В прошлой жизни набор массы у меня всегда хорошо шёл, когда я был уставший. Возможно это потому, что, когда я был уставший мне всегда было в лом делать много подходов, потому я делал всего пару, но доходил до полнейшего отказа. То есть, брал, так сказать, не количеством, а качеством — и это вполне себе работало.
У пацана же может быть другая физиология, другая генетика. Так что то, что работало в прошлой жизни — может не сработать здесь в другом теле. Но чтобы это проверить, надо пробовать.
Ещё раз тяжело вздохнув про себя, повернул голову к отцу:
— Я сегодня с тобой за дровами.
И отец, и мать одновременно направили на меня мне крайне удивлённые взгляды.
Но отец почти сразу же нахмурился:
— Сходил ты уже разок со мной за дровами, чуть не помер… Давай-ка, я, лучше, как-нибудь сам!
Моё внутреннее уставшее «я» буквально кричало мне — «дурак, тебя отговаривают — соглашайся!», но я не повёлся:
— Я буду аккуратен! На кухне же смог ничего не разбить — так что, там тоже справлюсь.
А про себя усмехнулся…
Ещё и уговаривать родителей приходится, чтобы поработать. Любой пацан на моём месте был бы счастлив!
Но вот только, я не пацан… Потому, сразу же добавил:
— Я и в порт завтра с утра с тобой пойду.
— А в порт-то зачем?
— Ну, как… Хочу осмотреться. Может, продукты какие-то интересные найду или специи.
— Хм… — Отец задумчиво почесал подбородок, после чего, уточнил. — Это для твоих рецептов в голове?
Кивнул:
— В том числе, и для них…
Ну, я и правда хочу посмотреть, что тут есть в наличии — прицениться,так сказать.
И, кстати, не только у этого торговца, к которому отец хочет наведаться — но и, в принципе, у всех иностранных торговцев в порту на товары глянуть.
Может, чего интересное и полезное прямо сейчас будет, и мы это сразу же и купим — кто знает? Но кроме этого, ещё я хотел просто город посмотреть. И начать можно, как раз, с порта.
Отец кивнул:
— Ну, раз для твоих рецептов — то, конечно, пойдёшь со мной.
— И в лес, и в порт!
Отец хотел что-то сказать ещё, но после моего высказывания, прикрыл открытый было рот и, смотря на меня тяжёлым взглядом из-под бровей, медленно выдохнул:
— Ладно… В последнее время ты, действительно, стал аккуратнее, так что можно попробовать и в лес сходить.
Мать взяла шкатулку с деньгами подмышку, встала и, уже отвернувшись ко мне спиной, чуть развернула назад голову:
— Заготовки, как я понимаю, сегодня делать не будем?
О-о-о-й-о…
Мне аж захотелось завыть! Ещё и заготовки на завтрашний день же надо делать!
Ну, желательно…
С ними, всё-таки, гораздо проще.
Может, всё-таки, без леса обойтись?
Путь до леса, который я видел с нашего участка, идёт через поле. И кроме физ. подготовки, я хотел заодно посмотреть, какие на нём травки растут. Может, чабрец какой — он же тимьян, найду. Или душицу, например — она же орегано/майоран, обнаружу.
Да и в принципе, все яснотковые — а это и орегано, и базилик, и тимьян, и мята, и шалфей… и много что ещё. Растут практически везде. Ну, кроме районов крайнего севера.
А все эти травы — это же чуть ли не основа европейской кулинарии. Если найду орегано и базилик — то, когда выращу свои помидоры, смогу ведь даже настоящую пиццу делать! С сыром местным нужно будет только разобраться…
В общем, несмотря на то, что я не знаю, когда там что растёт из трав — проверить это дело можно уже сейчас. Тем более, я знаю, что некоторые яснотковые вообще зимостойкие — то есть, сохраняют жизнеспособность даже в зимний период.
Тяжело вздохнул про себя…
Я, всё-таки, пойду с отцом в лес. А потом… потом помогу матери с заготовками на завтра. А с утра ещё и в порт идти…
Мягко говоря, сегодняшний вечер, будет насыщенным, как, собственно, и завтрашнее утро, да и день тоже…
Нет, хочет там отец, не хочет, а я завтра приложу все свои усилия для того, чтобы он, всё-таки, нанял персонал.
