Но если вам посчастливится найти продукцию ВМЕНЯЕМОГО фермера, она, ВОЗМОЖНО, будет по вкусу близка к натуральной. Перепелка, во всяком случае, будет близка с большей вероятностью.
Для приготовления супа берется большая кастрюля и три тушки, РАЗРЕЗАННЫЕ ПОПОЛАМ. Варится вместе с приправами полчаса. (Не надо первую воду сливать и варить во второй, как иногда советуют делать, это ни к чему.) Затем мясо извлекается, в бульон засыпается порезанная дольками картошка, мелко порезанная морковка, варится несколько минут. Затем засыпается лапша, варится еще 5–7 минут, в конце добавляется зелень петрушки (побольше).
Таким образом, куриный суп готов. Просто и быстро, и наименьшее зло. А чтобы было еще меньшим злом для вас, суп съешьте сами, а мясо отдайте подрастающему поколению, если оно у вас имеется – ему нужней.
Лапшу можно взять покупную, но лучше приготовить самим, из цельнозерновой муки. Это очень просто. На столешницу высыпается мука, делается лунка, в нее разбивается яйцо, добавляется пару щепоток соли, замешивается тесто. Тесто скалкой раскатывается в тонкий блин, посыпается мукой, сворачивается в рулончик, режется ножом и отправляется либо сразу в суп, либо сушиться.
А можно из теста делать не лапшу, а резать небольшие комочки – клецки или, как их еще называют, галушки. Получите СУП С ГАЛУШКАМИ, тоже интересно и вкусно.
Дикий рис
Дикий рис 1 стакан
Вода 2.5 стакана
Кедровое масло
Помидор
Чеснок
Перец
Обычный рис особой ценности не представляет, это просто углеводы. А шлифованный рис – это вообще просто крахмал. Если и употреблять рис, то только нешлифованный, с оболочкой.
Дикий рис заслуживает больше внимания, потому что в нем набор питательных веществ намного богаче. На самом деле это растение к рису никакого отношения не имеет. Родина его – Северная Америка, у североамериканских индейцев он был одним из основных продуктов питания. Но они считали его не обычным продуктом, а пищей Силы.
Дикий рис ускоряет реакцию, проясняет сознание и зрение, тонизирует и уравновешивает нервную систему.
В продаже встречается редко, но можно найти и заказать в Интернете. Сначала дикий рис замачивается в воде на час. После засыпается в кастрюлю с водой, доводится до кипения и варится на слабом огне с закрытой крышкой 20–25 минут. В конце добавляется немного соли, снимается с огня и закутывается в теплое одеяло на полтора часа.
Готовый дикий рис заправляется мелко нарезанным помидором с чесноком, красным перцем и кедровым маслом. Это вкусней, чем обычный рис, но жевать надо тщательно.
ДИКИЙ РИС ЗАСЛУЖИВАЕТ БОЛЬШЕ ВНИМАНИЯ, ПОТОМУ ЧТО В НЕМ НАБОР ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ НАМНОГО БОГАЧЕ. НА САМОМ ДЕЛЕ ЭТО РАСТЕНИЕ К РИСУ НИКАКОГО ОТНОШЕНИЯ НЕ ИМЕЕТ. РОДИНА ЕГО – СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, У СЕВЕРОАМЕРИКАНСКИХ ИНДЕЙЦЕВ ОН БЫЛ ОДНИМ ИЗ ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ. НО ОНИ СЧИТАЛИ ЕГО НЕ ОБЫЧНЫМ ПРОДУКТОМ, А ПИЩЕЙ СИЛЫ.
Настоящая весенняя окрошка
Кислые щи или
Квас на шиповнике
Сметана
Огурцы
Редиска
Укроп
Почему эта окрошка является настоящей. Потому что ОСНОВА У НЕЕ НАСТОЯЩАЯ – КИСЛЫЕ ЩИ ИЛИ КВАС НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ, а не дрожжевой квас, как стало принято в извращенной культуре питания.
Весной, когда организм жаден до первых витаминных овощей, окрошка будет лакомым блюдом. Готовится элементарно, нарезаются огурцы с редиской, укроп, все заливается кислыми щами из черной редьки или квасом из шиповника, заправляется сметаной – и получается очень свежо и вкусно.
Наименьшее зло-2
Лопатки кролика
Яблочный уксус
Майонез
Перец
Лук
И опять мы возвращаемся к вопросу о мясе. Спорить о его нужности или ненужности не будем. Если вы употребляете мясо, то вторым наименьшим злом после перепелок будет мясо кролика. Все-таки это диетическое мясо, и оно достаточно экологичное, потому что кролика абы чем не покормишь, он болеть будет.
Если есть возможность, следует брать не всю тушу кролика, а его лопатки – это самая мягкая его часть. Мясо замочить в холодильнике на несколько часов в воде, подкисленной яблочным уксусом. Уксус, разумеется, должен быть натуральным, а не «ароматизированным». Например, чашка уксуса на 1.5 литра воды.
Потребуется керамическая посуда для запекания. На дно посуды налить немного подсолнечного масла и уложить туда крупно нарезанный лук. Мясо кролика обмазать майонезом (своим) либо просто подсолнечным маслом, посолить, уложить в посуду.
Другой вариант – не с луком, а с чесноком. Чеснок натереть на мелкой терке, смешать с майонезом или подсолнечным маслом, обмазать мясо, посолить, уложить в посуду.
Посуду накрыть крышкой, поставить в холодную духовку, установить температуру 200° С, выпекать час, затем уменьшив температуру до 180° С, еще полчаса.
Выделившуюся жидкость не выливайте, она превратится в холодец.
Если сами мясо не едите, не ставьте такие же ограничения на своих детей. Растущему организму требуется полноценное разнообразное питание. НЕ ПЕРЕНОСИТЕ СВОИ УВЛЕЧЕНИЯ ДИЕТАМИ, КАКИМИ БЫ СВЕРХПОЛЕЗНЫМИ ОНИ НИ СЧИТАЛИСЬ, НА ДЕТЕЙ.
В то же время не кормите детей супермаркетной синтетикой, особенно фастфудом, батончиками, сосульками, хрустяшками и газировкой. Иначе будут они у вас аллергичные и нервные. В истерике биться будут, если не купите очередную дозу синтетики. Не покупайте, а готовьте аналоги сами, приучайте к натуральной пище, ищите натуральные лакомства, без химических добавок. ПИЩА СИЛЫ – ЭТО НЕ ДИЕТА, ЭТО ПРОСТАЯ, ЕСТЕСТВЕННАЯ, НАТУРАЛЬНАЯ ПИЩА.
Книги, на которые следует обратить внимание:
«Трансерфинг реальности» – изложены основы основ, как устроена реальность и что с ней делать.
«Тафти жрица. Гуляние живьем в кинокартине» – описаны техники Тафти, еще более мощные, чем техники Трансерфинга. Они представляют собой существенное дополнение и новый, высший уровень Трансерфинга.
«Жрица Итфат» – художественная книга о приключениях Тафти и ее друзей в метареальности.
«Проектор отдельной реальности» – технология и одновременно инструмент, помогающий создать и обустроить Свой Мир.
«Взлом техногенной системы» – как не быть и не стать винтиком матрицы.
«кЛИБЕ. Конец иллюзии стадной безопасности» – о том, как выживать в техногенной среде и добиваться поставленных целей.
«чистоПитание» – о том, как вернуть себе здоровое стройное тело.
Авторский сайт и подписка на рассылку: http://zelands.ru
Если у вас деловые предложения, присылайте их по адресу:
[email protected]
* * *