Мать заинтересовалась:

— Что за соус?

Но прежде, чем ответить, напряг память пацана. Да и свою тоже, я же видел местных кур. Я, может, видел и не всех, но пацан-то уж точно видел каждую птицу.

Хм… Вроде, птиц, с симптомами заражения сальмонеллой не видел ни пацан до меня, ни я сам, но лучше убедиться самому!

— Я покажу, что за соус, но сначала глянем на птиц?

— На куриц? — Мать приподняла брови в удивлении.

— Именно!

— Ну… — Мать встала из-за стола. — Пошли.

Я излазил весь наш двор, пока не посмотрел на каждую курицу. «„Насмотренность“» на больную птицу у меня хорошая, так что мне хватало нескольких секунд, чтобы определить, больна ли птица сальмонеллёзом или нет.

Благо, все курицы выглядели здоровыми. Сами эти патогенные бактерии в кишечнике курицы есть в любом случае — главное, чтобы иммунитет птицы был хорошим, и она не заболела от этих бактерий. От больной курицы сальмонелла может попасть внутрь яйца, что не есть хорошо. А снаружи яйцо защищено защитным слоем, поэтому яйца и нельзя мыть при хранении. Вернее, можно, но тогда хранить можно лишь в холодильнике.

Выбрав свежее сегодняшнее яйцо без трещин, через которые бактерии могли бы попасть внутрь, повёл мать на кухню, где тщательно помыл его перед тем, как его разбить. Но и этим не ограничился — после «помывки» на две минуты поместил яйцо в кипяток.

Так точно не останется бактерий на поверхности.

Почему я так заморачивался?

Да потому что не хочется всей нашей семьёй слечь от сальмонеллёза на три — семь дней, из-за того, что майонез покушали — нам сейчас болеть некогда!

Мать смотрела на мои приготовления с лёгким любопытством. Видимо, думала, что это часть рецепта. Ну, и пусть так думает — целее будет, если вдруг решит повторить без меня!

Я же, наконец, разбил яйцо в плошку, добавил туда горчицу, соль, дополнительно немного уксуса и размятый в ступе зубчик чеснока. Взбил всё это дело двузубой вилкой. После чего, начал сначала по каплям, а потом и тоненькой струйкой добавлять рисовое масло — не прекращая, при этом, орудовать вилкой, как «вентилятором»!

Эх! Сюда бы блендер, ну, или хотя бы венчик… Не, двузубой вилкой тоже можно взбить составляющие майонеза до эмульсии, но насколько же дольше это получается…

По мере добавления растительного масла, майонез становился гуще и гуще. Это, кстати, любопытная особенность — чем больше масла, тем гуще майонез.

Когда консистенция майонеза стала примерно как у сметаны, я попробовал получившийся соус.

М-м-м… Сказка! И с солью угадал и с уксусом. Совсем в идеале было бы, конечно, добавлять не уксус — а лимонный сок…

А ещё, можно было бы добавить каперсы… но чего нету, того нету. В любом случае, и так получилось просто изумительно!

Немного хитро посмотрел на свою мать.

Похоже, сейчас кое у кого будет культурный шок!

Та заметила мою хитрую морду и хмыкнула:

— Получилось?

Вместо ответа я молча взял чистую ложку, зачерпнул соус и протянул его матери.

Та посмотрела на ложку, потом на моё лицо, снова на ложку и, всё-таки, взяла её из моих рук.

Попробовала.

Секунда, две, три…

И моя мать внезапно для меня громко заорала:

— У-у-ульф!

Я аж немного подался назад.

Через две секунды с улицы распахнулась дверь, и на кухню влетел мой отец с охапкой дров:

— Что случилось⁈

Бросив дрова на пол, он оставил одну дровину в руках и начал внимательно обследовать глазами кухню в поиске угроз.

— Попробуй!

Отец перевёл непонимающий взгляд на мать:

— Что говоришь?

— Попробуй! — Мать черпанула своей ложкой майонез из плошки, прошла вперед и сунула эту ложку ничего не понимающему отцу в рот.

— Ш-ш-м… М-м-м… — Мужчина очевидно хотел возмутиться, но распробовав майонез во рту, вытащил ложку изо рта и вместо возмущения спросил. — Это что такое⁈

— Вон! — Мать ткнула указательным пальцем в мою сторону. — Хайнц придумал!

