Аврилия училась в женской гимназии, дополнительно брала уроки французского и английского языка, училась играть на пианино. Она очень любила географию, мечтала о путешествиях. Пройдут годы, и её мечта сбудется: местами ее служения ближнему будут Афины, Израиль, Кипр, Ливан, Иордания, Сирия, Ирак, Пакистан, Индия, Греция, Турция, Франция, Бельгия, Дания, Швеция, Германия, США и другие страны.
Из воспоминаний старицы Гавриилы: «В свои 18 лет я посещала уроки добровольной службы в Красном Кресте. Я хотела этого, ...потому что душа имеет необходимость отдавать. Я хотела ухаживать за больными». В 1923 году семья переехала в Салоники. Там она поступила в Университет на философский факультет. На лето её семья выезжала в пригороды Флорины, здесь милосердная Аврилия обучала детей из бедных семей письму и чтению. Однажды она тяжело заболела. У нее поднялась высокая температура, ночью ей было видение, её посетил небесный посланник, он сказал ей: «Завтра будешь здорова!» Так и случилось, утром 26 октября в день памяти святого Димитрия Солунского – Аврилия выздоровела.
Позже она получила благословение Свыше оставить дом. Из рассказа Елены Вирву: «Она ушла от своих, с непреодолимым мужеством отправилась на жизненный подвиг, работать, жить одной». (Она нашла работу медсестры в частной клинике.)
В 1938 году она уехала в Англию. С Божией помощью матушка стала прекрасным массажистом, работала в клинике в пригороде Лондона. В 1945 году после войны многие старались оказать помощь Греции, среди них были и иностранные миссионеры. По благословению епископа Фистирского матушка обучала языку желающих отправиться в Грецию.
В 1946 году Аврилия стала членом общества английских массажистов ног, в 1947 году переехала в Афины, где открыла свою лечебницу. По рассказам современников, люди приходили к ней не только лечиться, многие старались рассказать о своих бедах. Все относились к ней с большим доверием, и «она лечила душу вместе с телом», помогала материальна всем нуждающимся, утешала, наставляла, помогала сиротам и безработным. Она была носителем истинной христианской любви, многие люди благодаря старанием подвижницы стали глубоко верующими людьми. Она говорила: «Я видела, что хотя по науке для исцеления требовалось 6 месяцев, больные излечивались за 15 дней. Тогда я сказала: не буду брать денег, т.к. их исцеляет Божественная благодать Христова».
Весной 1954 года, после смерти матери Аврилия почувствовала, что «уже мертва для мира»: «Единственным следующим шагом, открывающимся передо мной, был решительный шаг к осуществлению: «Иди, продай имение своё и раздай нищим», и: «Следуй за Мной» Но куда? И неожиданно пришло Извещение... Индия...»
Из рассказа Елены Вирву: «...Начиная с 1955 года, она объехала почти всю бескрайнюю Индию и узнала, ответила, принесла свои услуги и свою любовь всем. Всех находила хорошими... Работала не за деньги, никогда не думала о деньгах. И, однако, никогда не голодала...»
Из воспоминаний старицы Гавриилы: «Я отправилась в Индию, и первой остановкой моей была маленькая больница ашрама великого в то время гуру, Шивананды, в Гималаях. Ехала автобусами, чтобы не делать прививок, и всё такое. И через Бейрут, Сирию, Иорданию, Багдад, Тегеран, Месед, Захенден, через Персидскую пустыню, Пакистан, добралась через одиннадцать месяцев путешествия... В чужой стране, с чужим языком, без денег... Бог и я на земле... Я ничего не искала. Всегда ожидала приглашения - поле деятельности. Потому что, когда тебя зовёт Христос, не имеешь воли... Куда тебя поведёт, поедешь. И Он всегда меня приводил в очень бедные районы... Любовь мною двигала. Я полюбила этот народ. Полюбила по многим при-чинам. Ибо, когда прекращаешь любить, как бы прекращаешь дышать. Это - Дыхание Божие. Там, где я была, приходило столько больных, столько стра-дающих, столько голодных. Приходили целые семьи паломников, туда, в Гималаи, куда шли они, может быть, 6-7 дней, другие 15, иные месяц... Как только я говорила им, что сделаю небольшое разминание и что станет здоровой рука и т.д., они верили в это. И по этой их вере, с помощью Божией они становились здоровыми. Итак, они узнали, что приехала одна гречанка и может им помочь и т.д. Тогда они начали спрашивать: «В какой она Церкви?» (Как раз в это время мне довелось познакомиться с Индирой Ганди. У неё было что-то с шеей, и я делала ей массаж. Тогда ещё был жив отец её, Неру. Она рассказывала о своей жизни...)
