-Эту рыночную площадь, - сказал Васятка, - называют Новой Площадью или просто Площадью. Отсюда пошло известное в Москве выражение “площадная ругань”, то есть самая грязная брань. На Толкучке сосредоточена почти вся Московская торговля крадеными и подержанными вещами. Торговля, как вы видите, ведётся как в лавках, так и с рук. Говорят, что под каждой лавкой здесь большие потайные подвалы, где прячется краденое. Здесь есть также постоянные торговцы, носящие товары, среди них бабы-торговки, татары, кустари, которые сами изготовляют неказистую грубую одежду и обувь.
Хотя я и рассчитывала купить что-нибудь для моей коллекции народной одежды, и хотя выбор здесь был довольно разнообразный, мне что-то расхотелось делать покупки. Потому что в основном вся одежда была грязная, ветхая, заношенная. А та, что смотрелась ещё более-менее, вызывала во мне отвращение, ибо, скорее всего, была краденая. Почти вся одежда была для русских простолюдинов, во всяком случае я не заметила национальных одежд других народов и народностей. Здесь были армяки,, поддевки, казакины, чуйки, зипуны, шушуны, тулупы, нижнее бельё. Многое было штопаное-перештопаное. Кроме одежды и обуви здесь продавали также домашнюю утварь, бывшую в употреблении: мебель, посуду, подсвечники, ведра, лопаты и многое другое. Торговцы и покупатели шумно бранились, толкались, торговались. Некоторые торговцы орали, завлекая покупателей, а иногда и хватали последних за руки, чтобы привлечь внимание к своему товару.
Потом мы прошли в ту часть площади, где рядами сидели бабы-торговки, продававшие съестные продукты, в основном в горячем виде. Когда, открывалась корчага или чугунок с варевом, то стоял столб пара. Здесь продавали щи, различные похлёбки, варёную картошку, гречневую кашу, развареную требуху. Васятка обратил наше внимание и на знаменитую “московскую бульонку,” от самого вида которой меня чуть не вырвало, когда Васятка обьяснил, что приготовляют эту “бульонку” из всевозможных трактирных и ресторанных объедков, переваренных в единую массу, и щедро сдобренных солью, лавровым листом и прочими специями.
-Зато вся эта еда очень дешёвая, - сказал Васятка, - за копейку можно купить миску щей, каши или кислого молока.
Напротив торговок находились грубо срубленные деревянные столы, за которыми покупатели и трапезничали. Возле этих столов ходили торговцы другими съестными товарами: жареной рыбой, вареными субпродуктами, подпорчеными фруктами, кусками нарезаного черного хлеба.
Мое внимание привлекли огромные ароматные пирожки с мясом за две копейки. Васятка пояснил:
-Начинка для этих пирожков покупается по дешёвке в трактирах и ресторанах, это обьедки и подпорченые мясные блюда. Вся эта пища предназначена для городской бедноты. Но я знавал одного обедневшего, опустившегося, спившегося дворянина, жившего в ночлежке, который любил, покупая “московскую бульонку”, выискивать в ней остатки “барской пищи”, чтобы вспомнить ее вкус.
Меня даже затошнило и чуть ли не потянуло на рвоту. Прошли дальше.
-Сейчас мы, - продолжил Васятка, - находимся на Никольской улице. В этом месте сосредоточена главная торговля лубочными картинками и игрушками, церковной утварью и иконами. Это потому что рядом располагаются Спасский монастырь и Казанский собор. Смотрите, какие великолепные иконы! Саша, не хотите ли приобрести такую красоту? Заметьте, что иконы покупать нельзя! Это священные предметы! Говорите: “Я хочу выменять эту икону!” После торга нельзя давать деньги продавцу в руки, а надо положить их на прилавок! А вот дальше находится Никольский книжный рынок – здесь сосредоточена почти вся московская торговля печатной продукцией. Многие лавки здесь специализируются на отдельных отраслях: у Анисимова продают юридическую литературу, у Ферапонтова - церковную и богословскую. А в лавке Кольчугина продаётся букинистическая литература, здесь можно купить очень редкие и старинные книги.
Обошли многие лавки, посмотрели товар. Многие книги я даже листала. Некоторые хотела бы купить. Жаль, что не успела ознакомиться с Императорский библиотекой, поэтому не имею представления, что мне стоит покупать, а что уже есть в библиотеке.
