Проснувшись утром, как только первые лучи солнца коснулись подушки, оделась и спустилась на первый этаж. В доме стояла сонная тишина, по ночным воспоминаниям нашла кухню и тихо подошла к двери. При утреннем освещении кухня выглядела ещё ужаснее, чем ночью. Толстая Берта спала на лавке, сладко похрапывая.
- Так-так-так, в общем, ничего не изменилось. - Подойдя к плите и взяв грязную поварёшку и крышку от какой-то кастрюли, со всего размаху долбанула их друг о друга, оглушительный звон прокатился по помещению. В кухню вбежали испуганные слуги. Кухарка на какое-то мгновение прекратила храпеть и через секунду захрапела с новой силою.
- Молли, докладывай.
- А что докладывать, хозяйка? Вы как все легли почивать, эта корова тоже сразу завалилась и всю ночь продрыхла.
- Ясно, надо срочно от неё избавляться. - Обратилась к слуге: - Скажи-ка, любезный, а проводник, что нас вчера привёз, ещё тут?
- Да, госпожа.
- Как только встанет, сразу ко мне его посылай. Сейчас, будь добр, найди того, кто сможет растопить печь, или сам это сделай, пока я с Молли буду осматривать припасы, вернувшись, должно быть всё уже растоплено.
- Будет сделано, госпожа.
- Да, вот ещё что: созови всех слуг, что служат в доме. - Слуга кивнул.
Мы с моей служанкой прошли в кладовую, да, негусто. Кроме наших продуктов, что мы привезли, в кладовой практически ничего не было. К потолку был подвешен небольшой окорок, в корзине с десяток яиц, а в небольшой плошке было немного сливочного масла. На этом всё, ни овощей, ни лука не было.
Немудрено, что при столь скудном питании у пожилого человека развилась цинга.
- Молли, набери картофеля, поставим варить в мундире, отрежь несколько кусков окорока, пожарим с яйцами. - Мы вернулись на кухню. В печи пылал огонь. Возле двери толпились слуги.
Окинула взглядом неряшливо одетую толпу.
— Да, работы предстоит много. И так, начнём с женщин, сначала говорите своё имя и свои обязанности. Женщины замялись. Я вздохнула. Указала на первую.
— Говори, я слушаю.
— Луиза я, госпожа. Да что говорить, госпожа, кто чем мы тут занимаемся. — Растерянно сказала женщина.
— Понятно, мужчины тоже кто чем занимаются?
Вперёд выступил Сэм, который вечером нас впускал в дом.
— Вы, конечно, извините нас, госпожа, но никаких распоряжений от нашего хозяина нам не поступало. Что мы должны подчиняться вам, — и он высокомерно задрал нос.
- Хорошо, можете идти, - ласково сказала я. И слуги, переговариваясь, развернулись к выходу. Потом уже строго добавила: - Только когда вы получите разрешение от своего хозяина, тут никто больше проживать не будет.
- Карл, - я обратилась к вчерашнему проводнику. - Скажи-ка, а в вашем селении много найдётся народу, который согласится проживать и работать в поместье?
- Так любой согласится! - И он замялся. - Я вот тоже работу ищу, хотел к господину Марку проситься, недавно у меня отец помер, гончаром он был, как гончарня сгорела, он и помер, один я теперь остался, ни двора, ни кола.
- А ты тоже гончар? - Карл кивнул головой.
- Хоть одна отличная новость с утра. Я переговорю с дядюшкой, но я думаю, этот вопрос уже решён, ты будешь принят на работу, и работой я тебя точно обеспечу. - Я довольно потёрла руки.
Слуги стояли на месте и внимательно прислушивались к нашему разговору.
Луиза выступила вперёд и с уважением спросила: «Какие будут распоряжения, госпожа?» Остальные тоже подтянулись.
И работа закипела.
Когда мужчины спустились к завтраку, дом сиял чистотой. С пола была убрана вся солома, и под ней оказались тёмные зелёные камни, отлично отшлифованные и идеально подогнанные друг к другу. Ни одной пылинки, вся мебель вычищена, гобелены на стенах выбиты. Стол и стулья в трапезной натёрты до блеска. Слуги были переодеты в чистую одежду. В общем, вид помещений и людей стал очень и очень пристойный.
