Хозяйственные кюпы без ручек встречаются при раскопках всех азербайджанских городов — в слоях IX–XIII вв.
Светильники Азербайджана делятся на две группы. Первая из них — это чашеобразные светильники (пийдан), состоящие из трех частей — верхней чашки с желобком для фитиля, нижней части и соединяющей оси с ручкой (табл. 180, 13). Подобные светильники известны в Кабале, Оренкале и Мингечауре. Однако количество их незначительно. Видимо, они были масляными и не характерными для Азербайджана.
Светильники второй группы имеют небольшой корпус для нефти, длинный носик для фитиля и ручку. У ранних светильников (IX–X вв.) ручка прикреплена одним концом к корпусу, другим к венчику (табл. 180, 6).
Среди поздних светильников (XII–XIII вв.) преобладают тонкостенные, имеющие сравнительно меньший размер и кольцевидную ручку (табл. 181, 4). Поверхность некоторых светильников покрывалась глазурью (табл. 180, 13). Такого рода светильники распространены в средние века по всему Закавказью, там, куда ввозилась, видимо, бакинская нефть.
Маслобойки (керамические) встречены пока что в Кабале, Шабране и Мингечауре (табл. 180, 10).
Основную массу неполивной керамики составляет бытовая посуда — столовая и кухонная. Преобладают неполивные горшки (табл. 180, 2), солонки. Многочисленны и неполивные кувшины для воды (табл. 180, 9, 11, 12, 14; 181, 11, 12, 15). Нередки находки «сельбидж» — специальных сосудиков, предназначенных для детских колыбелей (табл. 181, 8).
Бытовая неполивная посуда либо вообще лишена украшений, либо скромно украшена по плечику врезной волной или лепными мелкими кружками, или штампованным орнаментом. Азербайджанские неполивные сосуды со штампованными украшениями очень богаты и близки по технике и мотивам украшения сосудам из других городов Закавказья и Средней Азии (табл. 182).
Особую группу средневековой керамики Азербайджана составляют сферо-конические сосуды, назначение которых, несмотря на длительное обсуждение в литературе, продолжает оставаться спорным. Они известны из раскопок Гянджи, Кабалы, Баку, Шемахи, Оренкала и из других мест (табл. 180, 8; 183, 6, 9). Больше всего таких сосудов добыто в Оренкале, где производство сферо-конусов засвидетельствовано наличием печей для их обжига. Сферо-конусы IX–X вв. отличаются большей округленностью, скромностью орнаментации и сравнительно пористым черепком. Некоторые из них сопровождаются надписями. Сферо-конусы украшались гравировкой, концентрическими кругами, горизонтальными и вертикальными желобками. Богаче украшены сферо-конусы XII — начала XIII в. с зеленым твердым черепком; форма их более или менее коническая. Для них характерно применение штампованных украшений (Ахмедов Г.М., 1959, с. 141–142; 1959а, с. 221–225). Специфическую форму азербайджанских сферо-конусов составляют найденные в Оренкале в слоях второй четверти XIII в. сравнительно большие сосуды с плоским дном, что является новшеством для таких сосудов (Ибрагимов Ф.А., 1965, с. 221). Они богато украшены геометрическим штампованным орнаментом.
Поливная керамика Азербайджана, начиная с IX в., вошла в быт городского населения; производство ее быстро развивалось. Этот новый вид керамической продукции не только практичностью, но и художественными качествами все больше и больше привлекал к себе горожан.
В Азербайджане до появления поливы (конец VIII — начало IX в.) гончарную посуду покрывали специальным глиняным раствором — ангобом (табл. 184). Полива, употреблявшаяся в Азербайджане, как и в других странах Закавказья, получалась из окиси свинца и была почти бесцветной и прозрачной. Она увеличивала крепость черепка, лишала его гигроскопичности, придавала поверхности сосуда блеск, причем цвет черепка глазурь не меняла. Применение подглазурной яркой расцветки гравированного рисунка, обычно зеленой и желтой, придавало декору сосудов полихромность и нарядность.
