МАРИНА КОКОРИНА

Руководитель движения «ЭКА»

Движение «ЭКА» (Зеленое движение Росси, сайт: ecamir.ru) основано в 2010 году. Сейчас наши отделения существуют в 50 регионах России. К началу 2016 года мы посадили более 10 миллионов деревьев, провели десятки тысяч эко-уроков, провели тысячи акций и мероприятий. В том числе вегетарианские фестивали, ярмарки подарков, конференции на тему эко-экономики. Земля – это общий наш дом. Берегите ее для себя и для будущих поколений!

Я стала вегетарианкой по этическим причинам. Но ограничение употребления мяса очень полезно и с экологической точки зрения. Ведь наибольшее количество пресной воды на нашей земле расходуется именно животноводство. Каждый человек мог бы хотя бы раз в неделю отказаться от употребления мяса. И такой маленьких шаг со стороны каждого мог бы принести огромную пользу нашей планете! Шаг к осознанности – это личное дело человека. От этого он только ценнее и правдивее!

ДЖОН ФЕЙВОРС

Король княжества Вари (Нигерия)

Вегетарианство способно привнести гармонию в существование сообществ людей на самых разных уровнях: от отдельной семьи до человечества в целом. В нашу эпоху, когда над миром нависла опасность тотального уничтожения, утверждение принципов ненасилия в питании и производстве продовольствия способствует сохранению мира во всем мире и оздоровлению кармы каждого человека. На самом деле, множество людей по всему миру уже переходит на вегетарианское питание, исходя из самых разных соображений: от медицинских и экономических до морально-этических и религиозных. Лидерам, которые поведут человечество в новое тысячелетие, необходимо в первую очередь решиться на такой революционный шаг и ради общего блага пожертвовать личными привычками и прихотями. Долг лидера – подать людям пример.

(с) РИА Новости

САТИ КАЗАНОВА

Певица

К вегетарианству я пришла постепенно и совершенно естественно: мое тело само отказалось от мяса лет десять назад. Позже я поняла, почему: наше тело – не кладбище для животных! Если человек хочет развиваться духовно, занимается медитацией, йогой, то он не должен употреблять в пищу то, что утяжеляет, понижает его вибрации. Я верю в лучшее. И верю, что со временем человечество придет к таким нравственным жизненным принципам, когда отказ от мяса для всех будет естественным, когда убийство животных будет считаться варварством. Мясо даже не нужно ничем заменять. Просто не ешьте его. Миф о том, что белок человек может найти только в животной продукции – просто смешон. Тем более, что мы живем в век высочайших технологий и теперь нам доступно столько разнообразных чудесных, полезных, достойных человека продуктов!

МАРИНА ДЕВЯТОВА

Певица

Вот уже десять лет, как я вегетарианка. Я отказалась также от алкоголя и курения. Поверьте, в нашей профессии таких людей мало, так как зачастую с помощью допинга и различных интоксикаций творческие люди пытаются получить дополнительный адреналин и силы. Попробовав все это на себе, я пришла к выводу, что включается программа самоуничтожения. Не раз я слышала от своих коллег, что это ерунда, но я всегда советую: попробуйте сходить на бойню и посмотреть, как убивают корову. Я уверена, что даже самое ледяное сердце не выдержит такого зрелища. Мы живем в XXI веке, и в магазинах полно продуктов, которые можно употреблять в пищу, не используя насилия. Меня удивляет, что люди все равно выбирают убиенную продукцию, хотя можно спокойно обходиться без этого. Я хотела бы пожелать читателям не забывать о братьях наших меньших, и каждый раз, когда вы делаете свой выбор, вспоминайте, что у животного тоже есть душа. Каждый раз, покупая сигареты, не делайте вид, что вы не замечаете надпись внизу пачки – это может коснуться каждого. Покупая алкоголь, помните, что ваша печень не резиновая… Надо всегда начинать с себя, поэтому, сохраняя в чистоте свой собственный организм, душу и тело, вы даете шанс нашей стране.

ДМИТРИЙ ВЫСОЦКИЙ

Радиоведущий

Каждый из нас должен осознать важность своего вклада: меняя себя, мы меняем и мир вокруг нас. Россия всегда славилась своей культурой, своей чистотой, своей духовностью. Именно эти качества помогли России выстоять, преодолеть те суровые испытания, которые выпадали на ее долю. И задача каждого из нас – сохранить это богатство и не только сохранить, но и приумножить.

Сейчас этот вопрос стоит достаточно остро, это вопрос выживания и не только России, но и всего человечества. 60 % населения России умирает от сердечно-сосудистых заболеваний, еще 14 % – от онкологических.

Вегетарианское питание снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 95–97 %, а онкологических – на 60 %. Популяризация идей вегетарианства ежегодно будет сохранять 70 % жизней в нашей стране, и, кроме того, будет способствовать освобождению от алкогольной зависимости.

Вы нигде не встретите алкоголика-вегетарианца: их просто не существует. Еще Серафим Саровский говорил, что «мясоедение является началом греховной цепочки: мясо – спиртное – блуд». Займите активную социальную позицию, подайте хороший пример другим. Создав моду на здоровый стиль жизни, мы возродим Россию и исцелим Землю. Удачи Вам во всем и любви!

Гренки сельдереевые

Миндальный соус

Десерт фруктовый под нежным соусом

Каша из гречки

Каша из полбы

Конфеты из пророщенной зеленой гречки

Морская капуста под свекольным соусом

Томатный суп на морковном соке

Овощные рулетики

Ореховая каша

Ореховый соус

Печенье кокосовое

Хлебцы злаковые