И я начала говорить им о древних греках, и объяснять, что христианство, пришедшее в наши места, не отсекло всю нашу древнюю философию, но дало нам Христа как Жизнь... И тогда они начали просить у меня Евангелия. Но и прежде Евангелия я давала им «Подражание Христу», потому что в ней (книге) есть очень много ссылок... В Гималаях я жила целый год. Потом стали меня приглашать в различные цен-тры. Могу сказать, что за пять лет я исколесила всю Индию. Север, Юг, Восток, Запад. Была в Бомбее, Калькутте, Мадрасе, Лангпуре, Кашмире, Гималаях, Дарасуле, Уттар-Каши и во многих других местах... без гроша! Не имея денег. Они мне устраивали поездки. И было нечто очень любопытное. Потому что в один день я могла спать на земле, на полу, а вокруг бегать полевые мыши и даже скорпионы, в больнице для прокажённых, а на другой - Махараджа Патиалы мог позвать: «Приезжай скорее, ты нам организуешь небольшую группу в больнице для изучения физиотерапии», и там уже приходили нарядные официанты и спрашивали, что бы я предпочла на ужин! Таким образом я проехала по всей Индии. Однако меня изумляло то, что куда бы я ни приезжала и жила, в одном месте год, в другом месяцы, я получала «Уроки»...»
В Индии подвижница ухаживала за больными проказой. В 1956 году она писала:
«...Тело моё переносит душу весь день, и ночью она находит Бога... Здесь я... прикасаюсь (к людям) из касты «неприкасаемых» и Проказы. И когда я отрезаю ножницами гангренные пальцы их, славлю Бога, что у них бесчувственные члены. Когда по вечерам читаю Священное Писание, порой заползают змеи, скорпионы и ящерицы... И тогда нужно прерывать чтение, вставать и выбрасывать их вон... Поднимаюсь в 5 часов утра и выхожу из комнаты в 6, чтобы встретить Солнце. Потом пью стакан воды с лимоном и съедаю один банан. Потом принимаюсь за работу. Удивляешься, что может сделать массаж и простое смазывание вазелином! Затем очищаю язвы у прокажённых. После этого иду к источнику и таскаю воду или стираю одежду. В полдень обед и Молчание и Восхищение до 3. Потом час английского языка с двумя мальчиками... Потом на два часа работа в молочном отделении.
При закате, опять я в Присутствии Божием. Потом выходит луна, а я ещё недвижима. Потом иду в свою комнату. Ужин. Чтение Священного Писания, Сосре-доточение, Молитва. Сон...»
О силе веры подвижницы свидетельствует Сильвия С.: «Я видела, что все миссио-неры кипятят воду для питья и, несмотря на это, часто болеют дизентерией. С другой стороны, Лиля (в Индии матушку звали Лиля из Греции) и я пили из различных источников, и даже из реки Ганг, и ничем не болели. Но я видела, что каждый раз она крестила её и говорила: «Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа» и давала мне пить и сама пила...»
Из воспоминаний схимонахини Гавриилы: «Ангелы всегда готовы нам помочь. Я это видела своими глазами. Мысленными глазами. И притом в самый трудный момент... Приходят шакалы - целая группа, - со сверкающими глазами, и идут на меня, в лесу, в джунглях, когда я была в Индии, и Бог делает меня невидимой для них, как будто меня нет... Не была ли это защита Ангелов? После таких случаев ничто меня не пугает. И ещё. Когда мы любим, Ангелы бывают нашими лучшими сотрудниками. Они приходят, когда мы сомневаемся: «Куда же мне идти? Если пойду туда, что найду?» Я совершила много поездок в своей жизни, и случалось переезжать с места на место без какой-либо вещественной гарантии, и всегда имея предстательство Ангелов. Говорила и говорю: «Иду от хорошего к лучшему». И пусть будет хуже и труднее телесно, но всегда радостно. Потому что знала: это в программе Божией... Как будто Ангелы нас предохраняют. Я наблюдала это. Они как бы ставят некую защиту вокруг нас. Мы об этом просим каждый вечер на повечерии: «...Огради нас святыми Твоими Ангелы, да ополчением их соблюдаемы и на-ставляемы достигнем в соединение веры»».