34 Рус. пер.: Васант Лад, Давид Фроули. Травы и специи. М.: Саттва, 2000.
35 АШВАГАнДА — Физалис солнечнолистный (Withania somnifera).
36 БРАМИ–готу кола, Центслла азиатская (Centea asiatica).
37 ШАТАВАРИ — Спаржа кистевидная (Asparagus racemosus).
38 «ЗОЛОТАЯ ПЕЧАТЬ»— Желтокорень канадский (Hydrastis canadense).
39 МАНЖИШТА — Марена сердцелистная (Rubia cordifoia).
40 ПЕРОРАЛЬНО - через рот.
41 УНЦИЯ – около 30 г.
42 Около 75 кг.
43 ФУНТ – около 400 г.
44 БАЛА – Сида сердцелистная (Sida cordifoium).
45 АМАЛАКИ – Эмблика лекарственная (Embica officinais).
46 БРИНГАРАДЖ – Вербезина белая (Ecipa aba).
47 ТРИПХАЛА — аюрведический препарат,смесьтрёхлекарственныхрастений:харитаки (миробалановое дерево, Terminaia chebua), бибхитаки (индийский миндаль, Terminaia beerica) и амалаки.
48 ВАЗЕЛИН — в английском языке: minera oi.
49 ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА (ПАВ) - химические соединения, способные абсорбироваться на границе раздела фаз, одна из которых обычно вода, и снижать поверхностное натяжение. Г1АВ регулируют смачивание, облегчают диспергирование, повышают или понижают устойчивость суспензий, эмульсий, пен. Используются как моющие, антикоррозионные средства, коагулянты и т.п.
50 АРРОРУТ — крахмал, получаемый из корневищ, клубней и плодов тропических растений (маранты, маниоки, бананов и др.).
51. СТЕАТОМА — киста кожи, заполненная жировой массой, возникающая при закупорке протока сальной железы.
52 ПОТНИЦА — дерматоз, обусловленный закупоркой выводных протоков потовых желёз, чаще при интенсивном потоотделении. Красная нотница проявляется в виде множественных красных папул с пузырьком на вершине, окружённых ободком гиперемии.
53 ПАНЧАКАРМА — совокупность аюрведических методов внутреннего очищения организма от токсинов. Подробнее см. в главе 6.
54 ПАБК(параамино-бензойная кислота)— витамин группы В. Фактор роста ряда микроорганизмов, использующих ее для биосинтеза фолиевой кислоты.
55 Горсть листьев заливают небольшим количеством воды, размельчают в блендере и процеживают.— Прим. ред.
56 ТРИКАТУ — аюрведический препарат, состоящий из имбиря, пиппали (Piper ongum)w чёрного перца. Омолаживающий, стимулирующий, способствующий пищеварению состав.
57 Т.е. имеющая отношение к острому вкусу.
58 Более подробно о свойствах пищи, описанных в аюрведе, можно посмотреть в книге «Аюрведическая кулинария» Уши и Васанта Ладов.
59 САЛЬСА–блюдо мексиканской кухни.
60 Хмель обладает горьким вкусом, действует успокаивающе, притупляет.
61 Впрочем, сравнительно недавно стало известно о существовании некоего специализированного механизма, обеспечивающего движение лимфы,— так называемого «лимфатического сердца».
62 ДАЛ — индийское блюдо из варёных бобов со специями.
63 Одна миля равна 1,6 км. ы Слон — эмблема республиканской партии США.
Приложение А. Дхату и кожа
Ткань (дхату)
Плазма Раса (Лимфа, плазма крови)
Кровь Ракта (Красные кровяные тельца)
Мышцы Мамса (Мышцы)
Жир Меда (Жир в тканях конечностей и туловища) Кость Астхи
Нервы Маджа
Репродуктивная ткань Шукра (мужские и женские половые жидкости)
Соответствующий слой кожи
Stratum Corneum Авабхасини (Внешний роговой слой) Stratum ucidum Лохита (Слой, содержащий капилляры)
Stratum Granuosum Света
Stratum Spinosum Тамра (Слой пигментации)
Stratum Germinosum Ведини
Dermis Papiary Рохини
Reticuar Мамсадхара (Содержит оджас)
Функции, регулируемые дхаглЛ
Менструация, лактация; обеспечивает циркуляцию питательных веществ, делает кожу гладкой и нежной.
