— Тогда я сам буду давать тебе ложку, — вызвался на помощь Леонид. — Так удобнее будет.

— Начали! — скомандовала я. Адреналин ударил в голову и растёкся по всему телу горячей волной.

Первым оказался соус с базиликом. Я этот вкус ни с чем не перепутаю! Я его терпеть не могу.

— Песто!

— Верно, — невозмутимо сказал официант.

Второй порадовал наличием кислинки красной смородины. В этом соусе тоже был базилик, но, слава всему, не так много. Немного красного перчика и приправы хмели-сунели только убедили меня в правильности предположения.

— Ткемали из красной смородины!

— Так, — подтвердил второй официант.

В третьей пробе присутствовали чеснок, огурец и редиска. Ну, конечно!

— Чесночный!

— Всё верно!

Далее последовала вереница из дюжины соусов, и все — все до единого! — я определила безошибочно!

— Ну, уж этот ты точно не угадаешь, — хмыкнул Макс.

— Угадает! — за меня вступился его брат. — Моя невеста это ходячая кулинарная энциклопедия!

Да. С последним было трудновато. Я два раза пробовала его. Вроде бы до боли знакомый вкус, но не тот… Огурец, укроп, орегано, мята… Стоп! Мята не такая! Мы всегда готовили этот соус по заказу нашего шефа, очень уж он его уважал, особенно под бараньи рёбрышки и чачу. Только мяту брали лимонную, то есть мелиссу лимонную, а здесь, верно, самая классическая, перечная, вот и привкус другой. Я с облегчением выдохнула, ещё раз приложилась к ложечке и торжественно возвестила:

— Греческий Дзадзики!

— Потрясающе! — ахнули оба официанта и ещё кто-то.

Когда я сняла с глаз импровизированную повязку, то обнаружила, что вокруг нашего столика собрались почти все официанты, а посетители кафе наблюдают с неподдельным интересом.

— Пятнадцать из пятнадцати! — озвучил результат «наш» официант, сияя, словно олимпийский рубль.

В эйфории от победы, я, сверкая улыбкой, захотела закрепить свой триумф и блеснуть эрудицией, весьма пополненной за последнее время.

— Пельмени едят во всех странах, только они там по-другому называются. И начинки разные, и соусы. Вот в Турции, например, уважают мятный соус. Он готовится очень просто: всего лишь из мяты, йогурта, нескольких видов перца и соли, но очень хорош в жаркие дни. В Латвии в начинку добавляют сыр и овощи, а едят всегда со сметаной. А в Швеции на Новый год подают кропкакор. Это такие пельмени из теста на основе отварного картофеля с начинкой из мяса, сала и лука. Их едят с масло и брусничным или клюквенным вареньем.

Тут снова раздался голос из зала:

— С вареньем?

— С вареньем, — я утвердительно тряхнула рыжей шевелюрой.

— А еврейские пельмени? — опять голос из зала, но другой.

— Их лепят пирамидкой, — с готовностью затараторила я. — Мясо любое, кроме свинины, а тесто из пшеничной муки, чтобы белое было. И подают с бульоном. Куриным или овощным.

Кафе взорвалось аплодисментами. Мне даже захотелось встать и раскланяться, но, взглянув на хмурого Макса, решила остаться на месте. Только улыбалась и благодарила всех зрителей.

— Мясо остыло, — уныло сообщил Лёнька. А он-то чего так насупился? Мы ж победили?

— Одну минуту!

Расторопный официант виртуозно переставил тарелки с мясом на поднос и понёсся, лавируя между столиками, на кухню.

— И ты все эти виды пельменей готовила у себя в кафе? — с деланным равнодушием задал вопрос Макс.

— Нет, конечно. Кто ж на севере ест пельмени с вареньем? — я хихикнула и предпочла больше не распространяться на эту тему.

Не говорить же ему, что у Ольги есть мечта иметь свой ресторанчик, а у меня мечта — работать шеф-поваром в том ресторанчике. Вот я и штудировала всякую литературу, из интернета информацию брала, что по нашим финансовым возможностям — пробовала готовить. Да. Я не только всё это время борщи варила клиентам, да тряпкой махала. У меня ещё мозги есть. И мечта…

Через минуту столик радовал тарелками с горячим мясом, новыми соусницами и салатом. Я почувствовала зверский голод, словно неделю не ела. Стараясь работать столовыми приборами не спеша, умяла всё мясо и всю свою порцию салата. Вроде бы по объёму достаточно, но, хотелось ещё. Наверное, это из-за стресса. Да, конечно, из-за него. Сладенького бы… И тут к нашему столику потянулись официанты с подносами, на которых обнаруживались восхитительные пирожные. Причем, эти пирожные предназначались только мне! «От благодарных зрителей» — как сказал наш официант. Кстати, его звали Егор. Скоро весь стол был заставлен тарелочками с кондитерским великолепием. Да я не знала, с какого пирожного начать! Глаза разбегались!

