Теплоход плавно отчалил, заиграла музыка, прошло минут двадцать, и наши толстяки замолчали. Лица у них стали напряженными, они явно нервничали, покусывали губы, ерзали и растерянно смотрели по сторонам. Сын и мать все чаще вопросительно смотрели на главу семейства, который мужественно отводил глаза в сторону. Но вот их глаза встретились и без всяких слов возникло понимание: так бывает, когда люди страстно желают одного и того же. Мужчина грузно поднялся и ушел.
Прошло еще немного времени, и глава семейства, добытчик, вернулся с огромной палкой «Докторской» колбасы, двумя большими батонами белого хлеба и тремя литровыми пакетами молока. На теплоходе, к сожалению (к счастью?), оказался буфет. О, надо было видеть их счастливые лица! Они как волки жадно набросились втроем на еду, рвали колбасу на куски, отламывали хлеб и уничтожили все продукты в течение нескольких минут. Некоторое время они сконфуженно молчали, вытирая молоко с уголков губ и осознавая произошедшее. Наконец, женщина виновато, не глядя на пассажиров, развела руки и извиняющимся голосом, обреченно, с досадой изрекла: «Опять у нас ничего не получилось!»
Желание помочь
Именно тогда у меня возникло желание помочь таким людям. Но как можно контролировать потребление пищи? Как обуздать свой аппетит? Действительно, для многих избыточный вес является серьезной проблемой. Долгие-долгие годы они сидят на разных диетах, чтобы сбросить лишний вес. Однако их усилия, увы, часто напрасны. Если такие люди и добиваются результата, то ненадолго. А мешают им внутренние конфликты, ошибочные убеждения и многочисленные вредные привычки.
Основная причина избыточного веса заключается в безграмотном отношении к своему здоровью и, в частности, в неумении отличить ГОЛОД от АППЕТИТА. Можно добавить многочисленные страхи и заниженную самооценку, ошибочные убеждения относительно питания и заботы о своем теле. Неуверенность в своих силах подсознательно провоцирует быть больше, тяжелее, весомее. Но разве могут несколько лишних десятков килограммов жирного тела сделать кого-нибудь уверенным или счастливым?
Среди людей, страдающих избыточным весом и ожирением, часто можно встретить приятных в общении, добрых и открытых. И, быть может, именно они более всего умеют получать удовольствие от еды. Некоторые толстяки храбро демонстрируют бойцовские возможности своего огромного живота в японской национальной борьбе сумо.
Однако в основном толстяки стесняются своего излишне полного тела, вынуждены маскировать его в свободной одежде, которая висит на них, прикрывая жировые отложения. Они с неохотой раздеваются в период пляжного сезона, вздыхают и с завистью наблюдают за играющими в волейбол стройными и ловкими людьми. А сколько болезней приютили они в своем жирном теле?
Самый толстый человек
Самым толстым человеком в мире был Джон Миннох (1941–1983) с острова Бейнбридж (штат Вашингтон, США). Рекорд занесен в Книгу Гиннесса.
При росте 185 см он весил более 635 кг (в 1979 году). В это время требовалось 13 человек, чтобы перевернуть его в кровати. Миннох, как и многие очень толстые люди, страдал от сильнейших отеков: когда вес был максимален, в его организме скопилось, по крайней мере, 400 кг жидкости. Джон всегда был необыкновенно полным, в 1963 году его вес был 181 кг, в 1966-м – 317,5 кг, а в 1976-м – 442 кг.
Миннох утверждал, что лишний вес не мешал ему до тех пор, пока диета не лишила его мышечной силы и не поставила на грань жизни и смерти. Последующая госпитализация позволила ему похудеть до 216 кг (в 1981 году), в основном благодаря потере 5–6 кг жидкости в неделю. Джон был повторно госпитализирован в этом же году после того, как набрал 91 кг за семь дней. Хотя врачи больницы в Сиэтле упорно лечили его с помощью диеты, он весил около 363 кг на момент своей смерти в 1983 году. Другие детали его физического состояния были скрыты от прессы. Миннох умер в возрасте 42 лет, оставив после себя двоих детей и вдову Джанет, которая, кстати, весила всего 50 кг.
