Смешно даже сравнивать мир игрушек моего детства с их сегодняшним. Японский ребенок с самых ранних лет окунается в мир сложной техники. Я видел, как в супермаркете электроники совсем маленькая девочка (года 2–3, не больше) сидела за компьютером, и что-то там делала мышкой. Нам сейчас, правда, тоже навезли всякого китайского барахла, но это далеко не Япония!

Одежда в основном недорогая. Тенниски, 100% хлопок, очень приятные, я брал в одном дальнем магазине по 4–8 долларов (распродажа летнего ассортимента), а в центре на такой же распродаже – 50! Есть рубашечки и по 70–90 долларов, но это уже шедевр – ткань легчайшая, почти невесомая, подкладка из сеточки, особый пошив… Джинсы – 8 долларов. Куртку от Валентина ("тефлон") я взял всего за 50 долларов. Очень дорогие здесь изделия из натурального меха и кожи.

Японская национальная одежда – кимоно – встречается на улице не часто. Обычно ее одевают по праздникам. Стоит кимоно достаточно дорого, иногда это десятки тысяч долларов. Но можно купить и подешевле, долларов так за 300. Одевать его – целая наука, почти как индийское сари. В комплекте идут специальные белые носки с выделенным большим пальцем и стукалки типа вьетнамок.

Кстати! И куртка и все рубашки, купленные в Японии служат мне и по сей день – 18 лет спустя! А рубашки из долбанного Маркса/Спенсера – 2–3 сезона от силы!

У Пьера Буля есть хороший фантастический роман «Планета обезьян». Фильм, поставленный «по мотивам» этой книги и растянутый на n серий – просто дерьмо. А вот книга неплохая. В ней речь идет об обезьянах, которые, благодаря четкой организации и умелому подражанию людям, захватили власть на Земле. Так вот, иногда мне кажется, что я попал на планету обезьян. Японцы (я это говорю при всем своем уважении к этой нации) в целом люди примитивные и ограниченные, с очень своеобразным чувством юмора (если это можно обозначить таким словом). Будучи в Англии, я написал Володе, что у японки Марико украли велосипед через неделю после его покупки. Денежная сторона для самой Марико здесь значения не имела – стоимость велосипеда, это один обед в японском ресторане, поэтому я рассчитывал немного местную публику повеселить. Володя мне позже рассказывал, что реакция была своеобразная – японцы серьезно зацокали языками, с явным осуждением вороватых англичан и недопустимой беспечности Марико в этой порочной стране. Рассказывать анекдот японцу бесполезно. Он серьезно на тебя смотрит и ждет продолжения. Причем, мне кажется, что если ему подсказать – мол, в этом месте у нас принято смеяться – он засмеется, в силу своей дисциплинированности и деликатности. Вместо книг комиксы читают! Даже взрослые! Оно, конечно, легче – на странице 2 слова, а остальное картинки. Оказывается, у японцев и мозг отличается от нашего. Во время «чтения» – другое полушарие работает. Мышление образное. Сказывается пятнадцативековое рисование жучков.