Спальное место должно быть хорошо проветриваемым, правильной температуры и защищённым от шума. Кровать должна быть удобной – не слишком жёсткой и не слишком мягкой. Подушка не должна быть жёсткой или слишком высокой. Постельное белье должно быть светлым и свободным. Ещё одно важное правило – не есть тяжёлой пищи перед сном, а лучше прекратить любой приём пищи за 3 часа до сна.

Диета играет важную роль в поддержании здоровья, профилактике и лечении заболеваний. По словам Роберта МакКаррисона, одного из известнейших диетологов, правильное питание является наиболее важным фактором в укреплении здоровья, а неправильное – прямой путь к развитию заболеваний81.

Человеческий организм создаёт и поддерживает здоровые клетки, ткани, железы и органы с помощью питательных веществ. Без них он не сможет выполнять ни одну из своих функций – метаболических, гормональных, физических или химических. Таким образом, пища, предоставляющая эти вещества, является одним из наиболее существенных факторов в укреплении и поддержании здоровья. Питание организма, зависящее от пищи, также имеет огромное значение в лечении заболеваний, основной причиной которых является ослабленность организма или пониженная способность к сопротивлению, возникающая в результате неправильного образа питания. В организме существует сложный механизм самоисцеления, но он может нормально функционировать только при условии достаточного снабжения всеми необходимыми питательными факторами.

Считается, что существует по меньшей мере 45 химических элементов, необходимых для клеток человеческого тела. Каждое из этих веществ, называемых незаменимыми, должно присутствовать в правильном рационе. В этот список входят кислород и вода, а остальные 43 компонента делятся на 5 основных групп: углеводы, жиры, белки, минералы и витамины. Все 45 элементов жизненно важны, и они взаимодействуют друг с другом. Таким образом, отсутствие любого из них может привести к болезни, а в конечном итоге, к смерти.

Исследования показали, что почти все виды заболеваний связаны с недостатком различных питательных веществ. Этот недостаток возникает по разным причинам, в числе которых интенсивная обработка продуктов, временной промежуток между сбором и употреблением овощей и фруктов, химические вещества, используемые для отбеливания, ароматизации, окрашивания и сохранения пищевых продуктов, а также химические удобрения, фунгициды, пестициды и опрыскивания для почвы. Таким образом, первый принцип питания заключается в том, что следует переходить на цельнозерновую муку и хлеб, при этом избегая продуктов белого цвета.

Исследования также показали, что ущерб, нанесённый этими комплексными питательными дефицитами, может быть исправлен при условии, что не было нанесено непоправимого вреда. В этом случае крайне важно правильное сбалансированное питание. Очевидно, что рацион должен состоять из продуктов, которые будут обеспечивать организм всеми необходимыми питательными веществами.

Установлено, что диета, богатая зерном, семенами и орехами (1), овощами (2) и фруктами (3), обеспечит адекватное количество всех необходимых питательных элементов. Эти продукты справедливо называют основными группами питательных продуктов, а рацион, содержащий их – оптимальной диетой для бодрости и жизненных сил. Он вкратце описан ниже.

Эти важнейшие и мощнейшие продукты содержат все питательные вещества, необходимые для роста человека. Они содержат зародыши, репродуктивная сила которых жизненно важна для здоровья. Просо, пшеницы, овёс, ячмень, коричневый рис, бобы и горох – весьма ценные факторы формирования здоровья. Пшеница, бобы мунг (маш), семена люцерны и соевые бобы дают отличные побеги. Семена подсолнечника и тыквы, миндаль, арахис и соевые бобы содержат полноценные белки высокой биологической ценности.

Семена, орехи и зёрна также являются отличными источниками незаменимых ненасыщенных жирных кислот, необходимых для здоровья. Кроме того, в них содержится лецитин и большая часть витаминов. Они – лучший естественный источник витамина С – пожалуй, самого важного витамина для сохранения здоровья и предотвращения преждевременного старения. К тому же, они являются богатым источником минералов и поставщиками необходимой питательной массы.

