Кулинарная магия – использование энергий, присущих продуктам питания, для реализации конкретных личных трансформаций. Необходимо подобрать определенные продукты в зависимости от их энергий, приготовить и съесть блюда с использованием ритуалов, чтобы ввести эти энергии в тело мага. Также требуется визуализация, чтобы активировать энергии продуктов, а также подготовить человека к их восприятию.

Великая Мать – извечное женское начало, создатель. Питающая, кормящая, плодородная сила вселенной. Одна из форм Богини, связанной с сельским хозяйством и дарами земли.

«Заземление» – процесс временного закрытия психического сознания и переориентировка сознания на материальный мир.

«Хорошая удача» – способность человека принимать своевременные, правильные решения, совершать правильные действия и тем самым создавать положительные ситуации. «Плохая удача» проистекает из невежества и нежелания принимать на себя ответственность.

Магия – движение природных энергий (таких как личная сила) для создания необходимого изменения. Энергия существует во всем: в нас самих, продуктах питания, растениях, камнях, цветах, звуках, движениях. Магия – процесс «пробуждения» или строительства этой энергии, сообщения ей цели (с помощью визуализации) и высвобождения энергии для создания изменения. Это естественный, а не сверхъестественный, процесс, хотя и малопонятный.

Медитация – размышление, созерцание, обращение внутрь себя или вовне, к божеству или природе. Время спокойствия, во время которого человек может остановиться на конкретных мыслях или символах или позволить им возникать непроизвольно.

Язычник (англ. pagan) – от латинского paganus – сельский житель. Сегодня это слово используется как общий термин, обозначающий последователей Викки, а также других шаманских, политеистических и магических религий. Язычники – это не сатанисты, они не опасные и не «злые».

Пентаграмма — пятиконечная звезда, один луч которой направлен вверх. Пентаграмма представляет пять чувств; элементы (Земля, Воздух, Огонь, Вода и Акаша); кисть руки, а также человеческое тело. Пентаграмма – это защитный символ, который используется со времен Древнего Вавилона. Сегодня он часто ассоциируется с Виккой. Пентаграмма также является символом элемента Земли и, следовательно, денег.

Личная сила – энергия, которая поддерживает наше тело. Вначале мы впитываем ее из утробы биологической матери, а затем берем из еды, воды, солнечного света и других природных объектов. Мы высвобождаем личную силу во время движения, занятий спортом, сексом, в процессе зачатия, рождения ребенка, размышлений и занятий магией.

Психическая атака – см. «Проклятие».

Психический разум – подсознательный или бессознательный разум, с помощью которого мы получаем психические импульсы. Психический разум работает, когда мы спим, мечтаем и медитируем. Гадание – это ритуальный процесс для установления контакта с психическим разумом. Интуиция – это термин, который используется для описания психической информации, которая неожиданно приходит в психический разум. Психизм – это состояние, в котором информация из психического разума становится доступной сознательному разуму.

Психизм – состояние нахождения в психическом (экстрасенсорном) сознании.

Ритуал – церемония. Особенная форма движения, манипуляции с предметами или внутренний процесс, направленный на достижение определенных результатов. В религии ритуал ориентирован на соединение с божественным началом. В магии – это серия простых действий (внешних и внутренних), которые позволяют магу двигать энергию к необходимым целям. Заклинание – это магический ритуал.

Визуализация – процесс формирования ментальных образов. Магическая визуализация состоит из формирования образов желаемой цели во время ритуала. Визуализация также используется для того, чтобы во время магических действий направлять личную силу и природные энергии на различные цели. Это функция сознательного разума.

Викка – современная языческая религия, которая уходит корнями в древнейшие культы, почитавшие природу как выражение божественного начала. В Викке божественное начало представлено Богиней и Богом, таким образом, эта религия является политеистической. Викка также включает в себя магическую практику и понятие о реинкарнации. Многие виккане считают себя ведьмами.

Ведьма – в древности так называли людей, практикующих на территории Европы дохристианскую народную магию, особенно магию трав. Тех, кто практиковал Ведовство. Значение этого термина было впоследствии намеренно изменено. Оно стало обозначать безумных, опасных, сверхъестественных существ, которые практикуют разрушительную магию и угрожают Христианству. Это было политическое, финансовое и сексистское движение со стороны организованной религии. Это слово до сих пор используется многими людьми, которые не являются ведьмами, в негативном значении, однако сами ведьмы просто практикуют безопасную народную магию, заряженную любовью. Данным термином называют себя последователи Викки.

Ведьмовство – искусство Ведьмовства. Магия, особенно та, в которой используется личная сила в соединении с энергиями продуктов, камней, трав, цветов и других природных объектов (см. «Народная магия»). Исходя из данного определения, Ведьмовство – это не религия. Однако многие последователи языческой религии Викка используют слова Ведьмовство и Викка как синонимы для описания своей религии.

За семнадцать лет, которые потребовались на создание этой книги, многие люди оказали мне большую помощь. Вот те, в чей адрес хотелось бы сказать слова благодарности.

Джин Роуз, выдающаяся травница, за ее вдохновение и предоставленные адреса для заказа товаров по почте.

Морган с острова Гавайи, за разрешение на публикацию своего труда «Заклинание фруктового салата».

Барда из Невады, за ее своевременную поддержку, рассказы о еде и рецепты.

Винни Гальоне, совладелица «Спеллбаунда», магазина в городе Блумфилд, Нью-Джерси, за истории об итальянской кухне.

Лори Кэбот из Салема, за ее заметки, когда мы работали над похожими проектами.

Вирджиния Томпсон из Аризоны, за информацию об использовании кулинарной магии и ритуалов в Центральной Америке.

Роберт и Вирджиния Томпсон, за рассказы о японской кухне.

Рей Т. Малбро из города Хума, Луизиана, за долгие разговоры по телефону и за копии своей рукописи о магии растений Луизианы.

Де Трейси Регула, за информацию о китайской кулинарной магии.

Морган, мой первый учитель, который познакомил меня с идеей о том, что еда может обладать магическими свойствами.

Лу и Мирна из Лас-Вегаса, за то, что нашли все эти необыкновенные издания книг.

И конечно, моя мама, которая в течение всех этих долгих лет почти не возражала, когда я облизывал ложку.

Номера, стоящие перед каждым источником, указываются в тексте книги. Это частичный список большинства важных источников, которые я использовал в процессе создания книги «Викка на кухне – Энциклопедия Каннингема».

1. Abel, Ernest L. Alcohol: Wordlore and Folklore. Buffalo: Prometheus Books, 1987.

Увлекательная экскурсия в удивительную этимологию общеупотребительных слов и их связи с алкоголем. История алкогольных напитков.

2. Abella, Alex. The Total Banana. New York: Harcourt, Brace and Jovanovich, 1979.

Сборник преданий о банане. История, ритуалы и использование в кулинарии. Отпечатано на желтой бумаге.

3. Aero, Rita. Things Chinese. Garden City (New York): Dolphin, 1980.

Ритуалы и предания, связанные с китайской едой.

4. Bailey, Adrian. The Blessings of Bread. New York: Paddington Press, 1975.