– Как и всем нам, – лениво протянула я. Коллега оценила мою реплику, и мы вошли в русло рабочего дня.

– Есть ли кто-нибудь ещё раз спросит полное ли у нас меню на столе или нет, то я его тресну этим подносом по голове!

– Может, они ожидают здесь элитную французскую кухню с десятками блюд и высшим уровнем сервиса?

– Тогда им изначально надо было идти в другое заведение. Не по адресу.

С самого утра бармен был сам не свой. Кира молча проверял наличные средства в кассе и что-то нажимал на панели задач.

– Доброе утро, – неспешно произнесла я, пряча руки за спиной.

– Доброе утро, – всё, что ответил мне парень, не отрывая взгляда от экрана. Добавить что-то ещё я не решилась. Вдруг, Кира плохо себя чувствует, а я не знаю об этом или он просто не выспался и стоит дать ему время, чтобы тот пришел в себя?

Я начала расставлять чайные чашки с блюдцами: белые для чая отдельно, черные для кофе рядом. Протерла кофе-машину, проверила этикетки срока годности на молоке. Соевое, миндальное, кокосовое в порядке. Безлактозное стоит уже поменять. Чистые чайные ложки кладу в стаканчик, грязные откладываю на мойку.

– Так видно, что у меня плохое настроение? – спросил бармен, наконец-то удостоив меня взором своих очей.

– Немного. Всё в порядке?

– Знаешь, если бы это не касалось твоей сестры, а ты всё-таки сестра своей сестры…

– Чего, прости?

– Да так. Повздорили с ней немного.

– Ничего серьезного?

– Вроде нет, а настроение упало.

– Я могу что-нибудь сделать?

– Нет, но спасибо, что поинтересовалась моими делами.

– Сегодня будем учиться?

– Да, я в принципе сверял кассу. Всё подходит. Можем, немного пройтись по остальным критериям.

– Я готова.

Между нами снова оказалось меньше метра. Я взяла блокнот в руки и принялась внимательно слушать. Полки с алкоголем ярко подсвечивались приятным бледно-оранжевым цветом.

– Бывает, что, когда гости просят тебя посоветовать им что-нибудь, особенно это касается выбора вина, тебе будет нужно его как-то описать.

– Для бара это важно?

– Бар – это не какая-нибудь забегаловка и Роберт, к тому же, так не позиционирует своё заведение, поэтому не путай, пожалуйста. Да и не похожи мы на какой-то притон.

– Я не то имела в виду.

– Важно, конечно, важно. Итак, есть понятие строгое вино: когда вкус самого вина не слишком хорош. Не хватает чего-то. Оно может не иметь особых ароматов и обычно так говорят про молодые вина. В разговоре с клиентом, вместо строгий, скажи лучше, что это вино достаточно терпкое без пряного аромата и фруктовых ноток.

– Хорошо. Значит, это пустое вино, ничем не примечательное.

– Грубо говоря, да. Есть ещё жёвкое вино.

– То есть его хочется жевать?

– Да. Ты часто могла услышать, что после выпитого глотка вина, рот сушит. Тебе хочется после выпить либо воды, либо чая, чтобы смочить горло. Если же с этим ощущением, у тебя возникает желание пожевать напиток, чтобы появилась слюна, значит, оно попросту жёвкое.

– А сколько всего ещё этих описаний?

– Ты уже устала?

– Нет, мне просто любопытно.

– Примерно, восемь или десять, но они краткие.

– Поняла. Вещай, мастер.

– Благодарю. Есть такой эпитет, который обычно используют для описания не очень хороших вин – жирное. В таком вине отсутствует определенное содержание кислотности, поэтому оно лишь делает вид, что является вином.

– Вот это сложно понять.

– Как и мне было раньше. Дальше проще. Землистое вино наполнено нотами, как ты могла догадаться, земли, деревьев, почвы, листьев и всем, что с этим связано.

– Наверное, самое вкусное?

– Мне не по душе. Итак…

Телефон бармена вдруг приглушенно оповестил своего владельца о том, что тот получил сообщение.

– Прости, я отвечу, ладно?

– Да, конечно.

Однако, как только Кира взял в руки телефон, он тут же обернулся на вход в заведение. Как и он, я могла лицезреть Дану, стоящую на пороге за стеклянной дверью с недовольным выражением лица.

