Совет: пожарные датчики и пожарная сигнализация обязательно должны присутствовать в магазине (как и средства пожаротушения и первой помощи). При их наличии вы исключите или минимизируете угрозу для персонала и своего имущества.
Электронная система учета товарооборота
Ни одно предприятие в современном мире не обходится без электронной системы товарооборота.
Как в автомобиле есть колеса, которые ее двигают, так есть и электронная система (мозг машины), который регулирует работу всей системы. Управление магазином одежды предполагает собой множество процессов взаимосвязанных между собой. И удобнее осуществлять анализ, учет, управление деятельностью магазина, используя одну компьютерную программу.
Выбрать программу товарооборота вы можете самостоятельно, ориентируясь на функции, которые она должна выполнять:
1. Введение товара в систему
(заполнение электронных карточек на каждый элемент ассортимента, указание цветов, размеров, количества единиц, присвоение категорий (Платья, носки и т. п.).
2. Введение информации о поступающих товарах (Поставщики и их контактные данные, даты поступления партий, закупочные цены).
3. Управление ценообразованием (формированием наценок, налоговых ставок, создание и управлением акциями, скидками, распродажами).
4. Печать этикетов и ценников, формирование штрихкодов (именно из этой системы поступает информация и содержание ценников, которые в последующем будут расположены на каждой единице ассортимента.
5. Контроль остатков и проведение инвентаризаций.
6. Формирование отчетов о продажах (в том числе определенных ассортиментных групп) для дальнейшего эффективного управления и увеличения показателей продаж.
7. Учет персонала и заработных плат (предназначается бухгалтеру).
8. Формирование финансовых отчетов (предназначается бухгалтеру).
Программа 1С ПРЕДПРИЯТИЕ больше всего соответствует всем требованиям благодаря своим расширенным возможностям и удобному интерфейсу. Выбирайте электронную систему для своего магазина, изучите несколько оптимальных. вариантов.
Давайте вспомним основные требования к дизайну и оборудованию, с которых мы начинали изучение этой главы и внесем недостающие рекомендации по каждому пункту:
1. Отражать концепцию и направление магазина.
Используем все полученные знания в этой главе для создания индивидуального дизайна, отражающего направление (женский/мужской/детский/молодежный/смешанный) и стиль (спортивный/классический/городской/вечерний или праздничный/микс) вашего магазина.
2. Подчеркивать преимущества коллекции.
Используем дизайн как фон, на котором ассортимент будет представлен в выгодном свете. Цель дизайна не отвлекать внимание от ассортимента магазина, а создавать покупателю атмосферу для приятных покупок.
3. Быть понятными и доступными для покупателей (ассортимент должен быть разделен на группы, каждая модель должна хорошо просматриваться среди остальных).
Подчеркиваем значение подбора и расположения торгового оборудования в магазине. Помним, что использование разных типов оборудования сделает вид магазина более интересным, позволит расширить ассортимент и выделить разные группы товаров (зонировать торговое пространство — см. ЧАСТЬ 7 МЕРЧАНДАЙЗИНГ и ОФОРМЛЕНИЕ ВИТРИН).
4. Отражать концепцию и фирменный стиль (если вы планируете создать свою собственную марку или развивать сеть магазинов).
Эта рекомендация касается тех предпринимателей, которые рассматривают возможность расширения своего бизнеса до нескольких магазинов. В этом случае рекомендуется зафиксировать все использованные материалы, цвета, список оборудования для легкого повторения этого дизайна на территории другой торговой площади/площадей.
5. Должны быть универсальными и подходить к любому сезону.
В элементах дизайна, которые являются постоянными не используйте привязанность к каким — либо временам года и событиям (например, не стоит использовать новогоднее сочетание цветов при покраске стен, или выбирать манекены тематики праздника Хэллоуин, ведь это событие/сезон не длится круглый год).
6. Быть легко переоборудуемыми для периодического изменения вида торгового зала.
Используйте съемные кронштейны и элементы декора, которые можно видоизменять или менять с небольшими финансовыми затратами, такой подход позволит вам легко подстраиваться под смены сезонов, обновлять вид магазина в преддверии праздников, акций и распродаж.
Итог: Дизайн и оборудование магазина является фоном для презентации будущего ассортимента, используйте указанные рекомендации для создания основы, которая в дальнейшем приведет вас к коммерческому успеху, позволит выгодно отличаться от конкурентов, поможет занять свою нишу на рынке моды и ритейла.
Не игнорируйте данный шаг, создавайте свой бизнес правильно с самого начала, и тогда, большой поток клиентов и высокий уровень продаж не заставит вас ждать.
ЧАСТЬ 6. АССОРТИМЕНТ
Дорогой читатель, ты уже многому научился. Имеешь представление о направлении, коммерческих расчетах и рентабельности, выбрал место и создал дизайн магазина. Давай нырнем поглубже и ответим на вопрос, который волнует любого начинающего предпринимателя: ЧТО ПРОДАВАТЬ?
Ассортимент магазина одежды — это источник дохода от будущего бизнеса. Если предыдущие этапы подготавливали нас к торговле, то сейчас самое время определить начинку магазина, товар, который ты сначала приобретешь, добавишь на него наценку и выгодно продашь своему покупателю.
В этом издании, мы не будем рассматривать тему создания своего бренда через отрисовку моделей и размещения заказов на швейном производстве, для начинающих предпринимателей этот процесс может показаться очень сложным.
Самым простым, доступным и выгодным способом является приобретение готовых моделей с целью дальнейшей перепродажи. Его мы и будем рассматривать.
Глава 1. Типы поставщиков
Существует 2 типа поставщиков:
1. Поставщики/производители на внутреннем рынке (местные).
2. Поставщики/производители иностранные (зарубежные).
Для начала разберем плюсы и минусы работы с каждым типом:
Местные поставщики
Плюсы:
1. Одинаковый язык коммуникации (переговоров и переписки).
2. Одинаковая законодательная база и налоговая система.
3. Возможность легкого поиска и подбора поставщиков в Интернете, на специализированных выставках.
4. Удобная и быстрая система доставки с местных складов.
5. Постоянная поддержка менеджеров (получение рекомендаций при работе с товаром, своевременная подсортировка, замен товара, работа с возвратом и браками и т. п.).
6. Коллекции местных производителей как правило рассчитаны на местный рынок и его покупателей, а значит при ее создании были проведены маркетинговые исследования, выявлены тренды в дизайне, которые пользуются успехом в дальнейшем.
7. Возможность рассрочки оплаты за коллекцию, или предоставление товара на реализацию.
Реализация — схема сотрудничества с поставщиком/производителем при которой товар предоставляется бесплатно или с минимальной оплатой, до момента конечной продажи его в вашем магазине конечному покупателю. Оплата за товар производится регулярно (на условиях договора), когда часть (ваша наценка и выручка) остается вам, а часть (закупочная стоимость) возвращается производителю/поставщику.
Минусы:
1. Увеличенный риск повторения вашего ассортимента в магазинах конкурентов.
2. Достаточно высокая цена оптовой закупки.
3. Вероятность ограничений со стороны производителя на процент наценки (многие местные производители регулируют политику ценообразования на всей площади распространения товара).
