Здесь же, в центральной части города, был раскопан перекресток двух улиц с арыками. Выяснилось, что еще до возникновения уличной планировки на этом месте находились обширные землянки, которые отапливались только жаровнями. Они, очевидно, были жилищами рабов, пригнанных для строительства города и вначале составлявших главную часть рядового населения. Но вскоре в силу общей тенденции развития города в эпоху феодализма это население превратилось в полузависимый городской плебс. Оно строило сначала полуземлянки (рис. 100, 7–9), а потом наземные деревянные дома (рис. 100, 6). Одновременно возникла уличная планировка с арыками и водоемами на перекрестках и площадях. Эта общественная система водопользования характерна для бедняцких кварталов города. В аристократических районах имелись собственные усадебные водоемы.
Оборонительный вал и ров были построены вокруг Нового Сарая только в 1360 г., когда возникли феодальные смуты и центральная власть стала ослабевать.
Остатки небольшого провинциального города Золотой Орды исследовала Поволжская археологическая экспедиция. Это Водянское городище в Волгоградской обл. на правом берегу Волги у г. Дубовка (рис. 95, 4). Его сопоставляют с древним городом Бельджаменом. На этом городище раскопан участок, заселенный русскими, о чем говорит славянская керамика, христианский некрополь и находки предметов христианского культа. Болгарский компонент представлен большими колоколовидными зерновыми ямами, некоторыми особенностями строительной техники и погребальных обычаев, зафиксированных на раскопанном мусульманском городском кладбище [Егоров В.Л., Полубояринова М.Д., 1974; Яблонский Л.Т., 1975].
На Водянском городище была раскопана баня с подпольной системой отопления типа римских гипокаустов, характерная для болгарского строительства, а также много типично золотоордынских домов с суфами, канами, тандырами.
Вне городища был обнаружен мавзолей с купольным перекрытием усыпальницы, с пештаком-порталом, украшенным мозаикой, и с вестибюлем, суфами и дополнительными погребениями в нем. Над главным погребением было сооружено надгробие, украшенное майоликовыми изразцами.
Раскопана полностью большая соборная мечеть (вторая половина XIV в.) размером 26×35 м. [Егоров В.Л., Федоров-Давыдов Г.А., 1976]. Ее стены были сложены из резного камня на глиняном растворе. Изнутри и снаружи они были покрыты белом алебастровой штукатуркой. В плане мечеть представляла собой прямоугольное помещение, расчлененное колоннами на шесть нефов. Сохранились ряды каменных баз, на которых покоилось деревянное перекрытие мечети. Пол был выстлан досками. В южной стене имелась облицованная штукатуркой кирпичная ниша-михраб. Над ней была алебастровая панель с коранической надписью. Перед михрабом располагалась прямоугольная постройка из дерева с колоннами, которые опирались на каменные базы. В центре этой постройки, строго против михраба, была вкопана большая мраморная колонна. Ее привезли, очевидно, из какого-то захваченного монголами города Причерноморья, где были богатые античные руины. Под колонной оказалась мраморная капитель ранневизантийского типа.
К северо-восточному углу мечети примыкал прямоугольный, почти квадратный цоколь минарета, сложенный из больших каменных плит, чередовавшихся со слоями мелкого необработанного камня. Выше цоколя, очевидно, находился круглый ствол минарета, сложенный из обожженных кирпичей. Среди их развала были найдены плитки с бирюзовой поливой, украшавшие поверхность минарета, и чередовавшиеся с ними вставки из алебастра с оттиснутыми на них надписями. Декор минарета дополняли алебастровые панели с меандровым орнаментом.
Новый Сарай и Бельджамен погибли в результате тимуровского нашествия в 1395 г. Сохранились следы этого погрома: скелеты небрежно похороненных или просто брошенных убитых людей, отдельные части скелетов, черепа среди развалин зданий. Сарай существовал еще в первой половине XV в.
Остальные города степной центральной части Золотой Орды исследованы значительно менее полно. По Волге было расположено множество мелких золотоордынских городов, которые обследовались поверхностно Ф.В. Баллодом, Н. Арзютовым, И.В. Спицыным.