(http://www. dieta. ru/fatmen/minnoch/) Самая толстая женщина
Самой толстой женщиной в мире была Кэрол Йегер (1960–1994) из города Флинт (штат Мичиган, США).
Ее максимальный вес был 544 кг при росте 170 см. По неподтвержденным данным, он равнялся 727 кг. Это означает, что ее индекс массы тела (ИМТ) составлял 251 при норме 18–25! Как и большинство людей с весом более 400 кг, Кэрол не могла стоять и ходить, поскольку ее мышцы не выдерживали такой нагрузки. Так как она не могла самостоятельно передвигаться, ей помогали работники здравоохранения, друзья и дочь Хизер.
Кэрол страдала расстройством пищеварения с самого детства. По ее словам, причиной стала сексуальная агрессия со стороны близкого члена семьи. Йегер пытались лечить несколько именитых диетологов, в том числе Ричард Симмонс, но безуспешно. Кэрол приходилось очень часто класть в больницу, до 13 раз за два года. Каждая такая госпитализация требовала усилий 15–20 пожарных.
В январе 1993 года Кэрол Йегер была госпитализирована при весе 539 кг. Она страдала от инфекции кожи и иммунодефицита. Йегер оставалась в больнице три месяца, где ей была назначена диета (1200 ккал в сутки), в результате она потеряла 236 кг, главным образом, за счет жидкости (очень тучные люди часто страдают от отеков). Вскоре после выписки Кэрол вернула все утраченные килограммы и продолжила полнеть. У нее были недуги, вызванные лишним весом: нарушения дыхания, высокий сахар в крови, болезни сердца, почечная недостаточность.
Во время одной из госпитализаций Кэрол Йегер выписали под предлогом, что ее состояние не опасно для жизни, несмотря на сильнейшую задержку жидкости и признаки начинающейся почечной недостаточности, что и привело к смерти по прошествии нескольких недель после выписки. Она умерла в 1994 году в возрасте 34 лет при весе около 544 кг. Хоронили ее на частном кладбище, в церемонии приняли участие около 90 друзей и членов семьи».
(http://www. dieta. ru/fatmen/yager/)
В табл. 1 приведен список наиболее известных «рекордсменов» по избыточному весу.
Таблица 1. Самые толстые люди
Подробное описание жизни самых толстых людей и их фотографии вы можете найти в Интернете по ссылкам:
□ http://www.dimensionsmagazine.com/dimtext/kjn/peo ple/heaviest.htm/;
□ http://www.dieta.ru/fatman/;
□ http://www.funnynews.ru/news/2007-09-12-167/.
Ешь меньше, живи дольше
Человек умен, но ленив и жаден. Он не предназначен для сытой и легкой жизни. За удовольствие обильно и вкусно поесть и отдыхать в тепле он должен платить болезнями.
Н. Амосов
Я опросил 100 клиентов, желающих уменьшить вес, и каждый указал причины, вызвавшие, по его мнению, эту проблему.
Вот полный список: переедание (67 человек), сладости (40), малоподвижный образ жизни (39), отсутствие смысла жизни (38), мучные изделия (37), стрессы (35), жирная пища (28), алкогольные напитки (18), соленая пища (13), наследственность (13), болезни (11).
Рассмотрим некоторые из этих причин подробнее.
Переедание
Среди всех причин, вызывающих избыточный вес, ПЕРЕЕДАНИЕ – самая ГЛАВНАЯ. «Я ем мало, а почему-то такая толстая», – такое часто можно услышать от полных женщин. Это, конечно, заблуждение, самообман. Когда начинаешь разбираться, то узнаешь, что клиентка ест в день по десять раз: то чаю попьет с конфетами на работе, то мороженое после обеда съест. А дни рождения у сотрудников и знакомых, где она просто объедается, чуть ли не каждый день.
