Инспекторские проверки, проводимые в США, отмечают, что иногда только 27 % мясной продукции соответствуют всем предъявляемым санитарным требованиям, тогда как 52 % содержат кишечную палочку в количествах, в десятки раз превышающих соответствующие требования по качеству, что указывает на содержание в мясе фекалий.

В этой связи становится понятен горький юмор следующей истории. Когда одной женщине в самолете принесли заказанное ею вегетарианское питание, она обратила внимание, что сидящий рядом мужчина заказал себе то же самое. Повернувшись к нему, она с любопытством спросила: «Извините, пожалуйста, а вы что, тоже вегетарианец?» – «Нет, – ответил тот, – просто я работаю инспектором в мясной промышленности».

Другой проблемой для человека является деятельность половых гормонов, которые сохраняются в мясе даже после его термической обработки. Поскольку люди едят мясо млекопитающих разного пола, чьи половые ферменты идентичны человеческим, это приводит к тому, что в теле мужчины постепенно накапливаются женские гормоны, а у женщин – половые гормоны мужского типа. Следствием этого является нарушение гормональных функций с появлением новообразований, а также такие заболевания, как мастопатия, миома, фибромиома, поликистоз и др. По мнению ряда специалистов, употребление с мясом половых гормонов противоположного типа является причиной смены сексуальной ориентации и некоторых психических заболеваний.

После всего перечисленного выше, казалось бы, еще больше напугать читателя будет уже трудно. Что еще такого страшного может быть в мясе? Но, поверьте, мясо несет в себе неисчислимые опасности для человека, и то, что будет написано ниже, несомненно, многих шокирует. Подавляющее большинство людей даже и не догадываются, что, а точнее – кого они едят на обед. Но в этом мире за все приходится платить. За то, что люди едят плоть братьев своих меньших, их изнутри пожирают гельминты, проникающие в организм главным образом через мясо.

Кто такие гельминты, или, как их еще называют, паразиты или глисты? Паразит – это организм, живущий за счет других живых существ. Паразит живет внутри чужого организма параллельной жизнью, питаясь его энергией, его клетками, а также употребляемой им пищей. Паразит также может питаться витаминами и другими добавками, которые мы принимаем для улучшения своего здоровья.

В первую очередь паразиты поглощают кремний, находящийся в организме человека и являющийся главным элементом, участвующим во всех обменных процессах. При недостатке кремния в организме человека нарушается баланс обмена веществ, так как другие 70 элементов просто не усваиваются. Некоторые специалисты считают, что 38 % здоровья человека зависят от достаточного содержания кремния, поскольку он является вторым (после кислорода) элементом, жизненно важным для человека.

Паразиты могут быть разных видов: микроскопические лямблии и трихинеллы, едва различимые глазом «сосальщики» (описторхи, меторхи, фасциолы), почти полуметровые аскариды, гигантские (1–12 метров) цепни и лентецы. Они могут быть плоскими, круглыми, длинными, колючими, могут закручиваться в тугую спираль, походить на ядовитую змею.

Одних с трудом разглядишь в микроскоп, а другие по длине в 4–5 раз превосходят рост человека. Эволюционно паразиты не имеют собственной системы пищеварения или она очень примитивна. У многих из них даже нет рта, и пищу они поглощают всей поверхностью своего тела, усваивая хорошо переваренную и обогащенную ферментами пищу, – готовыми питательными веществами хозяина, который нашел пищу, пережевал, переварил ее и готов транспортировать белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы к каждой своей клетке. Но именно здесь их перехватывает паразит.

Паразиты-гиганты, например, цепни, лентецы, питаются всей своей огромной поверхностью. Рацион человека наиболее богат, совершенна и его система пищеварения, поэтому все паразиты стремятся именно сюда. Кишечник человека – идеальный дом для любого паразита: теплый, уютный, с вкусным бесплатным питанием.

Человек – окончательный хозяин для большинства паразитов. Но паразиты неблагодарны и беспощадны. Для того чтобы удерживаться в чужом доме как можно дольше, паразиты используют уникальные приспособления: заостренные крючья, присоски, прищепки, пластинки-зубы из хитина (вещество, по плотности напоминающее ноготь) или проволочно-жесткие волоски, как у власоглава. Они постоянно травмируют нежные слизистые поверхности внутренних органов человека, перегружают его печень своими отходами, отнимают пищу у человека, подавляют иммунитет. Особенно беззащитны дети, которые заражаются глистами еще в утробе от больной матери.

По данным Всемирной Организации Здравоохранения, в настоящее время не менее 5 млрд населения Земли являются носителями гельминтов. Авторы последних медицинских исследований установили, что «в организмах 85 % взрослых американцев и европейцев живет по меньшой мере 1 вид паразитов. Некоторые специалисты считают, что эта цифра может достигать 95 %».

В организме человека могут обитать более чем 100 видов паразитов – от микроскопических до глистов длиной в несколько метров. Вопреки широко распространенному мнению, паразиты живут не только в нашей толстой кишке – их можно обнаружить в любой части нашего организма: в легких, печени, мышцах, суставах, пищеводе, мозге, крови, коже и даже в глазах!

«Возможно, вы – ничего не подозревающая жертва паразитической эпидемии, охватившей сотни миллионов людей на планете. Эта эпидемия не знает территориальных, экономических и половых границ. Это – тихая эпидемия, о которой большинство врачей даже не подозревает» (Анн Л. Гиттельман, известный автор, натуропат).

Вскрытие людей, умерших от различных внешних причин, показывает, что в 80 % случаев в их кишечнике обнаруживаются глисты. Доктор И. Якубовский в своей работе «Скрытая угроза: о чем молчат врачи» пишет: «Если вы употребляете (или употребляли) в пищу мясо, то практически наверняка вы являетесь носителем одного или нескольких видов паразитов. Высокая концентрация паразитов наблюдается во всех коммерческих свиных продуктах (бекон, ветчина, сосиски, колбасы, свиные отбивные и т. д.). Говядина, курятина, баранина и даже рыба очень часто заражены ими. Конечно, эти факты прискорбны для любого общества, потребляющего много мяса, мясных и рыбных продуктов».

В одной из наиболее популярных книг о паразитах «Угадай, что пришло к обеду?» Анн Луис Гиттельман говорится: «Свиным глистом человек заражается, потребляя зараженную недожаренную свинину, как, например, свежую или копченую ветчину или колбасу…»

Традиционно присутствие паразитов определялось с помощью анализа кала. Однако проблема заключается в полной ненадежности такого метода, поскольку паразитов можно обнаружить только в том единственном случае, если лаборант заметит его яйца под микроскопом. Однако если паразит, проживающий в вашем организме, не отложил яиц именно в тот период, когда производилась проверка, его присутствие останется незамеченным. Некоторые врачи рекомендуют провести 3 анализа в разные периоды времени, но, к сожалению, и этот метод не всегда надежен, так как процесс отложения яиц паразитов не нормирован.

Каковы наиболее яркие признаки присутствия паразитов в нашем организме? Возможные симптомы почти бесконечны. Эти «умные» существа иногда настолько хитры, что могут замаскировать свое присутствие симптомами самых широко распространенных заболеваний. Вот почему специалисты рекомендуют очистку от паразитов всем, кто страдает наиболее распространенными заболеваниями и кому не помогают традиционные лекарства. Доктор Анн Гиттельман упоминает некоторые из наиболее широко распространенных признаков паразитических инфекций.