Сам Квасневский придерживается жировой диеты почти 40 лет, и на протяжении этого срока ест два раза в день (завтрак и обед).

Выдающийся американский врач Эммануил Ревеге лечил почти все болезни, включая онкологические заболевания в запущенной форме и СПИД, используя связь с процессами анаболизма (усвоения белков, жиров, углеводов) и катаболизма (распада веществ в организме), защелачивания и закисления внутренней среды.

В соответствии с тем, что при анаболизме происходит защелачивание внутренней среды, а при катаболизме – ее закисление, все заболевания делятся на 2 группы:

     ? анаболические (щелочные): ожирение, депрессия, хронические вялотекущие воспалительные процессы (кандидоз, хламидиоз, трихомониаз, вирусные инфекции, дисбактериозы и воспаления кишечника; болезни мочеполовой, дыхательной систем, слизистых), хроническая усталость, сахарный диабет, артрозы суставов и остеохондрозы позвоночника, онкологические заболевания и другие опухоли;

     ? катаболические (кислотные): отсутствие аппетита, мания, острые воспалительные процессы (ОРЗ, грипп), язвы, ревматоидный артрит, последствия травм и стрессов.

Чтобы определить, какое у вас состояние обмена веществ – анаболическое или катаболическое, нужно использовать следующий тест: подышите глубоко несколько минут. Если самочувствие улучшится из-за вымывания углекислоты, значит у вас катаболическое (кислое) состояние, если ухудшится, то это свидетельствует об анаболическом (щелочном) обмене. Есть и другие признаки.

Для анаболических процессов характерны:

     ? выступающие вперед глаза;

     ? редкий пульс;

     ? низкое артериальное давление;

     ? низкая температура тела;

     ? увеличение веса тела;

     ? слабость – вялое трудное пробуждение.

Для усиленного катаболизма характерны:

     ? запавшие глаза;

     ? частый пульс;

     ? повышенное артериальное давление;

     ? бессонница;

     ? снижение веса.

Суть лечения по методике Ревига заключается в том, что анаболические заболевания лечатся катаболическими продуктами, к которым относятся: мясо, масло, орехи, хлеб, макароны, каши (гречневая, рисовая), яичница, майонез, сыр, любые жареные блюда, вишня, клюква, кислая капуста, рыбий жир, жир печени трески и др. А катаболические заболевания лечатся анаболическими продуктами, к которым относятся молочные продукты, свежая нежирная рыба, мед, сладкие фрукты, цитрусовые, сахар, соль, шоколад, кофе, черный чай, водка и алкогольные напитки, зеленые овощи, растительные масла, яйца всмятку.

Особое внимание нужно обратить на соль. Согласно Ревигу, соль ухудшает течение анаболических состояний, например, воспалительных процессов, но полезна при катаболических процессах. Нужно осторожно использовать фторосодержащие пасты, так как по Ревигу фтор относится к анаболическим элементам и может способствовать росту опухолей. Росту опухолей может способствовать технический керосин и неочищенный бензин (как известно керосин и бензин используется при лечении болезней в народной медицине) из-за своего анаболического действия (в то же время очищенный авиационный керосин применяется при запущенной онкологии). Согласно Ревигу полезно добавление в воду кремниевых минералов, в связи с наличием у кремния сильных катаболических свойств, что может затормаживать рост опухолей.

Эту систему питания пропагандирует Надежда Семенова. Работая радиологом в области пищевой промышленности, она утверждает, что нужно исключить из рациона молоко и его производные, так как в них находится много радионуклеидов. В молочных продуктах радионуклеидов во много раз больше, чем в хлебе, картофеле и других продуктах, и потребление творога, сметаны, кефира ведет к лимфогрануломатозу.

Исключить из питания нужно и манную кашу, заменив ее злаками и крупами. При изготовлении манки с зерна снимается оболочка, в которой находится очень важный элемент питания – кремний, а потом перемалывается крахмалистая часть. Манная крупа заливается молоком, где стронция в несколько тысяч раз больше, чем в хлебе. А стронций активно вытесняет кальций, прежде всего из костей.