— Может, кофю бахнем? — подмигнул Леонид. — А с кофием бисквитные пирожные очень дружат.

Я расслабленно засмеялась. Даже у Макса броня треснула и он улыбнулся. Ну, наконец-то. А то сидел мрачнее тучи.

На третьем пирожном к нам за столик вдруг подсели две девушки. Вот прямо так взяли и подсели без приглашения!

— Макс, Лёнечка! Как я рада вас видеть! — прощебетала одна из них, в которой я узнала Софию. — Не против, если мы к вам присоединимся?

— Вообще-то, не горим воодушевлением, — теперь нахмурился Леонид. — У нас семейный ужин. Индивидуальная трапеза. Типа закрытый клуб.

— Ах, ну да, конечно! — акулой оскалилась белобрысая. — Только ты с невестой, а Макс один. Ему скучно.

— Напротив, — Максим с нарочитой медлительностью поставил свою чашку на столик и откинулся на спинку стула. — Я очень комфортно чувствую себя в компании брата и его девушки.

Слух зацепило, что он не назвал меня «невестой». Просто — девушка.

— Вижу, — хихикнула подружка Софьи, пытаясь уничтожить меня взглядом. — Столько сладкого вы никогда не ели. Это всё для твоей невесты? — обратилась она к Леониду. Он не успел ответить. Разве за этими двумя фуриями успеешь! — Хотя, я могла и не спрашивать. Такое тело… — она причмокнула губами, словно выбирая кусок сочного мяса на рынке, — такое тело нуждается в особом размере еды. Лёнечка, милый, да ты разоришься на прокорме!

— Скорее, на «откорме», — мерзко улыбнулась София.

— Это «тело» меня вполне устраивает, — наконец, вклинился Леонид в междусобойчик двух блондинок, и бросил на меня полный обожания взгляд. Во, артист!

— Я согласен, — поддержал его старший брат. — А что до «откорма», так это больше к вам подходит. Одни кости! Вас пока откормишь до размеров приятных рукам и глазам, так и без штанов можно остаться.

— Ой, Максик, ты без штанов ещё более привлекательный! — мечтательно закатила глаза София.

Я решила, что с меня хватит. Моё терпение лопнуло.

— Пойду, причёску поправлю.

Я мило улыбнулась этим двум акулам, и неуклюже, причём специально не стала стараться быть изящным слоником, поднялась из-за стола. И, случайно, — случайно, я сказала! — опрокинула свою чашку с недопитым кофе на белобрысую! Ну, может и не совсем случайно…

— Ой! Какая я неловкая! — воскликнула я, взмахнув руками.

Стоит ли говорить, что и взмах был тоже очень «неуклюжим»? Потому, что крайняя тарелочка с пирожным чётко спланировала на супермодную юбку подружки Софии?

— Да что ж такое? — сокрушалась я. Надеюсь, получилось убедительно.

Егор возник, как джинн из бутылки.

— Сейчас всё исправим! Пройдёмте, девушки, пройдёмте со мной. У нас есть замечательный аэрозольный пятновыводитель. Вот увидите, через пятнадцать минут от этого безобразия не останется и следа!

Уводя двоих покрасневших от злости девиц, он умудрился показать мне большой палец. Я немного успокоилась. Значит, неприятностей от администрации мне не стоит бояться. А мои спутники? Я растерянно оглянулась. Братья, еле сдерживая смех, синхронно повторили жест официанта. Правда, под столом. Заговорщики!

— Я всё ж схожу… Туда, — выдавила я, заливаясь краской, и направилась в дамскую комнату.

Приводя волосы в порядок, решила обновить макияж. Хоть он и неброский, но за время трапезы помада съелась. Открыла сумочку. Рука нащупала маленький тюбик, подаренный цыганкой. На несколько мгновений я замерла. Накрасить губы им? Поколебавшись немного, всё же достала помаду и открыла. Хм… Обыкновенная гигиеническая губнушка… Что в ней такого? А! Была не была! Не отравлена она ж в самом деле!