Мозг, почки и эритроциты (частично и печень) утилизируют глюкозу внеинсулиновым путем. Если учесть, что мозг утилизирует 50 %, а почки и эритроциты — 20 % всей глюкозы, то основной метаболический фонд энергетики организма оказывается относительно независимым от инсулина. Такой процесс, независимости закрепился в процессе эволюции и сделал энергетический обмен более «гибким» и совершенным.

Фруктоза усиливает окисление жирных кислот, а глюкоза нет. В мозговом поле почек, эритроцитах, семенниках окисление глюкозы идет только бескислородным путем. Так важные для организма органы защитили себя от возможного дефицита кислорода и «подстраховавши» себя от гибели.

В своей книге «Анаболические стероиды и андрогены» описал способы лечения угревой сыпи и прыщей, которые часто возникают после лечения стероидами. Однако такое действие стероидов обусловлено, лишь тем фактором, что они вызывают повышение чувствительности клеток к инсулину. Применение инсулина в качестве основного анаболического средства намного чаще вызывает появление тяжелой угревой сыпи. Поэтому сам бог велел в книге, посвященной инсулиновой терапии рассмотреть эту проблему хотя бы вкратце. Сальные железы покрывают всю кожу человеческого тела. Они имеют свою иннервацию, обильное кровоснабжение и очень легко поддаются факторам, вызывающим их гипертрофию. В норме сальные железы выделяют полужидкий секрет, который помимо защитных антимикробных свойств[12] имеет кислую (pH) реакцию. При гипертрофии сальных желез их секрет твердеет. pH смещается, хотя и не очень сильно, в щелочную сторону. При этом секрет сальных желез не просто теряет антипробные свойства. Наоборот он сам становится питательной средой для микроорганизмов в избытке населяющих нашу кожу. Есть такое понятие, как сапрофитные бактерии. Они отличаются от бактерий — паразитов тем, что в обычных условиях никакого вреда организму причинить не могут. Однако, стоит только организму попасть в неблагоприятные условия, как бактерии-сапрофиты превращаются в бактерий-паразитов. При ослаблении иммунитета, либо местных защитных барьеров они вызывают в организме воспаление, аллергию и множество других нежелательных реакций.

При гипертрофии сальной железы ее устье (выход на кожу) расширяется и туда легко может попасть любая инфекция. Сначала возникают сальные пробки (угри) затем при попадании туда инфекции, да еще при щелочной реакции кожного сала сальная железа воспаляется, воспаляются и окружающие ее ткани. Появляется то, что в быту называют прыщами. Мало того, что прыщи являются серьезным косметическим дефектом. Они становятся носителями хронической инфекции, которая может проникнуть в другие органы и ткани. Даже мелкие очаги хронической инфекции приводит к общей аллергизации организма. Рано или поздно организм приобретает аллергию не только к тем бактериям, которые вызывают воспаление сальных желез, но и ко многим другим факторам, а это крайне нежелательно.

Инсулин не только вызывает гипертрофию сальных желез. Он помимо всего прочего вызывает накопление гликогена и простых сахаров в коже. Гликоген хорош в мышцах, а простым сахаром место в крови. Их убыток в коже может вызвать массу нежелательных реакций.