Кровеносные сосуды, сухожилия, сенсорномоторные функции, насыщение кислородом; поддерживает цвет кожи и губ, управляет функциями печени.
Гладкая мускулатура, кожа, покрытие 1 костей; обеспечивает защиту и движение.
Связки, подкожный жир; обеспечивает 1 смазку, поддерживает баланс жидкости регулирует сальные выделения.
Зубы; обеспечивает опору, жёсткость. Функции головного мозга, нервные импульсы; смазка глаз и кожи; наполнение полостей костей; управляет осязанием, восприятием тепла, холода, боли и наслаждения. Вырабатывает оджас, управляет иммунитетом, обеспечивает выносливость и половое воспроизводство, поддерживает гормональный баланс
Отходы (малы) Физические симптомы дисбаланса
Слизь, слёзы, слюна, менструальная кровь.
Сухость кожи, морщины, дерматоз, утрата блеска и чувствительности кожи, боли в суставах, беспокойность, дисбаланс Капхи.
Жёлчь. Бледность кожи, покраснение или сыпь, розовые угри, зуд, жжение, изменение цвета кожи, псориаз, родинки, пигментные пятна, склеродерма, алопеция, кровоточивость, слишком горячая или чересчур холодная кровь, слабое зрение, разрывы капилляров, аллергические реакции, дисбаланс Питты.
Ушная сера, зубной налёт, корпия пупка, смегма, сальные выделения. Все симптомы расстройства предыдущей дхату, а также бородавки, базально-клеточная карцинома, доброкачественные опухоли, папулёзные угри, воспаления мышц или усиленные сальные выделения, налёт на зубах или сера в ушах, опухание желёз, дисбаланс Капхи и Питты.
Пот. Сухая, обезвоженная кожа, лейкодерма, экзема; проникновение Питты в слой тамбры, вызывающее розовые угри; утрата блеска волос и ногтей, прибавление в весе, опухоли, дисбаланс Капхи. Ногти, волосы на теле, борода. Изменение цвета или хрупкость зубов и ногтей, остеопороз, дисбаланс Ваты и Капхи.
Грудное молоко. Необычного вида кожная сыпь в области суставов, с трудом поддающаяся лечению; сухость, увеличение лимфатических желёз; слоновость (гипертрофия кожи и подкожной клетчатки, вызванная закупоркой лимфатических сосудов), остеопороз, рассеянный склероз, дисбаланс Капхи и элемента воздуха. Отсутствуют.
Переломы костей, геморрой, абсцессы, утрата тонуса и блеска кожи, замедленное выздоровление, кисты на коже груди, язвы, выкидыши, бесплодие, врождённые пороки развития у детей, импотенция, истощение оджаса, ослабление иммунной и репродуктивной систем, замедленные процессы восстановления клеток, преждевременное старение, дисбаланс Питты и Капхи.
Приложение В. Изготовление и хранение растительных препаратов
Ги (очищенное топлёное масло)
Растопите на сковороде 500 г несолёного сливочного масла.
На медленном огне доведите масло до лёгкого кипения (пузыри должны быть едва заметны), чтобы на поверхность поднялась пена.
Продолжайте вытапливать масло на медленном огне, пока пена не загустеет, а на дне не образуется осадок. Будьте внимательны, чтобы масло не подгорело–важно не пропустить момент, когда вся вода выпарилась, что проявляется в изменении характера кипения: масло успокаивается и начинает слегка потрескивать и издавать приятный ореховый запах. В этот момент масло нужно снять с огня.
Когда ги начнёт остывать, снимите пену, а масло перелейте в стеклянный сосуд, осадок выбросьте.
Весь процесс занимает около 15 минут (если масла взять больше, время приготовления ги увеличивается).
Увлажняющие и массажные масла
Масло для лица: влейте в 2 столовые ложки масла-основы 20—25 капель чистого эфирного масла. Перед использованием разведите 2.3 капли готового масла для лица 4—6 каплями воды. Затем нанесите на влажную кожу, следуя инструкциям, приведенным в тексте книги.
Масло для тела: влейте в 2 столовые ложки масла-основы 10—15 капель чистого эфирного масла. Используйте в соответствии с инструкциями в тексте книги, нанося на влажную кожу. Отвары
Слабые отвары (чаи): возьмите 1 столовую ложку трав на 1 чашку воды. Доведите до кипения, оставьте на медленном огне на 7—10 минут (или до тех пор, пока жидкость частично не выпарится). Процедите и применяйте в соответствии с указаниями.