Литмир - Электронная Библиотека
Содержание  
A
A

Это я к вопросу о непищевом использовании соли. А чисто практически, то обращаюсь к тем читателям, которые меня приглашают погостить: мне ничего не надо, никаких деликатесов и ресторанов, рыбу несолёную, хоть какую, варёную, жареную, пареную, горячего копчения, хоть ельцов — а больше ничего. От мяса хочу есть только ещё больше. А несолёной рыбой наедаюсь. И вкусно — очень.

Вообще мне кажется, что наши дохристианские предки если и носили что в том мешочке, который ныне называют ладанкой, то это был не импортный ладан, а соль земли, соль от варги, человека самоотверженного и бескорыстного. Скорее всего, «по совместительству» ещё и кузнеца, учитывая, что по-таиландски «варга» — кузнец. Уж если кто в прежние времена на селе и был профессиональным химфизиком, так это кузнец.

Характерная деталь из жизни посёлка на сталинской «всесоюзной солонке» (Нижний Баскунчак): муллы приезжают (к казахам, коих здесь, похоже, большинство), и очень быстро уезжают. Говорят: невозможно работать, очень много колдунов. Однако никаких практикующих колдунов в посёлке нет. Были два, мужчина и женщина, оба казаха, да давно померли. Нету. Но муллам, которые попирают Истину хотя бы в том, что строго настрого запрещают священный напиток, тем попирая Чашу Девы, на соляных куполах плохо. Без всякой горы Богдо. Соль сталинской «всесоюзной солонки», получается, очищает одним только своим присутствием.

Христианские попы тоже жалуются: им тоже на Баскунчаке плохо, объясняют, правда, это тем, что-де котловина, температура, ещё что-то.

Продажная соль после тупого выпаривания воды из соляного раствора представляет собой смесь кристаллов. Кристаллы при медленных процессах всегда однородны. Но, может быть, варговая соль это кристаллы NaCl с включениями микроэлементов? Получить такую соль химфизику-варге тоже по плечу. Достаточно, удалив головку выпадающих кристаллов NaCl, кипящий раствор NaCl и маточного раствора (а в кипящей воде растворимость солей в десятки и десятки, а то и сотни раз выше, чем в ледяной) резко остудить, допустим, сунуть жаровню в снег. Кристаллы при быстром процессе получатся мелкие, несимметричные и с включениями других элементов. Такая варговая соль целебна, в особенности для сердечников. Возможно, во владении технологии получения соли и заключалось искусство варги (солевара-врача). Даже этнографы говорят, что кузнецы в старину лечили от каких-то болезней.

Такое скоростное охлаждение можно назвать «закалкой». Сталь тоже закаливается. Сталь от одного корня с солью (полная форма — salt). Закалка — это резкий перепад температур. Нечто вроде стресса. Выводы можно сделать самим.

В наше время, когда книги стали по цене малодоступны для почти всего населения России, Украины и других бывших союзных республик, нас объединяют бесплатные учебники, уродующие душу враньём, и такое же по смыслу телевидение. Так что, ссылаться поневоле приходится только на эти два источника. Под Пасху в этом году прошёл вот такой сюжет: в монастыре на острове Валаам, который ныне объявлен изовравшимися цивилизаторами центром духовности, возобновили старинную традицию изготовления четверговой соли. Технология следующая: продажную соль от цивилизаторов смешивают с овсяными хлопьями и запекают в русской печи до состояния полного обугливания овсяных хлопьев. (Уголь — известный источник ионов калия.) Эту соль (без какой бы то ни было дальнейшей обработки) объявляют целебной. С экрана телевизора батюшка с алкоголично заплывшим лицом объяснял, что секрет целебности соли — в русской печи. Слышал поп звон, да не знает, где он. А то муфельная печь или термостат результат дадут другой. И четверговая соль потому так называется, объяснил, что по предпасхальным четвергам запекается.

