Все перемешать, поставить на огонь и довести до кипения, после чего разлить по формам и охлаждать до застывания.
Яблоки, запеченные с брусникой
Ингредиенты: яблоки – 600 г, брусника – 300 г, сахар – 250 г.
Приготовление: яблоки помыть и вынуть сердцевины. Бруснику промыть, половину указанного количества смешать с сахаром (150 г). Подготовленными ягодами заполнить углубления в яблоках.
Положить яблоки в сотейник, добавить немного воды, поставить в духовку и запекать до готовности.
Яблочные сердцевины и тщательно размятые оставшиеся ягоды брусники засыпать сахаром, залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне до получения сиропа. Готовым сиропом полить запеченные яблоки.
Подавать горячими.
