• яблоко задора (даёт человеку задор, в противовес яблоку раздора)
Имена или названия еды или продуктов
• Петрушка Петровна
• Укроп Укропыч
• Сударь Судак
• Голубчики Голубцы
Порой названия блюд получались в рифму.
• Каша Маша
• Салат Игнат
• Свёкла Фёкла
• Вермишель Мишель
• Лапша Саша
Названия без имён собственных, но тоже в рифму.
• Творожники – пригожники
• Плов без слов
• Холодец – молодец или холодец – закускам венец
• Судак – не дурак
• Окрошка из крошек
• Котлеты летом
Выражения, описывающие действия, совершаемые самими продуктами или над ними.
• колбаса колбаситс
• сосиска соскучилась
• сарделька сердится
• мука мучается
• морковь держит хвост морковкой
А ещё мы можем:
• прищучить щуку
• есть сливы со словами (т. е. разговаривая во время поедания слив)
И вообще, завтракать мы будем сегодня, а значит, мы будем сегодничать.
Девизы и лозунги о еде в стихах
• Сделал дело, кушай смело.
Когда подходило время семейной трапезы, отец обычно начинал своё стихотворное вступление к ней:
• Собирайся народ, кто кушать идёт!
И дальше, выключая телевизор:
• А семейный теле-ужин нам совсем-совсем не нужен!
Когда все домочадцы начинали собираться за столом, отец продолжал:
• Тили-тили тесто, вся семья на месте! Тили-тили тесто, кушаем все вместе!
Завершалось его стихоплетениЕ следующей фразой совсем не в рифму, но зато в тему:
• Все вместе пожевали и друг другу пожелали
Приятного аппетита и хорошего дня!
То ли в рифму, то ли белым стихом, но это «пожелание после пожевания» за семейным столом я слышала в детстве постоянно.
Просто пожелание: Пусть за вашим семейным столом будут разные стихи, как рифмованными строками, так и белым стихом, лишь бы они не были чёрными и злыми, а всегда добрыми и милыми. И пусть семейные трапезы, а также семейные стихи украшают прозу жизни. Вашей жизни и жизни ваших детей.
У кого вкуснее или не в своей тарелке
Удивительное дело, всё своё детство и юность во время очередной семейной трапезы, я часто брала какую-либо пищу с тарелки отца. Бывало, он откусит хлеб и положит на край своей тарелки, а я тут же беру его кусок и тоже кусаю. Или так: у всех на тарелках лежат одинаковые котлеты. Но я почему-то не ем свои котлеты, а лезу вилкой в папину тарелку и достаю оттуда его котлетку.
Такое во время наших семейных трапез случалось довольно часто. То ли отец так аппетитно кушал, то ли я просто ощущала его особое ко мне отношение, но я всегда что-то буквально вынимала у него изо рта. При этом за нашим столом звучал один и тот же диалог:
Мама: Аля, ну что ты у отца всё берёшь, у тебя ведь тоже самое на тарелке лежит?!
Отец: Ничего страшного, Нина, не волнуйся. А ты доченька, кушай. У меня же вкуснее!
Отец говорил это с неизменной улыбкой и уморительной интонацией, при этом с готовностью придвигая мне свою тарелку. Да уж, очень я любила в детстве кушать не в своей тарелке.
Если честно, эта моя детская привычка продолжает процветать и в моей взрослой жизни. Только теперь я также продолжаю что-то брать с тарелки мужа Володи. Он терпеливо пододвигает мне свою тарелку и с улыбкой говорит: «Кушай, дорогая. Я знаю, у меня вкуснее!» А я смеюсь вслух, а про себя удивляюсь, и как только он меня терпит столько лет.
Кстати, присказка про “праздничный воскресный обед” у нас тоже имеет своё продолжение. Когда я, приготовив какое-то блюда, спрашиваю мужа: «Ну, как картошка (яичница, запеканка и проч.)?» Он мне отвечает одним словом: «Праздничная!»