Поливная керамика Азербайджана по цвету черепка в изломе и способу нанесения орнамента делится на несколько групп (Якобсон А.Л., 1959б, с. 228–300).
Поливой покрывалась главным образом столовая посуда. Изделия открытые (чаши, блюдца, пиалы, солонки и др.) покрывались глазурью только внутри, а закрытые (кувшины, светильники и др.) в основном — с наружной стороны. Исключение составляют некоторые виды широкогорлых кувшинов, покрывающихся глазурью с обеих сторон.
Основную массу художественной керамики составляют чаши. Поливная керамика раннего времени (IX–X вв.) (табл. 185) украшалась преимущественно росписью ангобными красками; позднее, в XI и XII–XIII вв. (табл. 186; 187), азербайджанские керамисты перешли к краскам металлическим: они пользовались окисью меди (зеленый цвет), марганца (фиолетовый), окалины железа (желто-коричневый) и кобальта (синий). Художественному эффекту расписной и гравированной керамики очень способствовала глазурь, сквозь тонкий покров которой полностью выступал подглазурный декор.
Многие приемы керамики Азербайджана были общими для всего Закавказья, Ближнего и Среднего Востока, но некоторые приемы, выработанные в XII в., оставались характерными только для Азербайджана. Сюда относятся композиции с изображением животного или птицы на фоне растительных побегов или со сплетенными зелеными лентами на фоне растительного орнамента «в резерве»; специфически азербайджанской является керамика с фиолетовой росписью по ангобу, с последующей по ней гравировкой. Украшение керамики по ангобу силуэтной росписью фиолетовой краской также считается характерной для азербайджанской керамики.
Для азербайджанской керамики особенно характерно клеймение гончарной посуды, часто встречающееся на днищах поливных чаш и блюд (табл. 189). Клейма обычно представляют собой геометрические орнаменты или астральные знаки. Редко встречаются клейма, изображающие животных, птиц и человека (Исмизаде О.Ш., 1964, с. 174–175; Гусейнов С.Б., Квачидзе В.А., 1979, с. 95). Клейма группируются по сходству рисунков, но отличаются друг от друга в деталях. Наблюдается определенное развитие рисунка клейм в отдельных группах керамики, особенно в клеймах с геометрическим, растительно-геометрическим или астральным мотивами. Нередко к форме рисунка клейма прибавляют дополнительные элементы, обозначающие либо другого мастера (сына его или подмастерья), либо другую серию изделий.
Фаянсовая керамика Азербайджана, как отмечалось выше, в основном привозная (табл. 190, 12–15).
Однако среди многочисленной фаянсовой керамики из Оренкала и Гянджи имеются сосуды, отличающиеся от известной иранской керамики, но отнести их к тому или другому местному керамическому центру из-за слабой изученности вопроса пока невозможно.
В.Н. Левиатов допускает возможность производства фаянса с люстровой росписью и в Азербайджане — в Гяндже и Оренкала. По его словам, в Старой Гяндже на территории керамической мастерской было обнаружено днище люстрового сосуда, представляющее производственный брак, и слой белой глины, пригодной для изготовления хорошей посуды (Левиатов В.Н., 1940, с. 33). Раскопки в Оренкала дали такое количество фаянсовой керамики, что считать всю ее, столь ломкую и трудно транспортируемую, привозной довольно трудно. Азербайджанские мастера XII–XIII вв., особенно байлаканские и Гянджинские, достигшие высокого технического и художественного мастерства, вполне могли освоить технику производства некоторых видов фаянсовой керамики.
При раскопках средневековых памятников кроме керамики было обнаружено много предметов, позволяющих в некоторой степени судить об уровне развития металлообрабатывающего ремесла в Азербайджане и о той роли, которую играл металл в хозяйственной жизни и в быту местного населения в IX — начале XIII в. Отдельные сведения о добывании и обработке различных металлов в средневековом Азербайджане имеются в письменных источниках.
Геологами Азербайджана выявлено большое количество месторождений и выходов местных руд со следами древних разработок.
