– Ну так че скажешь Кудрявый, как тебе мое заведение? – Спросил меня Нехромой поутру. (ночевали мы уже в кабаке).
– Ну что сказать, – место приятственное. Солидное значитца…. И сколько посетителей в день предвидится?
– А вот мы сейчас у Грамотея спросим. – Нехромой окликнул молодого, высокого и тонкого парня болезного вида, которого он накануне представил мне Управляющим. Тот подошел, и с несвойственной его возрасту медлительностью, и с важным видом пояснил.
– Ну, на втором этаже у нас дюжина комнат. В каждую селится в среднем по два-три человека, на чердаке еще пять комнат. Но там народ попроще останавливается, так что в каждую по пять-шесть человек пихаем. Также в конюшне и сарае размещаются слуги, так же я надеюсь, что в результате твоих трудов к нам и с улицы заходить начнут, – так что, считай, на сотню человек готовить придется…. Справишься?
– Ну а чего не справится? И на побольше готовил…. А каковский народ кормить то придется?
– А тебе не без разницы на кого готовить? Предпочитаешь графьев да прынцев?
– Мне то без разницы Нехромой. Вот только людЯм разница имеется, чего они жрать будут, и за какие деньги. Одним, чем попало брюхо набить, – уже отрада. А другим понимаешь, – перепелок в меду подавай…..
– Ну у нас тут, – в основном купцы средней руки, и мелкопоместные дворяне останавливаются. – Опять встрял в беседу Грамотей, – И естественно, что и те и другие, приезжают вместе с работниками и слугами, которых тоже надо кормить. За каждую комнату, мы берем по большому серебреннику в день. Так что думаю за обед или ужин, каждый из наших посетителей готов потратить примерно по паре-тройке медяков…. Следовательно, стоимость одной порции, не должна превышать одного медяка.
Я быстро прикинул в уме и сказал, – Не, – медяка маловато будет. Медяк, это на простецкую кашу только достанет. А что б чего этакого накашеварить, тут и перчика нужно, и «ведьминых слез», и злыднев корешок и…..
– Да ты разорить меня жабий сын хочешь – заорал Нехромой. – У меня не графья останавливаются, а простой народ, ему перец подавать одно разорение…..
– А вот тут ты друг Нехромой совсем даже и не прав. Перец в кабацком деле, – первый помощник. У тебя ведь выпивка от жратвы отдельно считается? – Нехромой утвердительно качнул головой, – Так вот с перца, народ на выпивку потянет, тут то ты свои деньги и отобьешь, – закончил я. (Грамотей одобрительно кивнул).
– Да в этом твой протеже, (Чё за слово такое?), думаю прав. Видно он и впрямь понимает в своем деле, побольше нашего. Думаю Нехромой, мы должны попробовать доверится его опыту…, хотя бы на пару недель, а там уж…..
– Вы это ребята, – не торопитесь. – Обломал я их, (масть надо держать), – Я еще своего согласия не давал, а вы моего харча не пробовали, вот попробуете, тогда я первым делом о своих деньгах поговорю, и коли мы в цене сойдемся…..
…Эх, ну до чего же мне с этой кухни уходить не хотелось. Я ведь давно о чем-то подобном мечтал. Только сам себе признаться боялся. Думал что раз до полтинника дослужился, так век воякой и пробуду, и ни о чем другом даже и мечтать не думал. А тут понимаешь…. Ребята!!! Кабы не они, я б за энтого Нехромого ухватился, как дите за мамкин подол хватается. Но бросать ребят…..
…Хотя, – почему обязательно бросать? Можно ведь…..
И появился у меня в голове один план. Но действовать надо было осторожно….
Ну вот, спустя три дня мы энтот разговор и продолжили….
За эти три дня я себя показал.
… И вовсе не за счет магии я раньше то кашеварил! Все энто талант МОЙ был, оказывается. А талант, – его не пропьешь, и никакой катаклизьмой не изведешь. Это может у Седого с Малышом все на одной только магии работало, а у меня…………………
…В общем, когда я на кухне то как следует развернулся…. Как забыл свои страхи да как пошел кашеварить…. В общем, на запах моей еды пол города сбежалось!
… Ну может насчет полгорода я и загнул. Но уже к третьему дню, готовить мне пришлось не на сотню человек, как говорилось ранее то. Ан нет брат, – к третьему дню ко мне, уже сотни полторы человек, пожрать припожаловало. Вот так-то вот!!!!
