БА и ВТ: Читатель вправе спросить у нас: «А сами–то вы — разве не из пишущей братии?». Каемся, из этой самой братии, из пишущей. Но — смотрим на мир как бы детскими глазами, видим его цельным, не вырываем отдельные явления из контекста. Нам близки и понятны слова Александра Блока из предисловия к поэме «Возмездие»: «Я привык сопоставлять факты из всех областей жизни, доступных моему зрению в данное время, и уверен, что все они вместе всегда создают единый музыкальный напор». Словом, мы стараемся сопоставлять факты из всех областей жизни, рассматривать явление со всех сторон, «вкупе со всеми чадами и домочадцами». И потому, в какой–то мере застрахованы от многих заключений — поспешных и не содержащих даже намёка на истину.

БА: Прошу обратить внимание на осторожное «в какой–то мере», означающее, что претензий на абсолютную истину у нас нет. Не скрою, мне бывает приятно услышать лестные слова о моей или моего соавтора книжке. Но куда более глубокое удовлетворение испытываешь (и получаешь пользу), когда встречаешь оппонента с продуманными, логичными, обоснованными замечаниями. Тогда включаешься в работу, в поиск, в углубленный анализ и бываешь одинаково счастлив — и в том случае, когда находишь дополнительный довод «в свою пользу», и в случае, если аргументы оппонента заставляют поступиться своей позицией в пользу его более взвешенной, более зрелой.

Словом, хотелось бы обратиться к читателю с банальной просьбой: «Доверяй, но проверяй!». Иначе так и будут кочевать из книжки в книжку нелепые слова про капли–линзы, прожигающие листья. Или — того хуже — про шок, якобы испытываемый растениями от холодной воды.

БА: Вот ещё один чудной феномен — полив растений под корень (в лунку). При таком поливе почва непосредственно над ризосферой растений становится влажной, т. е. теплопроводной — со всеми вытекающими отсюда последствиями для корней растения, о которых говорилось в п. 3.1. А чего проще — отступи (в жару) от лунки на 20–30 см, поливай в точку между лунками и греби «дивиденды» лопатой:

• почва над ризосферой остаётся сухой, теплоизолирующей;

• в ризосфере удерживается комфортная прохладная температура;

• вода, льющаяся в точку между лунками, растекается конусом, и капилляры принесут с «юбок» конусов влагу корням растений;

• у огородника развязаны руки — он может поливать когда угодно (послеполуденного времени лучше всё–таки избегать).

И опять вопрос — а как же «вся Украина» (или почти вся), поливающая под корень? Могу сослаться лишь на могущество традиции, на подспудное желание «робити як усі». Мне же, с «детским» восприятием мира, вполне комфортно «идти в ногу» одному. Голосовать «единогласно». Лить воду не под корень, а между лунками. И не ошпаривать ни в чём не виновные корешки.

БА: Напомню ещё об одном подзабытом приёме — поливе с помощью бутылок. Ещё с довоенных времён запомнилось, как, оставляя жилище на несколько дней, хозяйки наполняли бутылки (тогда, естественно, стеклянные) водой и втыкали их (незакупоренные) в цветочные горшки горлышком вниз. Вода медленно просачивалась сквозь забитое землёй горлышко и получалось подобие капельного полива. А с появлением ПЭТ-бутылок проблема вовсе упростилась. И немалое число огородников используют их для поливов.

Берётся бутылка любой ёмкости (чем больше, тем лучше), завинчивается пробка, в районе горлышка шилом или гвоздём (лучше тёплым) делается пяток–другой отверстий, отрезается донце, в любую точку грядки втыкается кол, с его помощью делается коническая ямка, и в неё вставляется бутылка. Если заглубление бутылки — недостаточное, то можно положить на срез бутылки доску и стукнуть по ней, к примеру, кирпичом. Лучше всего, если продырявленный низ бутылки окажется на глубине 20–30 см, под основной массой корней культурных растений.

Такой «капельный полив» доставляет воду прямо к корням и не нуждается в какой–либо опеке. Если вода из бутылок просачивается слишком медленно, бутылку можно вынуть и увеличить отверстия (или их число). Если же бутылка опорожняется слишком быстро, её можно заменить. Можно даже иметь бутылки двух сортов: быстрого и медленного действия. И первые использовать в дни пребывания огородника в огороде, а вторые заполнять на случай длительной отлучки.

Чтобы вода из бутылки меньше испарялась, отрезанное донышко можно перевернуть и вставить в бутылку, предварительно сделав в нём отверстие для воды. Это отверстие не должно быть слишком большим — надо, чтобы в него не могли провалиться жаба или жабенятко (у них нет механизма вертикального взлёта, и они могут погибнуть в бутылке). Отверстие — в угоду жабам — можно сделать не круглым, а каким–нибудь щелястым, скажем, в виде торговой марки «мерседеса» или эмблемы НАТО — лишь бы сквозь него свободно, без задержки лилась вода.

Эта поливная «система» полностью раскрепощает огородника:

• таких бутылок можно использовать и десяток, и сотню, и тысячу;

• не имеет существенного значения выбор места для ямок — бутылки могут располагаться сколь угодно близко к растениям;

• лить воду в бутылки можно без оглядки, в любое время суток и с любой частотой;

• об экономии воды (не в ущерб растениям) и говорить не приходится.

Можно представить себе, как снизится нагрузка на украинские и российские свалки, если огородники начнут массово использовать эти бутылки для поливов, развязывающих руки огородникам, безвредных для растений и экономно потребляющих воду.

ВТ: Надо отметить, что бутылки в грядке лихо исполняют ещё одну важную функцию. Благодаря высокой теплоёмкости воды в бутылках, а также благодаря испарению влаги из них, они выравнивают окружающую растения температуру и спасают их в заморозки. Это — известный в прошлом приём. Им широко пользовались наши родители и деды.

БА: Вот, кстати, ещё одна достойная уловка, не удостоившаяся отдельной рубрики — очень «уютно» ей в контексте.

БА: Приступая к рассказу об этой уловке, окунусь в недавнюю историю. Мне кажется, она будет поучительной для новичков, которым ещё предстоит прийти к нетрадиционному земледелию.

На заре поиска путей ухода от варварского традиционного (конвенциального) земледелия мне довелось поздней осенью, в ноябре, пересечь весь штат Нью—Йорк — скорее аграрный, чем промышленный. И на всём пути на многочисленных полях сои и маиса (кукурузы) бадылка стояла неубранной (на других полях зеленели всходы сидератов). Я истолковал этот факт как стремление фермеров использовать усохшие стебли в качестве дармового средства снегозадержания и препятствования эрозии почвы. И, подражая, стал оставлять зимовать на грядках кусты перца, баклажанов, той же кукурузы.

Позже, под влиянием императива Н. И. Курдюмова «Не вырывай ничего с корнем!» из первой его книжки «Умный огород», я мысленно «нагрузил» отмершие, но не удалённые растения функциями «пахоты» и питания почвенной живности.

А потом заметил, что уже в январе в солнечные дни вокруг каждого стебля, торчащего из снега, образуется воронка, постепенно достигающая земли. И не составило труда объяснить этот феномен и уяснить необычайно важную роль его в накоплении влаги в почве. Воронки образуются оттого, что стебель, обладая большими, чем снег, теплоёмкостью и теплопроводностью, нагревается на солнце, и снег вокруг стебля тает. То есть наблюдается нечто подобное тому, как если бы в снег был воткнут постоянно подогреваемый штырь.

Самое ценное в образовании воронок — это то, что талая вода «стреножена», не может никуда утечь, и размораживает землю, впитывается в неё. Таким образом, выгода от оставшихся в зиму стеблей и травинок не только в том, что благодаря им задерживается больше снега, но и в том, что вся влага остаётся на месте.