Нередко эти собаки попадают на стол. Однако тех, кто полезен на охоте, съедать жалко. Поэтому под нож идут в первую очередь ущербные псы – ленивые, больные, злобные. Да и просто некрасивые. Тяга к прекрасному во всем – это еще одна особенность человека. На этом простом примере мы с вами видим, как действует элементарный, примитивный искусственный отбор.

Как собаки расселились по всей Земле, если они были приручены в азиатских джунглях? Запросто. Люди всегда перемещались по планете сами и перемещали одомашненных животных. Куры, одомашненные там же, в Индии, 5 тысяч лет назад, тоже ведь в кратчайшие сроки заселили всю обитаемую человеком планету.

Ну а дальше пошел уже знакомый нам процесс искусственного отбора, когда собак отбирали уже не только по способностям и склонностям, но и по внешним данным. Так появилось огромное количество пород собак.

Значительная часть пород изначально выводилась в качестве охотничьих. Но со временем многие потеряли это назначение, превратившись в компаньонов, декоративных собак или псов с непонятным статусом (домашние питомцы), но все равно очень любимых. И игривый пудель, и кроха йоркширский терьер, и мощные мастифы – все они были охотничьими собаками.

Скажем прямо, проследить всю историю каждой из пород от самого начала до нынешних времен невозможно. Впрочем, кинологи такую задачу перед собой и не ставят.

Сегодня в российской кинологической науке принято выделять следующие категории охотничьих собак.

О том, как охотятся с гончими, мы кратко писали выше. Здесь давайте рассмотрим это чуть подробнее.

Кода охотник приходит в угодья, он пускает собаку в поиск (полаз, как говорят профессионалы). Пес должен отыскать следы зверя и начать его преследование. Во время преследования гончая должна лаять. Охотник же, ориентируясь по голосу собаки, выбирает наиболее удобное место для стрельбы.

Иногда охотятся с двумя разнополыми гончими, их называют «смычок» или стаей гончих. Охотники получают особое удовольствие, слушая, как гончая гоняет зверя. Ну а неисправимые эстеты даже подбирают стаи по голосам, получается самая настоящая музыка гона.

Объекты охоты с гончими в Центральной России – это заяц и лисица, реже волк. Иногда с гончими охотятся на копытных, хотя во многих местах это запрещено. Считается, что гончие в лесу сильно разгоняют популяцию зверей.

Наиболее распространенные у нас породы гончих: русская гончая, русская пегая (англо-русская) гончая, эстонская гончая. Все чаще на охотах стал появляться бигль.

Эти собаки тоже бегают за зверем. Но, в отличие от гончих, в их задачу входит не выставить зверя под выстрел, а догнать и убить его. Угодья для охоты с борзыми должны представлять собой голые, безлесные пространства. Впрочем, можно охотиться с ними и в лесостепи.

Объекты охоты с борзыми те же самые, что и с гончими. Волка берут только стаи борзых, реже смычки.

Наиболее распространенные у нас породы борзых: русская псовая борзая, южнорусская борзая, грейхаунд, русская хортая борзая, польский харт, тазы, салюки (самая древняя в мире порода собак).

Совершенно особая группа пород собак. Их врожденной особенностью является так называемая «стойка». Это момент, когда собака, учуяв спрятавшуюся дичь, замирает, вытянувшись в струнку, всем своим видом показывая, где именно затаилась птица.

Охота с легавой заключается в следующем. Собака выпускается в поле, где начинает против ветра, передвигаясь перпендикулярно движению охотника, перемещаться так называемым «челноком», обыскивая местность. Почуяв птицу, собака делает так называемую «поводку» – останавливаясь и поводя носом, точно определяя местонахождение дичи. Потом она становится на стойку. На стойке собака может стоять долго, поджидая идущего к ней охотника. Такая пауза в охоте дает человеку возможность изготовиться к стрельбе. После того как охотник готов к выстрелу, он дает собаке команду, и та делает бросок вперед, вспугивая птицу. Как только птица взлетит, собака должна незамедлительно лечь. Подача битой дичи необязательна для легавых, а в некоторых случаях и нежелательна.

Легавые делятся на островных (происходящих с Британских островов) и континентальных. В России широко распространены все островные породы: пойнтер и четыре породы сеттеров (английский, шотландский и два ирландских: цветной и рыжий). Из континентальных легавых наибольшее распространение получили немецкие курцхаар и дратхаар. Стали у нас появляться различные южноевропейские браки, венгерская выжла, веймаранер и другие редкие породы легавых.

Объекты охоты с легавыми – это мелкая болотная, полевая или луговая дичь. Бекас, коростель и дупель (до включения двух последних видов в Красную книгу РФ), серая, белая и тундряная куропатки, выводки тетеревов и осенний вальдшнеп.

В вольном переводе с английского «ретривер» значит «возвращатель». То есть это собака, предназначенная для апортировки (то есть поднесения к ногам охотника) дичи. В задачу ретривера входит пойти в любую крепь, будь то камыши или болото, и собрать всех без исключения битых птиц и подранков.

С ретриверами охотятся в основном на водно-болотную дичь.

В России очень широко распространены лабрадор ретривер и золотистый ретривер, но лишь единицы этих собак используются как охотники.

Одна из древнейших групп пород охотничьих собак. Задача спаниеля та же самая, что и у легавой, только эта собака не делает стойки. А вот подача битой дичи является обязательным условием работы этой компактной собачки.

Объекты охоты со спаниелем те же самые, что и с легавой, плюс утка.

В России более всего распространены русский охотничий спаниель и английский кокер-спаниель. Распространен также и американский кокер, однако он не является охотничьей собакой.

Название этой группы собак говорит само за себя. Их задача – выгнать зверя из норы, реже – вытащить его из норы живого или задушенного. К норным относятся таксы (всего их 9 разновидностей, различаемых по структуре шерсти и по размеру), а также небольшие охотничьи терьеры.

В России широко распространены все таксы, немецкие ягдтерьеры, фокстерьеры, вельштерьеры. В последнее время в испытаниях и состязаниях все чаще встречаются бордер-терьеры и джек-рассел-терьеры.

Эту группу пород лишь недавно стали выделять. Раньше их причисляли к гончим. Задача ищейки (ее еще называют кровяной гончей) – розыск подранка зверя. Разыскивается подранок обычно не только по следу, но и по каплям крови, оставляемым на земле, отсюда и второе название ищейки.

В России ищейки стали только-только появляться, использование их на охоте пока в диковинку. Ищеек применяют по необходимости во время охот на копытных. У нас встречаются бладхаунд, баварская горная гончая, бассет и некоторые другие породы.

Группа пород охотничьих собак, характерная для России, стран Восточной Европы и Дальнего Востока. Впрочем, их немало и на Западе, только там их принято называть охотничьими шпицами.