В повседневной жизни у обычных людей, не занимающихся спортом даже одно только убыточное потребление сахара и кондитерских изделий вызывает появление прыщей на коже и из-за избыточного реактивного выброса инсулина. Если есть наследственная предрасположенность к сахарному диабету такой убыточный реактивный выброс инсулина может к тому же вызвать истощение поджелудочной железы и развития заболевания. Когда же па прием к врачу-дерматологу, приходит человек весь усыпанный прыщами, либо воспалительными элементами на коже, первое, что он слышит от врача: «Прекратите есть сахар». Если простые диетические мероприятия не приводят к излечению от прыщей, то тогда уже можно заняться поисками нарушений обмена. От сахара отказаться не так сложно, ведь сейчас существует множество заменителей. В первую очередь это сахарин (синтетический препарат) и сластилин (производное аспарагиновой кислоты — аспартам). Они выпускаются множеством фирм в различных странах под различными названиями. Фруктоза, ксилит и сорбит в данном случае не подходят, пик. в организме они способны превращаться в глюкозу со всеми вытекающими отсюда последствиями. Сладким вкусом обладает незаменимая аминокислота фенилаланин. Ее широко используют в спортивной практике как средство укрепляющее нервную систему и повышающее общую работоспособность. В организме все нейромедиаторы (вещества, передающие возбуждение от одной нервной клетки к другой) мобилизующего типа — катехоламины синтезируются из фенилалана. Фенилаланин входит во многие пищевые добавки, композиции спортивного питания. Добавляют фенилаланин и в некоторые марки газированной воды вместо сахара. Не из диетических соображений, конечно, а потому, что это дешевле.

Самые лучшие сахарозаменители — это те, которые состоят из нескольких компонентов, т. е. имеют комбинированный характер. Если сахарозаменитель содержит несколько компонентов (сахарин, аспартап, финилаланин), то его вкус ничем не отличается от вкуса сахара, он лишен того специфического привкуса, которым обладает каждый отдельно взятый компонент.

Помимо сахаров необходимо ограничить потребление продуктов, содержащих кожные углеводы: хлеб, картофель, все крупяные и мучные изделия. Любая углеводистая пища вызывает реактивный выброс инсулина. Помимо всего прочего инсулин усиливает синтез в организме жирных кислот и глицерина, которые устремляются в сальные железы, вызывая их гипертрофию.

Нельзя сказать, что у всех без исключения людей инсулин вызывает прыщи и угревую сыпь. Вовсе нет. Есть люди v которых от природы очень чистая, гладкая и сухая кожа, часто присутствует румянец. У них прыщи не возникают ни при каких обстоятельствах. Как правило, это люди с высоким содержанием в организме соматотропина и адреналина. Соматотропин, адреналин, да и вообще все катехоланины модулируют действие инсулина, направляя его по белковому пути. У большинства же людей синтетические способности инсулина (на обычном питании, состоящим преимущественно из углеводов) идут в большей степени по жировому пути. Люди с гипертрофированными надпочечниками и высоким содержанием в крови глюкокортикоидных гормонов, склонны к ожирению и угревой сыпи. У них инсулин почти, что целиком идет по жировому пути, не влияя на синтез белка. Так действуют на инсулин глюкокортикоидные гормоны. В данной ситуации не все, конечно безнадежно. С помощью диеты и некоторых модуляторов можно направить инсулин по белковому пути, хочет он того или нет.

На фоне применения инсулина чисто белковая диета как раз и предназначена для того, чтобы перевести инсулин с жирового на белковый путь. Иначе неизбежно ожирение. Даже на чисто белковой диете, небольшое количество жировой ткани все равно может появиться. Встречаются единичные случаи, когда инсулин дает прирост чистой мышечной массы даже на обычной диете, по такие случаи крайне редки. Даже на тысячу человек одного такого случая не придется.

С помощью некоторых модуляторов можно направить действие инсулина на белковый путь. Модулирующим действием в данном случае обладают соматотропин, агонисты (активаторы) β-адренорецепторов и ингибитары фосфодиэстеразы. Кстати говоря, по белковому пути инсулин направляют и самые обычные занятия аэробикой: бегом, плаванием, и т. д. Подойдет любой вид аэробных упражнений. Кроме людей, озабоченных наращиванием мышечной массы в последнее время все чаще в своей практике используют инсулин профессиональные легкоатлеты для увеличения запасов гликогена и повышения выносливости. Так вот, у них даже на обычной диете не появляются ни избыточная жировая ткань, ни прыщи. Настолько сильно действие объемных и интенсивных аэробных нагрузок. Стайера хоть одними углеводами корми, все равно не зажиреет.