А Васятка тем временем продолжил посвящать нас в мир торговой Москвы:
-Вон там, в Богословском переулке находятся лавки торговцев тульскими стальными и медными изделиями, а также знаменитыми тульскими самоварами. Будем туда заходить?
Я отрицательно покачала головой. Васятка же продолжил:
-А дальше находятся переулки, где сосредоточена оптовая торговля обувью, ситцами, мехами, головными уборами, портновскими и сапожными принадлежностями. Здесь находится многочисленные торговые подворья - Казанское, Шуйское, Пантелеевское и другие.
Каждое подворье представляло собой огороженный двор с воротами. В этих дворах
грузились и разгружались подводы с товаром, сновало много рабочего люду. Там же были склады, выставки и конторы.
-Между Ильинкой и Варваркой также располагаются оптовые подворья, но уже торгующие чаем, пряностями, сахаром, мёдом, воском и всяким похожим товаром. Ну, а дальше - хлебные лабазы и живорыбные садки, где можно купить осетров, стерлядей и другую рыбу. Я вас туда не поведу, а то ещё провоняетесь рыбой! Пройдёмся лучше на Красную площадь, которую называют сердцем города.
В отличие от 21 века, когда Красная площадь стала местом проведения парадов и народных гуляний, тогда это место было местом размещения знаменитых торговых Рядов. Перед Рядами стоял памятник Минину и Пожарскому. Мне показалось, что стоял он совсем не на том месте, где окажется через 180 лет.
Наш экскурсовод продолжил:
-Здания Рядов полностью сгорели во время пожара 1812 года, когда в Москве бесчинствовали солдаты Наполеона Бонапарта. Ряды были отстроены по новым проектам, с роскошным фасадом в классическом стиле, с колоннами и портиками. В 1818 году перед рядами был установлен памятник Минину и Пожарскому работы скульптора Мартоса. Возле памятника вы видите множество торговцев пирожками, яблоками, ягодами и сладостями. Это место у нас называется "пирожковая биржа". Если фасад Рядов довольно красив на вид, то за фасадом вы увидите полнейший беспорядок и беспредел! Это потому что каждый лавочник строил строения по своему усмотрению.
И действительно, Ряды были кривые, лавки разной высоты и разного цвета. Узкие приходы между лавками были к тому же заставлены и завалены тюками, ящиками, мешками, коробками, бочками и прочей тарой.
-Посреди главного прохода вы видите сточную канаву, прикрытую досками. Её назначение - для отвода дождевой воды, однако она используется продавцами и некоторыми покупателями, извините, "для малых нужд" в качестве отхожего места, потому что общественных туалетов здесь нет. Вот почему вы ощущаете такие неприятные запахи! Система проходов Рядов очень запутанная. Каждый проход и называется рядом, специализирующимся на каком-либо виде товаров. Есть ряды Скобяной, Суконный, Шляпный, Шёлковый, Медный, Квасный, Охотничий и другие. Вдоль лицевого фасада Рядов параллельно Красной площади проходит Ножевая линия. Она самая популярная среди москвичей, а особенно среди москвичек. Хотя Ножевая линия имеет такое зловещее название, в настоящее время здесь продаётся совсем другое, а именно всякая отделка для пошива одежды, кружева, перчатки, галстуки, платки, шали, шляпы. Как видите, с одной стороны прохода располагаются лавки, а с другой – стеклянные шкафчики и ящики, называемые здесь “овечками”, из которых торгуют всевозможной мелочью и фурнитурой: нитками, иголками, носовыми платками, пуговицами, лентами, тесьмой, чулками, веерами. Основные покупательницы здесь – московские и заезжие купчихи, а также швеи-модистки. Ещё обратите внимание: здешние приказчики, в отличие от приказчиков других лавок носят европейскую одежду – брюки, жилетки, котелки. А в других лавках, как вы уже обратили внимание, продавцы одеты обычно в русские долгополые сюртуки, картузы и сапоги бутылками. Мы не будем заходить вглубь рядов, если не настаиваете. Могу сказать: чем глубже находятся ряды, тем они менее посещаемые, и тем экзотичнее и страннее встречаются товары. Иногда продают даже такое, что диву даешья, кто его такое купит! А ведь находятся покупатели!