Так что когда я вечером третьего дня зашел в комнатенку Управляющего, где меня поджидали Нехромой с Грамотеем, – все козыри были у меня на руках….
– Ну вот господа хорошие. Вы меня в деле узнали, я к вам пригляделся. Теперича можно и условия обговаривать….
– Да че, я не против, – сказал Нехромой, довольно потирая руки. – Ты и впрямь мастер знатный. К такому у меня завсегда почет и уважение. Говори свои требования?
– Ну а че говорить то, – я долю хочу с выручки за кухню…. Две трети мне, одну вам….
– Ой, а рожа у тебя у жабьего сына не лопнет? Точно, вот пряма сейчас и лопнет. Ага, вон уже трещины то пошли…. Эй! – Кто тама есть? – Тащите нитки, рожу шить будем…..
– ….Бесплатное жилье и кормежку на троих. Еще нужно нанять пару поварят, а то народу нынче много обслуживается. И закупку харчей в мои руки отдать. А то намедни свинину привезли, – только собак кормить…..
– Закупка продуктов, или как ты изящно выразился, – харчей, это уж извини, – прерогатива управляющего……
– Две трети, – это точно рожа лопнет. Треть еще может дам, а ……
– Ну как хочете господа хорошие, я к вам не навязываюсь. Меня уже тут …….
-…. Я конечно понимаю что ты надеешься наваривать свой процент….
…Две пятых может быть….
-… Токмо вы сами прикиньте сколько вы до меня имели, а сколько…..
– …Ну ладно, – злыдень тебя жабьего сына побери, – половину забирай душегубец.
– ….Однако я буду требовать строгого отчета по каждому медяку, и…..
Ну в общем, – договорились. Ударили по рукам и даже выпили за удачное начинание. И по второй, и по третьей и …………
Правда пили в основном мы с Нехромым. Мужик то, – что надо попался. Мы с ним разговорились, он то оказывается тоже из наших то был. В НАШЕЙ армии Добра служил, получил рану, был отчислен и тут уже занялся торговлей.
Грамотей, он по всему видно не нашего полета птица. Он из молодняка. Да и квелый какой-то, все время кашляет, да рожу кривит, будто у него нутро отбитое. Я его даже после четвертой кружки то спросил, мол – «Хто тебе нутро то отбил, не «благодарные ли постояльцы» часом?». Да он весь из себя обиделся, и сказал что дескать, приболел пятого дня.
Он вообще, какой-то обидчивый весь из себя оказался. Слова ему не скажи, что бы не обиделся.
Я его спрашиваю, мол ты Нехромому не родственник будешь, что он тебя такого молодого управляющим поставил? А он весь из себя скособенился и давай фыркать, что дескать не мое это дело, с какой такой стати…..
… Ну да и Злыдень с ним. Мне с ним в одном строю не стоять. А вот Нехромой, он мужик правильный. С ним ежели что и на прорыв идти можно….
– ….Ну, кувшин уговорили, – пора и честь знать, – сказал я, вставая из-за стола. – А то мне завтра с самого утра выезжать надо….
– Куда это тебе выезжать то? – удивился Нехромой.
– Так я ж тебе говорил, – брата с племяшом встретить надо. Забыл что ли?
– Не погоди, про никакого такого брата ты не говорил, я может и выпимши, но память не потерял.
– Разве не говорил? – уже удивился я.
– Не говорил.
– Я ж говорил, что мне жилье и харчей на троих надо. Говорил?
– Говорил, – признал Нехромой после некоторого раздумья.
– Или ты думал, что я в три горла жрать собрался и на трех лежанках одновременно дрыхнуть?
– Ну я не знаю, – думал, – может бабу заведешь….
– А может и заведу…. Но это то уже другой разговор. Да только брат у меня с племяшом. Мы вместе ехали, да в дороге растерялись. Вот как найду, так и….
– И долго ты их искать будешь?
– Ну…., может неделю.
– А кашеварить-то кто эту неделю будет?
– А что я могу поделать? Это ведь брат!
– Ну и Злыдень с тобой жабий сын, – ищи своего брата. Но только чтобы через неделю тута был. А то ведь я долго ждать то не буду, найду кого ни то…..
ВОЖДЬ
Прошла неделя, затем вторая.