– Что ей понадобилось в такое время? Она же должна быть в школе, – пробормотала я.

Молодой человек закатил глаза, тихо произнеся ругательства себе под нос.

– Я не поняла, что происходит?

– Я пойду и поговорю с ней, договорились? Это займет всего пару минут.

– Ты не скажешь мне, что случилось? Я сама сейчас подойду тогда к ней.

– Тори, давай ты успокоишься, хорошо? Я тебе потом расскажу всё. Не ругай сестру.

Кира вышел из бара, Дана ждала его снаружи. Она выглядела разъяренной. Я не отводила от них своего взгляда и не могла понять, в чем заключалась суть их размолвки, но была уверена, что они прямо сейчас вошли в зону конфликта. Я дала себе слово, что после сразу же расспрошу младшую Экман, почему в это время она находится не на занятиях.

Ребята активно жестикулировали, но слышать, о чем они разговаривали, было невозможно. Они старались как можно дальше отойти от бара, чтобы не дай Бог, управляющий не увидел, чего лишнего. Я размышляла над тем, что послужило поводом для конфликта, но мне не удалось долго рассуждать на данную тему, так как в следующий момент произошел для меня совершенно неожиданный поворот событий.

Дана выплеснула большую часть воды из бутылки прямо парню в лицо и моему душевному спокойствию пришел конец. Кира пару секунд стоял без движения, просто обтекая в полном молчании. Стоял конец февраля. Я не смогла продолжать дальше резать лимон на дольки за барной стойкой, а нож так и повис в моей правой руке.

– Отойди от меня! – крикнул бармен моей младшей сестре, – я сказал тебе, отойти от меня!

– Ты ещё меня обвиняешь в этом?! Ты же сам обещал мне! – кричала она в ответ, но звуки всё равно доносились приглушенными.

– Дана, иди к черту!

Кира быстрым шагом прошел мимо гостей, которых, к счастью, было всего пару человек и те не заметили всего недоразумения, только что произошедшего прямо на моих глазах, а также из-за легкой музыки, играющей в баре. Решительно направляясь к служебному помещению, молодой человек не обращал ни на кого внимания.

– Кира, прости, она…

– Тори, не сейчас!

Я сгорала от стыда. У меня была такое ощущение, что это я совершила данный поступок, а не моя сестра. У меня возникло резкое желание подойти и ударить Дану по лицу. Сердце колотилось, как бешеное.

– Что случилось с Кирой? – прошептала мне Николь, оборачиваясь назад в сторону подсобки, – он такой злой…

– Тебе лучше не знать. Я пойду проверю, как он.

– Давай минут через пятнадцать. Мне кажется, сейчас он не хочет никого видеть.

Я с трудом дождалась, пока пройдет хотя бы десять минут, и можно сказать, ворвалась в служебное помещение, потому что все мои мысли были о парне, которого, в прямом смысле, оскорбила моя сестра. Кира закрылся в туалете, и я могла слышать только, как течет вода из-под крана. Я не могла осмелиться постучать, поэтому присела на скамеечке рядом.

Когда парень вышел из уборной, на меня было жалко смотреть. Он сразу же заметил моё присутствие, не произнеся ни слова. Открыв платяной шкаф, Кира достал кожаную куртку и надел на себя.

– Я съезжу домой переодеться и вернусь. Максимум на час. Если Роберт будет спрашивать, объясни ему ситуацию, но я сейчас сам ему тоже напишу, – он даже не обернулся в мою сторону, пока давал мне указания, что и как делать.

– Мне очень жаль. Я не знаю, что на неё нашло.

– Конечно, ты не знаешь. Тут нет твоей вины.

– Ты не расскажешь мне?

– На самом деле, я не хочу об этом говорить сейчас.

– Ты злишься.

– Да ты что! Я весь в чем-то…

– Разве это не обычная вода?

– Какая-то сладкая газировка, я без понятия. Вся футболка начинает слипаться в какую-то кашу.

– А у тебя нет здесь запасной?

– Вторая фирменная футболка дома.

– Возьми пока свою одежду.

– Не положено.

– Ты же сейчас на мотоцикле своём поедешь, да? А, если разобьешься?

– С чего вдруг?