Использование полезных и в первую очередь съедобных и лекарственных растений основано на практическом опыте, накопленном в течение многих тысячелетий. Помимо знаний, передаваемых из поколения в поколение, некоторые полезные растения человек узнавал, наблюдая за поведением диких зверей – оленей, медведей, зубров, лосей, а затем и домашних животных – кошек, собак, коз. Природа была не только источником питания, но и природным целителем, к ней обращался первобытный человек, стремясь найти избавление от болезней. Постепенно складывалась народная медицина – сумма знаний о лечении различных заболеваний растительными средствами, найденными на основе многовекового практического опыта. Прежде всего это опыт охотников, пастухов и земледельцев, испытавших на себе действие растительных препаратов, перепробовавших все растения своих лесов, болот, степей и полупустынь в поисках лекарственных средств. Среди ведунов и знахарей, занимавшихся лечением лекарственными травами, было немало выдающихся природоиспытателей и искусных врачей.

В последние годы произошел явный крен общественного мнения в пользу естественной медицины. Люди верят в травы и потому, что они многим помогают, и потому, что уж, во всяком случае (и это подтверждено практикой), если не помогут, то и не навредят.

Мы живем в эпоху расцвета химических лекарственных средств. И все же и сегодня нас привлекает, причем не меньше, чем в древности, лечение растениями. В чем же секрет? Как показывает практика, человек переносит растения лучше, чем химические медикаменты, которые являются для организма чужеродными веществами, в то время как лекарственные растения имеют природное происхождение. Травы дают меньше побочных эффектов, чем химические препараты. Лечение травами доступно каждому. И, пожалуй, не удивительно, что в последние годы все больший интерес проявляют к фитотерапии и врачи, и больные. У народов всех стран фитотерапия остается наиболее доступным видом лечения.

Здесь уместно привести слова профессора А.Ф. Гаммермана, 30 лет руководившего кафедрой фармакогнозии Ленинградского химико–фармацевтического института: «Лекарственные вещества, извлеченные из растений, имеют некоторые принципиальные преимущества перед теми веществами, которые создаются химиками в лабораториях. Первое преимущество состоит в том, что эти лекарственные вещества образуются в живой клетке. Как ни велика разница между растениями и животными, их клетки имеют поразительно много общего. Это общее заключается не только в сходном строении клетки, но и в сходстве очень многих важнейших биохимических процессов, происходящих в клетках тех или других организмов. Вот почему разного рода фармакологически активные вещества, находящиеся в живой растительной клетке, даже когда они ядовиты, не ломают так грубо и резко всю систему химических реакций живой клетки высшего животного и человека, как иногда некоторые вещества, полученные в колбе химика.

Признание того, что животные и растения не являются двумя различными, обособленными типами развития жизни на Земле, а представляют собой единую взаимосвязанную и взаимозависимую ценность, которая зародилась из одного источника, долгое время развивалась в каком–то одном праорганизме и до сих пор не может существовать (во всяком случае, длительное время) при отсутствии как одного, так и другого компонента, – признание это чрезвычайно важно. Всем ясно, что если исчезнет растительность, то животные попросту вымрут, ибо они не способны питаться неорганическими веществами.

Сотни миллионов, а то и миллиарды лет животные приспособлялись к веществам растений и из них строили свое тело. Вот эта непосредственная пищевая связь между животными и растениями и служит причиной столь тесной слаженности между химическим составом растений и нормальной работой всех организмов животных и человека».

Химические лекарственные средства изобретены совсем недавно. 100–150 лет для истории человечества – небольшой временной промежуток. Некоторые из средств проходят только сейчас испытания и через год–другой могут быть рекомендованы к применению. До конца, естественно, мы не знаем об отдаленных – мутантных – последствиях этого воздействия. Как оно влияет на наш организм в течение жизни и как отразится на нашем потомстве, можно только догадываться. Мировая педиатрия сегодня регистрирует массовое появление на свет детей с врожденными патологическими дефектами и хроническими заболеваниями. Принято относить это на счет увеличивающегося загрязнения атмосферы, вод Земли вредными выбросами промышленности и транспорта и использования пестицидов в сельском хозяйстве. Но и до их массированного применения отмечался достаточно значительный рост аллергических и прочих заболеваний новорожденных. И совпал он с началом широкого применения химических лекарственных средств. Забываем мы и о том, что, как правило, наиболее эффективные химические средства наносят и наибольший вред другим – здоровым – органам и организму в целом. Применяя их, мы уподобляемся тому, кто пытается занозу вырубить топором.

Целебность естественных, главным образом растительных лекарственных средств высока потому, что в организм вводятся не искусственные химические соединения, а вещества биогенного характера.

На Востоке народная мудрость гласит: «Нет такого растения, которое не являлось бы лекарственным, нет такой болезни, которую нельзя было бы вылечить растением».

Практика фитотерапии показывает, что эффективность лечения растениями может быть связана не только с их свойствами. Медицине известно немало случаев, когда полученный из растения химически чистый фармакологический препарат на оправдал себя, так как изменился лечебный эффект и резко усилились побочные явления. Вот почему зачастую предпочтительнее лечить нативными (нативный от лат. natives – врожденный, находящийся в природном состоянии, сохраняющий структуру, присущую живой клетке) растениями, поскольку их действие обусловлено всем комплексом содержащихся веществ.

Человек в своем развитии, пройдя долгий путь от дикого предка, питавшегося корнями, листьями и плодами дикорастущих растений, до нашего современника, научился не только использовать растения, но и применять их для лечения многих заболеваний. Из применяющихся в современной научной медицине лечебных препаратов более одной трети получается из растительного сырья, а при лечении некоторых заболеваний удельный вес препаратов растительного происхождения достигает 90 %.

Удивительная способность естественной медицины распознавать целебные свойства растений, минеральных и животных веществ всегда поражала воображение, казалась таинственной, мистической. Ведь

Флеминг не открыл антибиотические свойства плесневых грибков пенициллина, а только научно доказал. Эти свойства были известны еще с незапамятных времен. Еще древние египтяне лечили всевозможные воспалительные процессы плесенью ячменного зерна. Богатейшее наследие прошлого должно быть возрождено во благо людям. До недавнего времени наблюдалось пренебрежение, а зачастую и враждебное отношение к этому богатому наследию.

«Долгое время традиционная и современная медицина шли каждая своим путем, не используя достижений друг друга. А ведь у них цель общая: улучшить здоровье людей. Только люди с недостаточно широким кругозором могут считать, что обеим системам нечего передать друг другу» – писал в 1978 г. генеральный директор Всемирной организации здравоохранения Х. Миллер. Эти слова служат ученым укором и по сей день.

Если мы обратимся к истории фитотерапии (использование лекарственных растений для лечения и профилактики заболеваний в народе называют траволечением, научная же медицина пользуется более точными термином «фитотерапия» (от греч. «фитон» – растение и «терапия» – лечение), то увидим, что во все времена человека привлекало лечение растениями. В чем же поразительная долговечность применения лекарственных трав по сравнению с другими лечебными средствами?