Есть золотоордынские поселения в самом Волгограде, у селений Мечетное, Винновка, Терновка, Песковатка, Даниловка, Пролейка и др. У Мечетного исследовался золотоордынский мавзолей и дома. На Терновском городище в могиле городского некрополя найдена рукопись на бересте, написанная на монгольском языке уйгурскими буквами и содержащая отрывки стихотворного текста [Баллод Ф.В., 1923а; Арзютов Н., 1926]. У Саратова на правом берегу Волги находятся развалины крупного золотоордынского города Увека, чеканившего свою монету, где в 1913 г. А.А. Кротковым был открыт богатый золотоордынский мавзолей, а позднее Ф.В. Баллодом — большой горн для производства плиток для мозаик и отдельные здания золотоордынского типа [Голицын Л.Л., Краснодубский, 1891; Кратков А.А., 1915; Баллод Ф.В., 1923а].
На юге Астраханской обл. находятся развалины золотоордынского городища Шареный Бугор, которое отождествляют с г. Хаджи-Тарханом. Здесь в результате работ Астраханской экспедиции под руководством В.А. Филипченко и А.М. Мандельштама открыты золотоордынские дома и землянки. В Астраханской обл. исследовались Е.В. Шнайдштейн гончарные горны для производства неполивной красноглиняной керамики и большой могильник у местечка Кан-Тюбе. Известны золотоордынские поселения у сел Лепас и Красный Яр в Астраханской обл.
Ряд золотоордынских поселений известен на Урале, среди которых главное — развалины золотоордынского города Сарайчика, где были исследованы керамические мастерские и жилые постройки Н. Арзютовым и Г.И. Пацевич [Пацевич Г.И., 1957]. В районах Нижнего Приуралья исследованы золотоордынские мавзолеи [Смирнов А.П., 1957]. На Северном Кавказе В.А. Городцовым изучался Маджар — крупный центр Золотой Орды, чеканивший свою монету. Здесь исследованы жилые комплексы и некрополи. В окрестностях Маджара изучены золотоордынские мавзолеи [Ртвеладзе Э.В., 1969; Ртвеладзе Э.В., Гражданкина Н.С., Волкова И.Г., 1971; Волкова И.Г., 1972].
Эпизодическим раскопкам подвергалось Азовское городище — остатки золотоордынского города Азак, также выпускавшего свою монету. Здесь, кроме золотоордынских гончарных горнов и домов, были раскопаны каменные ворота итальянской колонии Тана. Раскопки в 1930-х годах проводились Б.В. Луниным и С.А. Вязигиным и в 1960-1970-х годах — Л.Л. Галкиным и Н.М. Булатовым.
Археологические работы под руководством Е.И. Крупнова и О.В. Милорадович велись на городище Верхний Джулат, отождествляемом с золотоордынским городом Дедяковым. Здесь обнаружена небольшая мечеть.
Золотоордынское поселение было исследовано В.И. Довженко на Днепре близ Запорожья. Открыты мечеть и баня, напоминающие аналогичные сооружения на Водянском городище, и большой многокомнатный дом из кирпича с угловыми колоннами, похожий на большие дома усадеб на Царевском и Селитренном городищах [Довженко В.Н., 1961].
Золотоордынским опорным пунктом в мордовских землях был город Мохша близ г. Наровчата в Пензенской обл. В результате его раскопок А.Е. Алихова открыла несколько бань и жилых домов золотоордынского типа со строительными элементами и керамикой, сближающими их с памятниками XIV в. в Волжской Болгарии [Алихова А.Е., 1969, 1976].
В Старом Крыму, бывшем центром золотоордынского Крыма, от золотоордынского периода остались медресе и мечеть эпохи Узбека [Бороздин И.Н., 1917; Башкиров А.С., 1914, 1927]. Изучается золотоордынский слой в Белгороде Днестровском. Большие раскопки проводятся на памятниках золотоордынского времени в Молдавии: исследованы крупные архитектурные сооружения в г. Старый Орхей, гончарные комплексы на городище Костеншты и др. [Бырня П.П., 1974а, 1974б; Полевой Л.Л., 1969; Полевой Л.Л., Бырня П.П., 1974] (рис. 101).
Материальная культура собственно золотоордынских городов изучена сейчас довольно подробно. Для нее характерно прежде всего смешение различных черт и традиций, заимствованных завоевателями у покоренных народов, с элементами, принесенными монголами из глубин Центральной Азии. Последние наличествуют в домостроительстве. Так, общий тип дома и ряд строительных приемов, в частности оформление входов Г-образными стенками, каны, видимо, восточного происхождения. Такие черты, как угловые башни по фасаду, тандыры и умывальники типа тошна, суфы, — среднеазиатского происхождения [Егоров В.Л., 1970]. Планировка соборной мечети на Водянском городище близка Болгарской, так же как и подпольное отопление бани. Купольные мавзолеи с пештаками имеют четкие аналогии в среднеазиатских.
