Обычно близорукость сопровождается астенопией, косоглазием, головокружением, быстрой утомляемостью, головными болями, болью в глазах и иногда гипотонией. Чтобы поправить положение, на этой стадии после употребления соленой пищи в течение одной — двух недель следует резко сменить диету на сбалансированную по всем питательным веществам, богатую прежде всего витаминами В₂, С, D, Е, пантотеновой кислотой, кальцием, белком и незаменимыми жирными кислотами. Без улучшения структуры питания только очки могут дать постоянную коррекцию зрения.

Глаукома. Эта болезнь — основная причина слепоты в Соединенных Штатах — является следствием длительного стресса и истощения надпочечников. Один из узловых моментов развития стресса — недостаточное производство альдостерона надпочечниками, при этом организм теряет слишком много соли, и жидкость начинает заполнять ткани. Поскольку эластичность глазного яблока очень ограничена, внутриглазное давление повышается. Скапливающаяся жидкость не только «вдавливает» зрительный нерв обратно в мозг, часто повреждая его, но я «выдавливает» хрусталик наружу, нарушая зрение и перекрывая маленький дренажный проток в нижней части глаза. Рубцы и спайки также способны перекрывать этот проток.

Проявления глаукомы у разных людей варьируют и могут наступить быстро без каких-либо предупреждений: боль в глазах, затуманенность зрительных образов, ощутимое снижение остроты зрения во время выполнения точной кропотливой работы, потребность в дополнительном освещении, сужение поля зрения (как будто смотришь через трубу), появление радужного ореола вокруг источников света или ярких объектов, повышенная утомляемость и гипотония характерны для истощения надпочечников. Внезапный сильный стресс может привести к временной или постоянной слепоте. Большинство этих симптомов корректировались с помощью витамина В₂, необходимого для синтеза кортизона.

К счастью, в моей работе глаукома в последние годы излечивалась в каждом случае после употребления соленых продуктов, соблюдения полноценной диеты и приема «антистрессовой формулы» 6 раз в день. Невозможно, однако, не подчеркнуть важность каждого питательного вещества. У одного пожилого мужчины была глаукома на оба глаза, и хотя он тщательно соблюдал антистрессовую диету, внутриглазное давление не уменьшалось. Из-за заболевания сердца врач просил его ограничивать соль. Когда состояние сердца улучшилось и ему разрешили есть соленое, глаукома быстро исчезла. Его глаза уже более года нормально видят.

Симптомы глаукомы могут быстро вернуться, если правильную диету не соблюдать постоянно. Внутриглазное давление у одной женщины средних лет опустилось до нормы впервые за 10 лет после выполнения антистрессовой программы. Однако врач разрешил ей принимать только пол-литра жидкости в день. Хотя она обманывалась, что ест огромное количество арбуза, один глаз уже ослеп, и она боялась соблюдать правильную диету, содержащую не менее литра жидкости в день; таким образом, ее симптомы вскоре вернулись. К счастью, все симптомы снова пропали, когда она стала соблюдать диету более тщательно.

Людям с глаукомой необходимо научиться быстро Распознавать стресс и соответственно подстраивать свою диету. Даже единственная чашка кофе может повысить внутриглазное давление, а несколько чашек могут вызвать приступ глаукомы. Любой дополнительный стресс может оказать тот же эффект, если мгновенно не увеличить количества тех питательных веществ, которые удовлетворят потребности при стрессе. Не всегда осознанный стресс подавленных отрицательных эмоций во многих случаях заставляет считать глаукому психосоматическим заболеванием.

Если планируется операция по удалению избытка внутриглазной жидкости, дополнительный стресс и повышенная опасность кровоизлияния, инфекции и образования рубцов делают полноценное питание обязательным. Если операция на глазах уже проведена, особое внимание следует обратить на удаление рубцов, иначе вряд ли можно ожидать улучшения. Даже если глаукома уже вызвала слепоту, а диета не будет полноценной, возможны кровоизлияния и язвы роговицы, и боль может стать столь сильной и постоянной, что придется удалять уже невидящие глаза.