Мы втроём просто не справляемся!
А учитывая, что картошка с морковкой по-Корейски — это лишь начало моих идей, то освобождать мои руки нужно как можно раньше.
Всё это лето будет продуктивным насыщенным на дела! Один парник построить — чего только стоит!
Глава 14
Глава 14
Мы быстро покушали. Потом отец взял топор, волокуши свернул в рулон и закинул на плечо и, спросив готов ли я, повёл через поле в лес.
Прямо за границей нашего участка простиралось километровое поле — где уже потихоньку начинала пробиваться зелень.
Идя следом за отцом, я пытался найти знакомые мне растения. Дикую мяту я найду абсолютно точно — без каких-либо проблем. У нас на даче её было столько, причём росла она прямо за забором, что её я ни с чем не спутаю — с этой мятой я выпил в своё время сотни литров чая…
А на счёт остальных яснотковых — я уже был не уверен.
Как выглядит зеленый базилик, я знаю — жена на грядках выращивала. А вот с той же душицей (она же орегано) — немного сложнее. Под моим забором она не росла, и целенаправленно по полям и лесам я её тоже не искал — так что знаю, как она выглядит исключительно в измельчённом виде, в пакетике.
Впрочем, яснотковые — одно семейство, а, значит, чем-то они должны быть похожи. Но ориентироваться я буду даже не на это, а на более надёжный способ — а точнее, на свой носопыр! Каждое растение, которое я встречу, я оторву от него листочек, разотру между пальцами и понюхаю.
Первым полезным растением, что я нашёл было что-то бобовое — скорее всего, дикий горошек. Точно определить не получилось — стручков пока ещё нет, но листочки чётко отдавали на запах и на вкус горошком. Сорвав один стебелёк, я потихоньку начал его подъедать, ведь пока нет стручков — именно листья на диком горошке съедобные. А когда пойдут стручки, листики уже станут слишком твёрдыми, неприятными.
Эх, сколько этого дикого гороха мы с пацанами съели летом в деревне по полям!
Отец скосил на меня взгляд, когда я откусывал очередной листок со стебелька.
— Будешь? — Я протянул ему зеленушку.
На что тот качнул головой:
— Не.
И перестал на меня коситься.
Я же тормозил у каждого перспективного растения, тёр листок, нюхал, только после этого догонял отца.
Таким темпом мы и дошли до леса. И уже на опушке я застопорился у невысоких пока что зарослей… орегано! Ну, душицы, то бишь.
Ни на мяту, ни на базилик, кстати, особо не похоже. Не, сама форма листьев похожа, конечно — но они, по сравнению, с базиликом и мятой, совсем уж крошечные. Так что я даже и не подозревал, что это близкий родственник мяты…
Но стоило только растереть листок между пальцев — и как будто, я в Италии очутился! В нос мне ударил сильнейший запах свежеприготовленной итальянской пиццы из печи!
Ведь настоящая «„красная“» пицца может быть ТОЛЬКО с душицей, и по большому счёту, именно душица — это и есть запах настоящей пиццы! Правда, та же «„маргарита“» делается без орегано — а только с базиликом, и не менее классическая, но это уже детали…
Я застыл на месте и никак не мог надышаться этим запахом!
Дело в том, что, в последнее время, в моей прошлой жизни — всё покупное орегано в пакетиках превратилось просто в ничто! Открываешь пакетик орегано, нюхаешь и… высыпаешь всё в мусорку!
Потому что запаха орегано как такового нет, и пахнет из пакетика просто какой-то соломой. Правда, из всех брэндов на рынке оставался только ОДИН, который пах настоящим орегано — а не пересушенной соломой. И то, запах орегано просто угадывался. Сильным он, опять-таки, не был.
Сейчас же у меня аж голова закружилась от этого дивного сильнейшего запаха того самого орегано. Свежего, настоящего — а не высушенной в неправильных условиях не понятно какой травы.
Понятно, что голова закружилась не от запаха — а, скорее, от того, что я глубоко дышу уже секунд двадцать и всё никак надышаться этим запахом не могу…