В этой системе питания предлагается восстановить дефицит кремния. Потребность в кремнии у человека не очень большая, так как он 8 раз участвует в обмене веществ. Кремний – активный элемент, который необходим для поддержания нормального состояния здоровья, противодействия многим болезням. С позиций этой системы питания нет таких болезней, как инсульт и инфаркт, а есть изменения сосудов при дефиците кремния. То же можно сказать про гепатит, про все вирусные заболевания, ревматизм, полиартрит и дисбактериоз.

Восстановление дефицита кремния с целью лечения указанных болезней осуществляется следующим образом:

     ? основными продуктами (60%) должны быть злаки, крупы;

     ? траву полевого квасца, который содержит много кремния, прокипятить – получится кремниевая вода, на ней нужно готовить пищу;

     ? нужно принимать глину: по 1 чайной ложке в день. В глине содержится кремнийсодержащее вещество каолин.

Предлагается исключить из пищи продукты, содержащие плесневые грибы, которые способствуют образованию опухолей! К продуктам, в приготовлении которых используется плесень, относятся: все алкогольно-винные, пивные напитки, а также квас и чайный гриб; квашеная капуста, соленья, маринады; консервированные изделия из слив, инжира, винограда (их кожица покрыта плесневыми грибками); хлебобулочные изделия, выпекаемые на дрожжах; сыры, творог, сметана.

Приготовление безопасных продуктов возможно. Безмикробный кефир получается путем створаживания молока небольшим количеством фруктового сока. Крупы и муку для более легкого расщепления в желудке можно прокалить на сковородке. При этом погибают дрожжевые грибки.

Пища на столе на 50–80% должна быть живой и грубой, и эту пищу нужно активно пережевывать зубами, чтобы она равномерно переваривалась в желудке и кишечнике.

Система питания Болотова направлена прежде всего против онкологических заболеваний. У больных клеток жизнь затягивается, и они производят себе подобных делением. При нормальном иммунитете организм остается здоровым. При ослабленном иммунитете и при большом количестве больных клеток организм не справляется с нагрузкой, и может возникнуть онкологическое заболевание. Чтобы этого не произошло, Болотов предлагает слегка закислить организм для поднятия иммунитета и восстановления межклеточной среды за счет употребления соли (до 10 г в сутки), соленых овощей (соленых огурцов, помидоров) и белковой пищи животного происхождения (имеется в виду мясо, рыба, птица, яйца с солью приправами, а также кефир, простокваша, ряженка).

Режим питания по Болотову выглядит так:

Основная еда – 3 раза в день (завтрак, обед и ужин) готовьте вторые блюда, в состав которых входят: мясо, рыба, птица, грибы, квашеные овощи; допустимы картошка, белый хлеб, кисломолочные продукты (кстати, подсушенный белый хлеб считается белковым продуктом). Для жарки используйте не растительное, а сливочное масло и сало.

Дополнительная еда – щелочного питание для лимфатической системы (среда продуктов сильно щелочная). Через 1,5 ч после основной еды употребляйте чаи, соки, компоты и борщи или супы из свежих овощей.

Организму нужен набор из 26 аминокислот, поэтому нужно варьировать состав продуктов, чтобы получить все компоненты этого набора. Так что без мяса, яиц, творога и различных каш все равно не обойтись.

Система питания Болотова основана на следующих рассуждениях. Кровь подобно желудочному соку состоит из двух частей: пепсина и кислот. Пепсин в свою очередь состоит из 26 аминокислот, 10 из которых незаменимы – они не синтезируются в организме и поступают только с пищей. Растительные продукты дают по 1 незаменимой аминокислоте, белковые продукты, например, почки, печень – по 2, яйца – по 4, а рыба – все 26. При этом аминокислоты мяса, рыбы, яиц – в основном кислые, а у растительных продуктов – щелочные. Наш организм ощелочивает растительная (и мучная в том числе) пища. Это не значит, что от этих продуктов нужно отказаться. Чтобы закислить организм, нужно пить квасы, «царскую водку», фруктовые уксусы и даже сухое вино, и тогда восстанавливается желудочный сок в том виде, каким он должен быть, то есть кислым.