Снаружи сердце окружено серозной оболочкой, называемой сердечной сорочкой.

Стенки сердца состоят из поперечно-полосатой мускульной ткани. Однако мускульная ткань сердца отличается от скелетной мускульной ткани. Волокна мышц сердца ветвятся и соединяются между собой, образуя своеобразную сеть, что не имеет места в скелетной мускулатуре. Мышцы левой половины сердца в 2–2,5 раза толще мышц правой половины. Это объясняется тем, что левая половина сердца выполняет значительно большую работу, чем правая. Она выталкивает кровь из сердца в кровеносные сосуды. Внутри сердце выстлано оболочкой, называемой эндокардом.

Деятельность сердца выражается в последовательных сокращениях и расслаблениях предсердий и желудочков. При этом правое и левое предсердия, правый и левый желудочки сокращаются одновременно. В момент сокращения предсердий происходит расслабление желудочков. И наоборот, когда сокращаются желудочки, предсердия расслабляются. Затем наступает пауза, т. е. общее расслабление сердца. В период расслабления сердца мышцы как бы отдыхают. Благодаря этому на работу сердца в сутки приходится всего лишь около 8 часов.

Сердце сокращается определенное число раз в минуту. У собаки сердце в норме сокращается от 70 до 120 раз в минуту.

Что происходит в сердце во время его работы? Сокращением предсердий кровь проталкивается в расслабленные в этот момент желудочки. Одновременно с этим кровь устремляется из предсердий обратно в вены. Но обратному току крови в вены препятствуют сокращения мышечных колец, расположенных у устья вен. При сокращении желудочков кровь под большим давлением выбрасывается в артерии. В этот момент клапаны в отверстиях между предсердиями и желудочками закрываются, и кровь не может вернуться в предсердия. Обратному току крови из артерий в желудочки в момент их расслабления препятствуют полулунные клапаны аорты и легочной артерии. На месте прилегания сердца к грудной клетке можно ощутить удар или сердечный толчок, если приложить ладонь руки на грудную клетку собаки в области 4–5 ребра с левой стороны. Если приложить ухо к грудной клетке в области сердца, то можно слышать два звука, или тоны, сердца. Первый тон несколько глухой и продолжительный, второй — звучнее и короче. Первый тон преимущественно мышечный, хотя в нем имеется звук и от захлопывания сердечных клапанов. Второй тон создается захлопыванием полулунных клапанов аорты.

Непрерывная деятельность сердца и приспособление ее к различным потребностям организма обеспечивается нервной системой сердца. Нервы сердца регулируют работу сердца, замедляя или ускоряя его ритм. Благодаря нервной регуляции деятельность сердца совершается в соответствии с потребностями организма. Например, при работе, когда требуется усиленная доставка питательного материала и кислорода к тканям, сокращения сердца усиливаются и ускоряются. Нервный центр, регулирующий деятельность сердца, находится в продолговатом мозгу.

Кровеносные сосуды. Различают три вида сосудов — артерии, вены и капилляры. Сосуды, по которым течет кровь от сердца, называются артериями, а сосуды, по которым кровь течет к сердцу, — венами. Чтобы отличить артерию от вены, следует руководствоваться направлением тока крови в сосуде, а не цветом и составом крови. Так, например, по легочной артерии от сердца течет тёмнокрасная венозная кровь, т. е. насыщенная углекислотой, а легочные вены несут к сердцу светлокрасную артериальную кровь, т. е. насыщенную кислородом.

Стенки артерий построены из трех оболочек — внутренней, средней и наружной. Средняя и наружная оболочки состоят из эластической соединительной и мускульной ткани, благодаря чему стенки артерий обладают упругостью и способны к расширению. При разрезе артерии их отверстия не спадаются, а остаются зияющими. В стенках сосудов проходят нервы. Способность артерий сокращаться благодаря наличию в их стенках мускульных волокон и нервов имеет большое значение в распределении крови по организму. В стенках вен эластические и мускульные элементы развиты гораздо слабее, чем в стенках артерий. При разрезе стенки вен спадаются. В венах имеются кармановидные клапаны, назначение которых — пропускать кровь только в одном направлении. При обратном токе крови клапаны наполняются кровью, (натягиваются в просвет вены и закрывают последний, препятствуя обратному движению крови (см. рис. 56 (А) на стр. 136).