Отец облизал ложку, задумчиво на неё посмотрел и глубокомысленно изрёк. — Дивно! Вот это да…

— И я про то же!

Хех, видимо, мои родители такие же майонезные души, как и я сам…

Для них лучший соус в мире будет, видимо, не кетчуп — а именно майонез! Впрочем, кетчуп они ещё даже не пробовали, так что окончательно будет ясно лишь после того, как попробуют.

Но в любом случае, от майонеза они явно в восторге!

Отец подошёл к столу и зачерпнул из плошки ещё одну ложку майонеза и съел, после чего, повернул голову в мою сторону:

— Как ты это придумал?

Вместо меня ответила мать. Сначала она отобрала ложку у отца, зачерпнула майонез, съела и покачала головой от удовольствия:

— М-м-м… Это он виском ударился… И после этого, говорит, что вся голова в идеях. И вот — воплощение!

— Виском⁈

Отец выцепил главное и перевёл взгляд с матери на меня, но мать отложила ложку на стол и взяла мазь из корзинки с лекарствами:

— Я слежу, всё под контролем. Сейчас ещё раз обработаю, а ты сходи пока в зал, проверь всё перед открытием. Нам уже открываться пора.

Отец посмотрел пару секунд на то, как мать мажет мне висок и, кивнув, вышел с кухни.

Вот только, уже через минуту он вернулся назад и выглядел озадаченным.

Мать тут же поинтересовалась:

— Что случилось?

Отец задумчиво почесал щёку:

— Там люди стоят перед таверной, ждут открытия. Я такого ещё никогда не видел…

Мать тоже удивлённо хмыкнула, убирая мазь обратно в корзину:

— Да уж… Похоже, весть про бесплатные новинки очень быстро разлетелась.

Отец хмыкнул:

— Но главное — даже не это…

— А что?

— Там среди ожидающих открытия стоит Ицхак.

Брови матери взметнулись вверх:

— Что эта тварь тут забыла⁈

Я был такого же мнения, что и мать, но Ицхака понимал.

У него ведь тут почти свершившаяся афера сорваться может — в нашем ресторане вчера была полная посадка, а это то, что ему категорически не нужно!

Видимо, он решил сам прийти, посмотреть, попробовать новинки и оценить угрозу, так сказать…

— А, ещё… — Теперь, отец посмотрел уже в мою сторону. — Там среди ожидающих открытия ещё Брунгильда стоит…

Видимо, это должно было мне о чём-то сказать, так как, и мать тоже резко перевела на меня взгляд.

Я же тупо переспросил:

— Ээм… Брунгильда?

— Ну да, Брунгильда! По которой ты сохнешь.

Ого! Оказывается, и такая есть⁈

Брунгильда. Ну и имечко, конечно…

Напряг память пацана, и, будто сквозь переполненную плотину, моё сознание наводнило «розовыми мечтами» о Брунгильде.

Я чуть не утонул в этом гормональном коктейле, что внезапно обрушил на меня организм, так что тут же отсёк память пацана…

Да он не просто сох по Брунгильде, он был, вообще-то, в неё влюблён до беспамятства!

Ладно, сейчас буду разбираться…

Глава 12

— Хайнц. — Ко мне подошла мать, поправила рубашку и пригладила рукой мне волосы. — Ты только не вставай в ступор, как обычно…

Значит, вот как наше с Брунгильдой общение происходило — я вставал столбом и ничего не делал. Видимо, мой… точнее, мозг пацана в этот момент выдавал синий экран смерти.

Ясно, понятно…

А отец мне подмигнул:

— Марфа права — если хочешь заинтересовать Брунгильду, то девушки любят действие, а не бездействие.

Я почувствовал, как к щекам попытался подступить жар. Такое ощущение, что после этих слов, Хайнц должен был покраснеть и убежать к себе в комнату.

Но это — Хайнц! Брунгильда — ненормальная любовь всей ЕГО жизни, а не моей.

Так что волевым усилием я взял под контроль своё тело и буркнул в ответ:

— Запомнил. Но меня сейчас больше интересует не Брунгильда, а Ицхак. Как думаете, зачем он пришёл?

Родители удивлённо переглянулись, явно ожидали другую реакцию на Брунгильду, но продолжать тему не стали.

Отец хмыкнул: