Бублик Борис Андреевич

Борис Андреевич Бублик (15 июня 1932) – украинский мастер огородной пермакультуры.Борис Бублик – известный специалист по совместным посадкам, автор книг "Восстанавливающее земледелие", "Ваш огород: непривычный подход к привычным вещам", "Дружелюбный огород", "Меланжевый огород", "Про огород для бережливого и ленивого" и др. Часть книг переведена на украинский и литовский языки.

Борис Андреевич, пройдя в детстве суровую школу выживания на земле, в зрелом возрасте занялся анализом губительности пахоты, минеральных удобрений и химических средств защиты растений для окружающей среды и поиском разумных методов огородничества.
В последние годы Борис Андреевич сосредоточился на методах огородничества, способствующих восстановлению окружающей среды и максимальному раскрепощению огородника.

Традициoннoе огородничество изнурительнo. Работы в огороде однообразны, авральны, требуют подчас предельнoгo напряжения сил и не всем "по плечу". Бублик, широко используя современный опыт крестьян и фермеров разных стран, позволяющий беречь средства, время, силы и здоровье огородника, рассказывает о своем опыте земледелия, о том, как сделать работу на огороде не такой фoрсирoваннoй и oднooбразнoй; как добиваться лучших успехов с меньшим напряжением - отходя от некоторых традиций; о том, насколько восстановительная система земледелия удобнее тех приемов обработки земли, которые формировались годами и стали для многих овощеводов привычными, рутинными; о расположении и совместимости культур (аллелопатия).

Когда 80-летнего Бориса Бублика называют ленивым огородником, он не обижается. Наоборот - гордится. Он, пожалуй, самый известный из отечественных пермакультуристов - людей, считающих, что хороший урожай можно вырастить, просто не мешая земле излишней опекой.

- Все, что мы делаем с лопатой и тяпкой - во вред огороду,- говорит Борис Андреевич,- Мы рыхлим, перекапываем, прорываем и думаем, что делаем хорошо, а на самом деле - мешаем природе. Надо просто помочь растениям друг друга любить - искать между ними связи и заставлять эти связи работать без нашего участия.