Отслоение сетчатки. Причина отслоения сетчатки неизвестна. Однако, если беременным женщинам недостает витамина Е или назначаются соли железа, разрушающие этот витамин, дети рождаются недоношенными, и их сетчатка часто отслаивается под действием кислорода в концентрации, большей атмосферной. Несколько лет назад помещение недоношенных младенцев в кислородный бокс привело к постоянной слепоте у тысяч из них. Слепоту можно было бы предотвратить, давая 150 мг витамина Е в день с момента рождения или грудное молоко, содержащее его. Если витамина Е недостаточно, незаменимые жирные кислоты в клетках, формирующих стенки капилляров в сетчатке (толщиной всего в одну клетку), настолько повреждаются кислородом, что эти клетки разрушаются.

Изучение новорожденных котят, подвергавшихся действию воздуха с повышенным содержанием кислорода, показало, что тончайшие кровеносные сосуды в сетчатке разрываются, затем образуются рубцы; когда эта рубцовая ткань сжимается, она отжимает сетчатку от нижележащих слоев глаза, форсируя отслоение. Поскольку гиповитаминоз Е не столь редок, этот же процесс может приводить к отслоению сетчатки и у человека.

Другие глазные расстройства. Питание может влиять еще и на другие глазные расстройства. Затуманенность зрительных образов, создававшаяся у добровольцев с дефицитом витамина В₆ и пантотеновой кислоты, быстро исправлялась, когда они начинали принимать их. Паралич мышц внутри и вокруг глаза излечивался витаминами группы В, в частности витамином В₁₂; слабость этих мышц, косоглазие, затуманенность зрительных образов и двоение в глазах корректировались витамином Е или печенью и дрожжами. Витамин С успешно использовался для остановки кровоизлияний в глазах; кровоизлияния в сетчатке прекращались после приема дрожжей и витаминов В₂, С, Е и никотинамида. Ретиниты случаются при недостатке белка в пище и вылечиваются высокобелковой диетой.

Глазные инфекции требуют такого же улучшения питания, как и любые другие (гл. 11). Я работала с несколькими людьми, у которых были столь тяжелые глазные инфекции, что врачи рекомендовали удаление глаз для предотвращения поражения мозга. Во всех случаях выздоровление произошло через несколько дней после приема больших количеств витамина С и полноценной высокобелковой диеты.

Выпученные глаза характерны и для людей, и для животных с дефицитом витамина Е. Они обычно рассматриваются как симптом токсического зоба, который может, частично, быть результатом гиповитаминоза Е.

Когда операция на глазах неизбежна, подготовка должна быть такой же, как к любой операции (гл. 27). Следует особое внимание обращать на все питательные вещества, которые ускоряют заживление, создают защиту от стресса и препятствуют кровоизлияниям и образованию рубцов.

Эмоциональные факторы. Бывают случаи, когда люди просто не могут больше смотреть на ситуацию, которую преподнесла им жизнь. Совершенно Неосознанно для них подсознание находит «решение» подобной проблемы тем же методом, каким пользуются дети, когда закрывают глаза, чтобы не видеть что-то неприятное. В таком случае может «целенаправленно» возникнуть любое расстройство, ведущее к слепоте. Д-р А. Хатшнекер рассказывал, например, о жене инженера-угольщика, ненавидевшей глушь, в которую завез ее муж; у нее неоднократно развивались катаракты на оба глаза, которые пропадали, как только она возвращалась в свой любимый Нью-Йорк.

Однажды мне позвонила женщина и пожаловалась, что ее катаракта не проходит, хотя она соблюдает диету. После некоторого обсуждения питания я объяснила ей, каким образом эмоциональные проблемы могут стать причинным фактором. Она повторяла за мной слова, все более возбуждаясь. «Я знаю, что вы правы!» — воскликнула она. Затем последовала пауза, вздох облегчения и голос снова зазвучал решительно: «Ну, теперь я знаю, как справиться с ситуацией. Я не собираюсь слепнуть!» И с этими словами она повесила трубку.