К столу был подан картофель, отваренный и щедро сдобренный сливочным маслом, а также жареный бекон с яичницей. Я лично приготовила блины, добавив в них мёд, взбитый со сливочным маслом, а в качестве напитка был предложен ягодный взвар с лимоном.
Приступив к трапезе, все с осторожностью пробовали картофель, и только мы со Смитом сразу же приступили к еде с большим аппетитом.
Наш дядюшка, восседавший во главе стола, порой жмурился от удовольствия. Специально для него были приготовлены пюре и омлет с мелко нарезанным беконом. Я постаралась сделать пищу мягкой и нежной, чтобы как можно меньше травмировать воспалённые дёсны.
Завтрак подходил к концу, и господин Марк с блаженным выражением лица откинулся на резную спинку стула.
- Милая Виктория, поведай мне, старику, что за прекрасную кашу я сейчас ел? Раньше я ничего подобного не пробовал.
- Господин Марк, - начала я, но он меня прервал.
- Ангел мой, называй меня, пожалуйста, дядюшка, мне будет очень приятно. Я мило улыбнулась и продолжила.
- Дядюшка, это совсем не каша, это корнеплод, и называется он картофель.
- Удивительно вкусный картофель, - дядюшка задумчиво покачал головой.
- Я хотела испросить у вас соизволение вскопать землю и посадить этот овощ. Он как раз успеет созреть до осени, и мы соберём урожай в несколько раз больше, чем посадим, и всю зиму будем обеспечены этим корнеплодом.
-Дитя моё, после того как ты тут всё преобразила, приготовила такой сказочный завтрак, ты вольна поступать так, как тебе заблагорассудится, и я с превеликим удовольствием вручаю тебе все ключи от этого дома. И я молю тебя, чтобы ты ощущала себя здесь полноправной хозяйкой.
Я окинула взором всех, кто сидел за столом, у всех были доброжелательные улыбки на лицах, Смит так вообще сиял, как начищенный пятак.
Стоявший недалеко от своего хозяина Сэм низко опустил голову и периодически косился в мою сторону, когда в очередной раз его взгляд остановился на мне, я многозначительно пошевелила бровями, на что он покраснел до самых ушей.
После завтрака, воодушевившись разрешением дядюшки делать всё на своё усмотрение, я принялась за дело.
Хозяйка
Перво-наперво я пошла на кухню. И обомлела: Берта сидела за до блеска отдраенным столом и, чавкая, наворачивала большой кусок окорока.
— Ты что тут делаешь? — грозно уставилась я на неё.
— Ем, — ответила она, спокойно продолжая своё занятие.
— Я же тебя выставила, ты тут больше не работаешь.
— А мне больше некуда идти, вы же не выставите сиротинку на улицу, — чавкая, издевательским голосом сказала она.
Берта
- Да что ж за наглая бабища! Я подлетела к ней и схватила её за грудки. - Если ты сейчас же не уберешься из этого дома, то пеняй на себя.
- А что вы мне сделаете, убьёте, что ли? И она заржала мне в лицо. - Не боитесь утром проснуться с перерезанным горлом?
После её слов у меня потемнело в глазах, и ярость хлынула лавиной. Схватив её за волосы, с силой долбанула лицом об стол, она обмякла и завалилась на пол.
В этот момент на кухню вошла Луиза.
— Как вы, её госпожа, — и она повторила движение за мной. — Я бы так не смогла. Восхищённо сказала она.
— Луиза, неси верёвки, будем её опять вязать, — вздохнула я.
- Что же нам делать с этой гадиной, пиявка ещё и угрожает? - задумчиво спросила я у Луизы.
- Она уже месяц нам всем угрожает, госпожа, управы на неё нет никакой, наш конник возит её раз в неделю за молоком и маслом к фермерам, так на обратном пути она каждый раз в кустики ходит на час, и при ней завсегда свёрток какой-то, а приходит, значится, она уже без него. Мы думаем, ходит она к кому-то, может, беглые кто, боязно нам. Теперь, конечно, у нас господа мужчины появились и оружия много имеется, теперь-то нам поспокойнее будет. - Луиза перекрестилась и проверила верёвки на прочность. - Ух, зараза, и пнула повариху ногой в бок.
-Луиза, а ты не знаешь, где сейчас господа мужчины?