Судя по данным этнографии в XVIII–XIX вв. на юге Восточной Европы преобладает плужный лемех; узколопастные и широколопастные наральники распространены довольно широко. На севере наиболее многочисленны «перовые» сошники, но немало и сошников третьего типа. Граница южного и северного ареалов в XVIII–XIX вв. проходит гораздо южнее, чем в домонгольское время, что объясняется значительным распространением сохи. В домонгольское время граница этих ареалов приблизительно соответствовала границе леса и лесостепи. В XVIII–XIX вв. северная соха преобладает у русских крестьян в лесостепной и отчасти даже в степной зоне (карты см.: Левашова В.П., 1956; Довженок В.И., 1961; Русские. Историко-этнографический атлас. 1967).
Изучение наконечников пахотных орудий показывает, что представления о застойном характере средневековой агротехники должны быть пересмотрены.
Для объяснения наиболее значительных изменений форм пахотных орудий в истории пашенного земледелия могут быть выделены три этапа, не имеющие четких хронологических рубежей. Первый этап — первоначальное распространение пашенного земледелия на ограниченных участках с наиболее благоприятными почвенными условиями, предъявляет наименее жесткие требования к конструкциям пахотных орудий. В этом периоде нередко применяются заимствованные орудия (рала общеевропейских типов). Второй этап — освоение крупных массивов с наиболее характерными для данного района почвенными и ландшафтными условиями, наиболее благоприятен для появления местных специфических форм орудий, в частности, в лесной зоне — русской сохи, в степи — украинского плуга. Третий этап — развитое земледелие с использованием старопахотных почв, также влияет на эволюцию орудий, что ярко прослеживается, например, в конструкции русской сохи.
Наряду с упряжными пахотными орудиями для обработки почвы использовались и ручные орудия (табл. 85). Наиболее распространенное из них — лопата. В древней Руси были распространены как цельнодеревянные лопаты, так и деревянные с железными оковками. Деревянные лопаты изготовлялись обыкновение из дуба. От хлебопечных и снегоочистительных лопат землеройные отличаются более узкой рабочей частью. Таких лопат, например в Новгороде, найдено более 40. Форма лопасти лопаты бывает прямоугольная, трапециевидная или треугольная (табл. 85, 1–3). Ширина лопаты обычно 12–16 см, высота 25–30 см, длина ручки 80–95 см. Правый верхний край землеройных лопат всегда горизонтален (чтобы удобнее наступать ногой) (Колчин Б.А., 1968, с. 17, табл. 1).
Лезвие древнерусских лопат нередко оковывалось железом (табл. 85, 5–8). Находки подобных оковок известны в 17 пунктах, их число превышает 70. Оковки обычно выковывались из двух полос, более или менее значительно охватывающих нижнюю и боковые стороны лопасти лопаты. Одна оковка из Райковецкого городища имеет дополнительную поперечную полосу, соединяющую по верхнему краю противолежащие боковые части оковки. На том же памятнике найдена и уникальная цельножелезная втульчатая лопата (табл. 85, 4; Колчин Б.А., 1953, с. 88, 89). Работа деревянными лопатами с железными оковками изображена, в частности, на Суздальских вратах и на миниатюрах Радзивилловской летописи (Рыбаков Б.А., 1964в, табл. XXXIX; Арциховский А.В., 1944, с. 23).
Помимо лопат, для обработки почвы в Древней Руси использовались мотыги. Цельнодеревянные мотыги известны по находкам из Новгорода и Старой Ладоги (табл. 85, 12, 13). Их длина 80–90 см, дли на рабочей части до 20 см. Металлические рабочие части древнерусских мотыг трудно отличимы от тесел (табл. 85, 9-11). Вероятно, мотыгами следует считать экземпляры с более широким лезвием. Как показывают миниатюры Радзивилловской летописи, с орудием типа мотыги (имеющим металлическую рабочую часть) связан древнерусский термин «рогалие».
Такие целиком изготовлявшиеся из дерева сельскохозяйственные орудия, как вилы (табл. 85, 14, 15) и грабли (табл. 86, 21–23), известны в основном по новгородским находкам. Вилы изготовлялись из сука с естественной развилкой. Их длина составляла 225–240 см, длина развилки 50–60 см. Длина сохранившихся колодок граблей 35–56 см. Зубьев обычно 5–7, но встречаются и четырехзубые грабли (Колчин Б.А., 1968, с. 18, 19, рис. 6, 3, 4).
Из других частей земледельческих орудий следует упомянуть зуб бороны — смык, найденный в Старой Ладоге (Орлов С.Н., 1954, с. 346–348). Борона упоминается в Русской Правде как инвентарь, выдававшийся закупу феодалом.
Важнейшее орудие уборки урожая — серп (табл. 87) найден более чем на 60 древнерусских памятниках, в количестве, превышающем 500 экз. Есть памятники, где найдено более чем по 100 серпов.
В отличие от серпов раннего железного века, для которых характерен незначительный изгиб лезвия и черешок, продолжающий направление прилежащей части лезвия, древнерусские серпы имеют значительный изгиб лезвия, а черешок рукояти у них сильно отогнут. Форма древнерусских серпов приближается к форме современных. Расстояние от на чала клинка серпа до острия 19–33 см (у современных серпов несколько больше). Высота дуги обычно составляет около ⅓ этого расстояния (у современных — около ½). Угол между черешком и начальной частью клинка 70-100° (у современных серпов этот угол несколько более тупой 110–120°). Во многих случаях прослеживается асимметрия дуги лезвия — сдвиг ее вершины в сторону рукояти. На лезвии древнерусских серпов нередко имеются следы зубрения, однако известны и экземпляры, лезвие которых не подвергалось насечке.
Для дифференцированной классификации форм серпов А.Н. Арциховским был предложен математический способ, основанный на логарифмическом описании кривизны лезвия. В результате ему удалось выделить новгородский тип серпов, характеризующийся параболической кривизной лезвия, а также московский и днепровский, кривизна лезвий которых представляет собой отрезки разных эллипсов (Арциховский А.В., 1928). Изучение кривизны древнерусских серпов было продолжено на значительно большем материале В.П. Левашовой. Она использовала более простой и наглядный графический метод определения углов резания. Исследования В.П. Левашовой в целом подтвердили существование типов, выделенных А.В. Арциховским, а также позволили выделить новые типы и их варианты. В.П. Левашова отмечает существование следующих подтипов: новгородский, московский (включая Калужскую, Калининскую и Рязанскую области), киевский, юго-западный и русско-литовский. Как разновидность новгородского типа указан костромской вариант. В.П. Левашовой не удалось выявить четкие границы выделенных типов. Дальнейшее изучение серпов по ее методике показало, что таких четких границ не было, и в ряде пунктов разные типы серпов сосуществовали. По основным и наиболее устойчивым признакам серпы распадаются на два типа: северный (Новгородский) и южный (южнорусский и среднерусский).
По технологии производства древнерусские серпы относятся к числу изделий, которые не могли изготовляться неквалифицированными сельскими кузнецами, и относятся к качественным изделиям кузнецов. Как правило, серпы изготовлялись из железа с наваркой стальных полос на лезвие. Реже встречаются и цельностальные и сварные из трех полос. Наиболее примитивные по изготовлению цельножелезные серпы встречаются крайне редко.
Коса в Древней Руси (табл. 80) не использовалась как орудие уборки урожая, а исключительно дли сенокошения. По сравнению с косами, использующимися в настоящее время, древнерусские косы представляют собой иной тип. Современная коса (коса-стойка, литовка) имеет длинную прямую ручку, древнерусская — более короткую и изогнутую. Такой косой нужно было косить согнувшись, причем ей можно косить как вправо, так и влево. Такая коса, встречавшаяся в крестьянском быту в ряде мест в XIX в., называлась «горбушей». Она более удобна для сенокошения на неровных и частично заросших кустарником участках.
Находки древнерусских кос более редки, чем находки серпов. Косы найдены в 40 пунктах в количестве более 200 экз. По размерам и пропорциям древнерусские косы распадаются на два типа — северный и южный. Северные (новгородские и среднерусские) косы длиннее и уже южных, высота изгиба лезвия у них более значительна. Длина северных кос — 45–50 см, южных — около 37 см. Ширина лезвия у северных кос около 3 см, у южных — 4,5 см, высота изгиба лезвия у северных кос ⅕-⅛ длины лезвия; у южных менее 1/10. Черешок у древнерусских кос уже клинка и обычно отделен от него уступом. Черешки северных кос несколько длиннее южнорусских.