Отходя от сердца, артерии все более и более разветвляются на мелкие сосуды и переходят, наконец, в тончайшие, состоящие из одного слоя клеток, сосудистые трубочки — капилляры.

Капилляры являются местом перехода артерий в вены (артериальные и венозные капилляры). Сеть капилляров обеспечивает приток крови ко всем, даже весьма малым и значительно удаленным от сердца, участкам организма. В капиллярах происходит обмен веществ и газов между кровью и тканями. Из венозных капилляров путем соединения их друг с другом образуются все более и более широкие вены, которые в конце концов сливаются в две крупные полые вены, впадающие в правое предсердие.

Двигателем крови по сосудам является сердце. Оно своими сокращениями посылает толчками кровь в артерии под определенным давлением. Наибольшее давление отмечается в аорте в момент сокращения желудочков. По мере удаления от сердца давление в артериях падает, и в капиллярах оно становится уже совершенно незначительным.

Кровь движется по сосудам с неодинаковой скоростью. Максимальная скорость тока крови наблюдается в аорте и минимальная — в капиллярах.

Если по артериям кровь передвигается благодаря деятельности сердца и сокращению мышечных волокон в стенках сосудов, то течению крови по венам способствует ряд вспомогательных условий. Одним из них является сокращение скелетных мышц. Мышцы, сокращаясь, давят на вены и проталкивают по ним кровь в направлении к сердцу. Этим объясняется полезное влияние на кровообращение мышечных движений.

В момент сокращения сердца через всю артериальную систему пробегает пульсовая волна. Ее можно ощутить в виде расширения и сужения стенок артерии, приложив пальцы к поверхностно расположенной артерии (у собаки на бедренной артерии). Такое ощутимое расширение и сужение стенок артерии принято называть пульсом. Количество расширений и сужений стенок артерий соответствует количеству сердечных толчков. В венах пульсовая волна образуется лишь в ближайших к сердцу венах.

Кровеносные сосуды способны расширяться и сужаться. В продолговатом мозгу заложен сосудистый центр, который и посылает импульсы по особым нервам к сосудам, вызывая их расширение или сужение.

Кровообращение. Различают два круга кровообращения — большой и малый. Большой круг кровообращения начинается в левом желудочке сердца. От левого желудочка отходит аорта, разветвляющаяся на две артерии. Одна из них направляется в сторону туловища и задних конечностей, а другая — в сторону головы и передних конечностей. Артериями кровь разносится по всему организму. Проходя через капилляры, кровь отдает клеткам питательные вещества и кислород и получает из тканей продукты обмена веществ и углекислоту. После этого кровь поступает в вены и возвращается к сердцу, в его правое предсердие. Из правого предсердия кровь поступает в правый желудочек, где и заканчивается большой круг кровообращения (рис. 53 и 54).

1 — правое предсердие; 2 — правый желудочек; 3 — левое предсердие: 4 — левый желудочек; 5 — легочная артерия; 6 — легочные вены; 7 — капилляры легкого; 8 — аорта; 9 — задняя полая вена; 10 — передняя полая вена; 11 — грудной проток; 12 — плече-головной ствол; 13 — капилляры головы; 14 — капилляры передней конечности; 15 — межреберные артерии; 16 — лимфатические узлы; 17 — лимфатические сосуды; 18 — печеночные вены; 19 — воротная вена; 20 — капилляры печени; 21 — капилляры желудка; 22 — капилляры селезенки; 23 — капилляры кишечника; 24 — слепая кишка; 25 — капилляры почки; 20 — капилляры таза; 27 — капилляры задней конечности