Критик пытается понять художника — увы, без взаимности.
Лешек Кумор
Критик — это человек, который умеет читать и учит этому других.
Шарль Сент-Бев
Критик призван просвещать читателя, художник призван просвещать критика.
Оскар Уайльд
Вы хотите узнать мое мнение о пьесе, когда я не знаю даже имени автора?
Джордж Бернард Шоу
Когда глаза критика отуманены слезами, его мнение не имеет значения.
Генрих Гейне
Критика может нас прикончить; мы не можем прикончить критику; поэтому лучше всего о ней забыть.
Рамон Гомес де ла Серна
Критиковать — значит доказывать автору, что он не сделал этого так, как сделал бы я, если б умел.
Карел Чапек
Вправе ли критик судить об омлете, если сам не может снести яйца?
Клейтон Росон
От критика требуют, чтобы он камни сделал удобоваримыми.
Кароль Ижиковский
Интерпретация — это месть интеллекта искусству.
Сьюзан Зонтаг
Писатели — инженеры человеческих душ, а инженеры писательских — критики.
Славомир Мрожек
Этому критику не хватает третьего уха и двух первых яиц.
Станислав Ежи Лец
От тлетворного влияния критиков не задохнулся еще ни один гений.
Сэмюэл Джонсон
Критика и самокритика
См. также «Самооценка. Вера в себя»
Конструктивная критика: когда я критикую вас. Деструктивная критика: когда вы критикуете меня.
NN
Критиковать может любой дурак, и многие из них именно этим и занимаются.
Сирил Гарбетт
Даже когда меня разобьет паралич, я буду критиковать чужую походку.
Жюль Ренар
Хочешь избежать критики — ничего не делай, ничего не говори и будь никем.
Элберт Хаббард
Никто никогда ничего бы не сделал, если б сперва опроверг все возражения.
Сэмюэл Джонсон
Следует воздерживаться в беседе от всяких критических, хотя бы и доброжелательных, замечаний: обидеть человека — легко, исправить же его — трудно, если не невозможно.
Артур Шопенгауэр
Лучший способ раскритиковать чужую работу — сделать ее лучше.
NN
Всякая самокритика — это скрытая похвала. Мы ругаем себя для того лишь, чтобы показать свою непредвзятость.
Сэмюэл Джонсон
Мы браним себя только для того, чтобы нас похвалили.
Франсуа Ларошфуко
Не надо в самокритике опускаться до хамства.
В. Усачев
Бить себя в грудь придумали для того, чтобы вывести из-под удара другую часть тела.
Циприан Черник
Мы перестаем бить себя в грудь, как только предоставляется случай бить кого-либо еще.
Роберт Карпач
Кроссворд
Это ложь, что газеты отучили нас думать. Разве они не публикуют кроссворды?
Габриэль Лауб
В неразвитых обществах наибольшие страсти вызывают власть, деньги и женщины; в развитых — деньги, власть и кроссворды.
Максим Звонарев
Газеты по мудрости своей предлагают читателям решать кроссворды, подобно тому как церковь по своей бесконечной предусмотрительности предписывала верующим перебирать четки. И то и другое — превосходное лекарство, с помощью которого человек избавляется от навязчивых мыслей, тяжелых дум и рефлексии — худшей из пыток.
Андре Моруа
Оптимист: человек, который заполняет кроссворд сразу чернилами.
Клемент Шортер
ПОСТУЛАТЫ ПАШКОВА:
1. В каждом кроссворде три слова остаются неразгаданными.
2. Если вы разгадали эти три слова, значит, неправильно разгаданы три других слова.
Дмитрий Пашков
Если мужчина говорит: «Это глупый кроссворд»,— значит, это кроссворд, который до конца решила его жена.
«2-й закон Эпперсона»
Кулинария
См. также «Домашнее хозяйство», «Еда»
Приготовление пищи — удовольствие, к сожалению, ежедневное.
Некая американская домохозяйка
Одно и то же блюдо никогда не бывает одно и то же.
Ален Лобро
Кулинария — это вопрос времени. В общем и целом, чем больше времени, тем лучше результат.
Джон Эрскин
Архитектор прикрывает свои ошибки плющом, хозяйка — майонезом.
NN
Брак — весьма справедливый общественный институт: муж должен ежедневно есть, жена должна ежедневно готовить.
Альберто Сорди
Плохо, если жена умеет готовить, но не хочет; еще хуже, если она не умеет, но хочет.
Роберт Фрост
Когда мужчина готовит, он никого не терпит рядом с собой. Но если готовит женщина, он то и дело лезет на кухню.
Люсиль Болл
Чтобы приготовить рагу из зайца, надо, как минимум, иметь кошку.
Владимир Масс и Михаил Червинский
Чеснока никогда не бывает чуть-чуть.
NN
Если ты готовишь себе все кашу да кашу, смени хотя бы горшок.
Веслав Малицкий
Культура
См. также «Искусство и художник», «Массовая культура», «Политика и культура»
Культура — это приблизительно все то, что делаем мы и чего не делают обезьяны.
Лорд Раглан
Культура — это то, что остается, когда все остальное забыто.
Эдуар Эррио
Культура есть орудие университетских профессоров для производства университетских профессоров.
Симона Вейль
Культура — это лишь тоненькая яблочная кожура над раскаленным хаосом.
Фридрих Ницше
Культуру нельзя унаследовать, ее надо завоевать.
Андре Мальро