Пере'чные , перцевые (Piperaceae), семейство двудольных растений. Прямостоячие или лазящие кустарники (лианы) и травы, редко небольшие деревья. Листья цельные, чаще очередные, обычно мясистые. Цветки обоеполые, реже однополые, без околоцветника, мелкие, невзрачные, часто в густых колосовидных соцветиях. Тычинок 1—10. Гинецей из 2—5 плодолистиков. Плоды ягодовидные или костянковидные. Для П. характерно наличие в паренхимных тканях масляных секреторных клеток. Свыше 2 тыс. видов, объединяемых в 10—12 родов и растущих главным образом в тропиках. Наиболее крупные роды — перец и пеперомия (Peperomia, около 600 видов); некоторые виды пеперомии разводят как декоративные.

  Лит.: Тахтаджян А. Л., Система и филогения цветковых растений, М.— Л., 1966.

Переше'ек , относительно узкая полоса суши, соединяющая более крупные её участки, например 2 материка (Суэцкий П., Панамский П.), полуостров с материком (например, Перекопский П.), или разъединяющая 2 водоёма (например, Карельский П.).

Переще'пинскийклад , найден в 1912 у с. Малая Перещепина (ныне Новосанжарский район Полтавской области УССР). В П. к. входят: парадная золотая и серебряная посуда сасанидского и византийского производства, принадлежности конского убора, железная сабля с золотыми ножнами, золотая гривна, браслеты, пряжки, перстни, поясной набор, стеклянные сосуды и византийские монеты от времени императора Маврикия (582—602) до императора Константа II (641—668). Особенно примечательны: сасанидское блюдо с изображением царя Шапура II (310—363) и византийское блюдо с надписью епископа г. Томы (современного Констанца в СРР) — Патерна, реставрировавшего это блюдо в начале 6 в. Некоторые исследователи считают П. к. инвентарём богатого кочевнического погребения конца 7 — начала 8 вв., другие — военной добычей славянского вождя, захваченной им во время одного из походов на Византию и зарытой в конце 7 в. Общая масса золотых вещей П. к. около 25 кг , серебряных около 50 кг. П. к. хранится в Эрмитаже (Ленинград).

  Лит.: Бобринский А. А., Перещепинский клад, в сборнике: Материалы по археологии России, № 34, П., 1914.

Перещепинский клад. Серебряная ваза.

Перещепинский клад. Части золотого убранства меча, украшенные эмалью и разноцветными камнями.

Перещепинский клад. Серебряное блюдо епископа Патерна.

Перещепинский клад. Золотой лев.

Перещепинский клад. Золотая пряжка.

Перещепинский клад. Серебряная позолоченная амфора.

Переэкскава'ция, процесс повторной экскавации горных пород. Применяется при открытой разработке месторождений полезных ископаемых и земляных работах в строительстве. Для П. используются экскаваторы (в основном драглайны) и одноковшовые погрузчики. На карьерах П. применяется чаще всего при усложнённых схемах экскаваторной перевалки вскрышных пород в выработанное пространство. При этих схемах вследствие недостаточных рабочих размеров вскрышного экскаватора происходит частичная или полная подвалка породами вскрыши добычного уступа, для освобождения которого и увеличения призабойного пространства отвальным экскаватором переэкскавируют часть породы из первичного навала. Отношение повторно экскавируемого объёма породы к общему объёму первично экскавируемой породы называют коэффициентом П. (или коэффициентом кратности перевалки). Обычно коэффициент П. равен 0,5—1.

Переэтерифика'ция, общее название процессов алкоголиза (1 ), ацидолиза (2 ) и двойного обмена (3 ) сложных эфиров (RCOOR'):

  RCOOR’ + R’’OH Û RCOOR’’ + R’OH (1)

  RCOOR’ + R’’COOR’ Û R’’COOR’ + RCOOH (2)

  RCOOR’ + R’’COOR’’’ Û RCOOR’’’+ R’’COOR’ (3)

  Катализаторы П.— кислоты (HCl, HBr, H₃ PO₄ и др.), BF₃ , соли Zn и Со. Смещение равновесия вправо достигается обычно отгонкой более летучего спирта (R’OH), кислоты (RCOOH) или сложного эфира. П. находит широкое применение в препаративной органической химии и химической промышленности. Так, из диметилтерефталата и этиленгликоля получают бис -b-оксиэтил-терефталат, нагревание которого в вакууме при 275—290 °С даёт полиэтилентерефталат ; П. — один из промышленных методов получения поликарбонатов .

Переясла'вка, посёлок городского типа, центр района имени Лазо Хабаровского края РСФСР. Расположен на правом берегу р. Кия (приток Уссури). Ж.-д. станция (Верино) в 62 км к Ю. от Хабаровска. Мебельная фабрика, молочный и овощеконсервный заводы.

Переясла'вская ра'да 1654, собрание представителей украинского народа, принявшее решение о воссоединении Украины с Россией. П. р. была созвана гетманом Б. Хмельницким 8(18) января в г. Переяславле (современный Переяслав-Хмельницкий). Завершила движение за воссоединение с Россией, которое особенно усилилось во время Освободительной войны украинского и белорусского народов 1648—54. Принятию решения о воссоединении Украины с Россией способствовали близость языка и культуры украинского и русского народов, общность религии, наличие между ними экономических, политических и культурных связей. Важное значение имели также особенности в государственном устройстве России и политика русского правительства в отношении Украины. В России существовали казацкие края (на Дону, Яике), которые не знали крепостничества и пользовались известной политической автономией. Русское правительство предоставляло убежище украинским крестьянам и казакам и селило их на правах свободных людей. На смежной с Украиной территории была образована область из украинских переселенцев и создан казацкий реестр (Слободская Украина). Крестьянство Украины надеялось обеспечить себе под властью России положение свободного населения и избавиться от национального гнёта и религиозных преследований. Украинская старшина и шляхетство стремились с помощью царизма закрепить свои сословные привилегии и превратиться в правящий класс на Украине путём обеспечения политической автономии в рамках Русского государства.

  Накануне собрания Б. Хмельницкий встретился с главой царского посольства боярином В. В. Бутурлиным; утром 8(18) января он созвал старшинскую раду, единогласно высказавшуюся за воссоединение Украины с Россией. В середине дня была созвана открытая рада. Кроме представителей полков, расквартированных на освобожденных от власти Польши землях, на ней присутствовали переяславские горожане и крестьяне окрестных сёл. Выступивший с речью Б. Хмельницкий напомнил о жертвах, понесённых украинским народом в освободительной борьбе, и подчеркнул, что единственным средством закрепить завоевания народа является признание власти России. Предложение было встречено единодушным одобрением. После этого состоялась присяга на верность царю старшины, затем казаков и мещан. Воссоединение Украины с Россией имело прогрессивное значение для последующего экономического, политического и культурного развития украинского народа, оно укрепило союз и дружбу двух братских народов, совместно боровшихся против иноземных захватчиков, за социальное и национальное освобождение.