Удивительное дело, из своего детства я не очень помню, что именно мы все ели за нашими совместными трапезами, но я точно помню их атмосферу. Мне было почему-то тепло, спокойно и уютно сидеть за семейным столом, слушать шутки отца и нырять своей вилкой в его тарелку. А рядом со мной сидели мама и бабушка. Мы точно что-то ели. Но это я не очень хорошо запомнила.
Просто вопросы: Какими запомнятся семейные трапезы ребёнку? Какие пожелания звучат за семейным столом? У кого на тарелке еда вкуснее в семье? Как чувствует, ощущает себя ребёнок дома – в своей или не в своей тарелке? Какое пищевое поведение и человеческое общение за столом преподаём мы ему? У нас за столом бывает Еда особого назначения? Или у нас всегда лишь обычная еда?
Как родители, вольно или невольно, формируют пищевое поведение детей
Я с детства была уверена в том, что, во-первых, женщины (ВСЕ женщины!) НЕ пьют водку и пиво, а из алкогольных напитков употребляют только шампанское, да и то в крохотных количествах за праздничным столом. А, во-вторых, женщины (ВСЕ женщины!) НЕ употребляют острую пищу. Ведь именно так поступала моя мама, несколько ближайших родственниц и дамы из компании друзей моих родителей. Поэтому в моём мозгу прочно сидела следующая парадигма пищевого поведения: водка – для мужчин, шампанское – для женщин; еда с острыми приправами – для мужчин, еда без перца и слегка недосолённой – для женщин.
Бутылка водки на столе – это некрасиво. Я была в этом абсолютно уверена. Т. к. на праздниках моего детства на столе всегда стоял хрустальный графин, куда предварительно переливали водку из бутылки, бросая туда пару долек лимона. Это я точно помню.
Осознала я своё заблуждение, лишь будучи студенткой университета, к своему удивлению обнаружив, что, как показала мне реальная жизнь, представительницы прекрасной половины человечества тоже употребляют крепкие алкогольные напитки и острые блюда.
Помню своё изумление, связанное с вышеописанными открытиями (и многими другими!), когда то, что я считала нормой вдруг ею быть перестало. Кстати, я до сих пор не пью водку, не ем острых блюд и не люблю вид бутылок на столе. Так уж повелось. С детства.
Так взрослые формируют пищевое поведение детей. Они закладывают привычки, традиции, сценарии их настоящей и будущей жизни в отношении еды, напитков и не только.
Ещё одно пожелание: Желаю вам создать у себя дома Общество Вкусных Тарелок, Еду особого назначения, Блюда специального назначения и душевную атмосферу семейных трапез. Наилучших вам пожеваний и пожеланий за семейным столом! Трапезничайте душевно, аппетитно и роскошно!
Из жизни кактусов и людей или некоторые средства от усталости ребёнка
Дети нам порой преподносят кактусы. Я вкладываю в понятие кактусы свои особые значения – что-то колючее, что порой преподносит нам жизнь, но что может расцвести прекрасным цветом, если мы с колючками и трудностями справимся.
Однажды, будучи школьницей, я преподнесла папе такой вот очередной кактус. Я решительно заявила, что не буду учить уроки и на следующий день пропущу школу. На мои жалобы о школьных перегрузках отец мне ответил так: «Как я тебя понимаю! Сам устал, как чёрт. Что же, доченька, мы можем реально предпринять? Я бы предложил следующее.
Первое: тебе бросить школу совсем и там больше не появляться, ведь ты и так уже всё знаешь.
Второе: срочно переделать школьную программу, отменив и даже запретив некоторые предметы.
Третье: прогулять несколько учебных дней, сославшись на болезнь, пока там пройдут все эти контрольные и самостоятельные.
Четвёртое: прямо сейчас забыть обо всех школьных делах и поехать на набережную прогуляться. Там съесть двойную порцию мороженого, полюбоваться Волгой и искупаться, если не будет слишком холодно. А потом вернуться домой и засесть за уроки. Я кстати могу составить тебе компанию, мне две лабораторные для своих студентов разрабатывать».