Однако, интересного в словах этого заплывшего олуха в рясе то, что этот рецепт древний. Рецепт, ясно, не евангельский, в Евангелии об этом ни ползвука. Рецепт попятили у кузнецов исконной веры. Получается, что древние кузнецы знали толк в химии. Интересно и то, что целебный эффект достигался не принятием продажной соли отдельно, а золы отдельно, а именно совместно, и соль эту на случай болезни надо было хранить от соли цивилизаторов подальше — на видном месте, в лапте, завернув в холстину.

Можно себе представить такие территории, где полноценная соль недоступна — местные соляные источники обогащены микроэлементами слабо. Что делать? А то и делать: запекать с овсяными хлопьями. Процесс должен быть медленным: только в таком случае возможна диффузия ионов солей калия и магния по микропорам кристаллов продажной соли. Эрзац, конечно, но лучше, чем ничего. Такая соль варговая или черверговая? «Четверговая», высоковероятно, типичная христианская фальсификация.

И опять обращаю внимание: не соль отдельно, а зола отдельно, а совместно — в результате медленного процесса. То есть «догоняться» калием из бананов не лучший способ. И «Панангином» тоже.

Но уж лучше «Панангин», чем ничего. И вспоминать со вздохом Сталина. И надеяться, что вновь придёт, наконец-то, прорусский правитель. И чиновник, соответственно, будет иной, чем теперь.

Желтовато-буроватая соль из сталинской «всесоюзной солонки», хотя, скорее всего, не идеальная, но для массового производства лучшая вот почему. В озеро Баскунчак попадают водяные стоки ни много ни мало с двадцати пяти соляных куполов. Каждый из куполов обладает особым составом — их соединением достигается полнота спектра микроэлементов. Верхние слои садочной соли, а именно из них при Сталине добывали соль, обогащены осадками из маточного раствора. Сейчас добычу соли ведут с глубины восемь метров — состав другой.

И это не считая того, что в Баскунчак попадают и ливневые стоки со священной горы Богдо, а эта гора явно входит в систему «камней» Храма Героев. Легенды о сакральной сущности Богдо разнятся в деталях, но объединены одной темой: это не гора, а камень, принесённый богатырём, героем.

Сталин, будучи в Царицыне, может, и бывал на солепромысле, но сведений о его посещении не обнаружил. Царицын во времена пребывания там Сталина пользовался именно этой «героической» солью — до Баскунчака рукой подать. Рыбак рыбака видит издалека — так что варяг Сталин имел возможность, покуривая трубку, обсудить особенности местной соли, которой требуется в пищу меньше, чем другой, с человеком понимающим, из местных, сталинградцем.

Пространные рассуждения о соли помещены в книгу вот почему. Варга начинается с «единички». Если женщина — это воспитание, то мужчина — это специальность. Иными словами, далеко не безразлично на какой работе работать. Именно работа для мужчины есть проявление его становления на «единичке», и, может быть, и условие вхождения в «единичку» тоже.

Рассматривая жизнь Кобы, обнаруживаем, что названия работ, на которых он работал, происходят от корня ВРГ, а название далеко не всех работ происходят от этого корня. Коба был и сапожником (по-венгерски), и кузнецом (по-тайландски), и врачом, и солевозом.

Сейчас господа подменивают смысл слов. Раньше «плохо» было то, что безнравственно, а теперь то, в чём не уличили. Нынче талантом считают то, в чём ты обходишь других. На самом деле это называется «специальность». Так что и это обман, подмена. Талант — это то, что проводит человека на «двойку». Для Сталина талантом вовсе не было его способность писать стихи класса пушкинских. А талантом было кузнечное дело, врачевательство, солеварство. Возможно, в древности кузнецы-варги также и обувь особую тачали, какие-нибудь сапоги-скороходы. Или какую-нибудь специальную ортопедическую обувь — тоже вид врачевания. Но сведений об этом пока не обнаружил.

57
{"b":"134627","o":1}