Это чрезвычайно богатый источник минералов, ферментов и витаминов. Но неправильное приготовление и длительное небрежное хранение овощей уничтожают эти ценные питательные вещества. То есть большинство овощей лучше употреблять в их естественном, сыром виде, или в виде салатов.

Существуют различные виды овощей: они могут иметь съедобные корни, листья, стебли, плоды и семена. Каждая группа вносит свой вклад в рацион. Мясистые корни имеют высокую энергетическую ценность и являются хорошим источником витамина В. Семена содержат высокий уровень углеводов и белков, а те из них, что имеют жёлтую окраску, богаты витамином А. Листья, стебли и плоды – прекрасный источник минералов, витаминов, воды и грубой клетчатки.

Чтобы предотвратить потерю питательных веществ в овощах, целесообразно готовить их на пару или варить на медленном огне, при этом не выливая бульон. Овощи не стоит чистить, если, конечно, их кожура не так стара, что стала жёсткой и неприятной. У большинства корнеплодов наибольшее количество минералов концентрируется непосредственно под кожурой, и при очистке теряется. Чтобы сохранить вкус и питательную ценность овощей, их также не стоит замачивать.

Как и овощи, фрукты являются отличным источником минералов, витаминов и ферментов. Они легко усваиваются, очищая кровь и пищеварительный тракт, имеют высокую щёлочность, высокое содержание воды и низкий процент белков и жиров. Их органические кислоты и высокое содержание сахара дают моментальный освежающий эффект. Помимо сезонных свежих фруктов, не менее полезны сушёные: изюм, чернослив и инжир.

Фрукты наиболее полезны при употреблении в сыром и спелом виде. При готовке они теряют часть питательных солей и углеводов. Полезнее всего есть их в качестве отдельного блюда, желательно по утрам, на завтрак. При необходимости приёма фруктов вместе с обычной пищей они должны составлять большую часть блюда. Однако, лучше сочетать их с молоком, чем с другой пищей. Кроме того, желательно съедать только один вид фруктов за один раз. Для поддержания здоровья минимум 450 грамм сырых фруктов должно входить в ежедневный рацион. В случае болезни целесообразно будет принимать фрукты в виде соков.

Три основных группы оздоровительных продуктов, перечисленные выше, следует дополнить некоторыми специальными продуктами: молоком, растительным маслом и мёдом. Молоко – превосходный продукт, оно считается наиболее совершенным естественным продуктом питания. Лучше всего употреблять молоко в кислой его форме – то есть, в виде йогурта и творога. Кислое молоко легче усваивается, так как оно фактически уже готово к употреблению. Молоко помогает поддерживать здоровую кишечную флору, предотвращает процессы гниения в кишечнике и запоры.

Высококачественное нерафинированное масло также следует сделать частью диеты. Оно богато ненасыщенными жирными кислотами, витаминами С и F и лецитином. Среднее суточное количество не должно превышать двух столовых ложек. Мёд тоже является идеальным продуктом, он помогает удерживать кальций в организме, предотвращая алиментарную анемию, не говоря уже о том, что он полезен при расстройствах печени и почек, простудах, нарушениях кровообращения и проблемах с цветом лица. Это один из лучших естественных энергетических продуктов.

Рацион, состоящих из трёх основных групп продуктов, дополненных специальными продуктами, будет обеспечивать полное и достаточное снабжение организма всеми жизненно важными питательными веществами, необходимыми для здоровья, жизненных сил и предотвращения заболеваний. Нет необходимости включать в рацион животный белок: яйца, рыбу или мясо, так как белок животного происхождения (особенно мясо) всегда отрицательно влияет на процесс оздоровления. Рацион с высоким содержанием животного белка вреден для здоровья и может провоцировать множество распространённых заболеваний.